Pişmiş dönere çiğ tavuk ekleyen restorana denetim!

Sakarya Sapanca'da faaliyet gösteren Safir Döner adlı işletmenin, pişmiş dönere çiğ tavuk eklerken çekilen görüntüsü Gurme Bacı isimli sosyal medya hesabında paylaşıldı. Bunun üzerine Sapanca Belediyesi ve Tarım İl Müdürlüğü ekipleri harekete geçti. Belediye açıklamasında “Ekiplerimiz derhal teftiş gerçekleştirilmiş olup, gerekli numuneler alınmıştır. İşletmenin denetimi ile ilgili süreçler tamamlandıktan sonra gerekli bilgilendirme yapılacaktır” dedi. Acıbadem Ataşehir Hastanesi gastroenteroloji uzmanı Prof. Dr. Yaşar Çolak ekleme yapmanın riskiyle ilgili olarak “Pişirilmiş bir gıda ile pişirilmemiş ve steril olmayan bir gıdanın karıştırılması, pişirilerek üzerindeki bakterileri ortadan kaldırılmış bir gıdanın tekrar enfekte olması riskini getirmektedir” diye konuştu.