Bursa’nın İnegöl ilçesine bağlı Çitli Mahallesi’nde, 18 Ekim 2026 Pazar günü düzenlenen 2. Geleneksel Mevlid-i Şerif ve Pilav Günü’nün ardından çok sayıda kişi rahatsızlandı. Tavuklu pilav yiyip ayran içen katılımcılarda mide bulantısı ve kusma şikâyetleri görüldü. İlk haberlerde yaklaşık 100 olarak bildirilen hastaneye başvuru sayısı, 19 Ekim’de yayımlanan haberlerde 182’ye yükseldi.
Tavuklu pilav ve ayrandan numune alındı
Rahatsızlanan vatandaşlar, İnegöl Devlet Hastanesi ile ilçedeki özel hastanelere başvurdu. Olayın ardından jandarma ekipleri soruşturma başlatırken, etkinlikte dağıtılan tavuklu pilav ve ayranlardan inceleme amacıyla numuneler alındı.
Bazı ayranların son kullanma tarihinin geçtiği de haberlerde yer aldı. Ancak rahatsızlıkların hangi ürün veya etkenden kaynaklandığına ilişkin kesin sonuç açıklanmadı. Zehirlenme şüphesinin nedeninin, numuneler üzerinde yapılacak incelemelerle belirlenmesi bekleniyor.
Muhtar: Yaklaşık 2 bin misafir ağırladık
Olayın ardından yazılı açıklama yapan Çitli Mahallesi Muhtarı Mehmet Öztürk, etkinlikte yaklaşık 2 bin misafiri ağırladıklarını bildirdi. Öztürk, rahatsızlanan vatandaşları gece saat 03.00’e kadar devlet hastanesinde ve özel hastanelerde ziyaret ettiklerini belirtti.
Yaşanan sağlık sorunları nedeniyle vatandaşlardan ve ailelerinden özür dileyen Öztürk, “Her şeyden önce insan sağlığı gelir” dedi. Olayın aydınlatılmasının önemine işaret eden muhtar, gelecek yıl organizasyonu gerekli tedbirleri ön planda tutarak gerçekleştirmeyi temenni ettiklerini kaydetti.
İlk başvurulardan 53 kişi taburcu edildi
Anadolu Ajansının 19 Ekim’in ilk saatlerinde yayımlanan haberinde, İnegöl Devlet Hastanesi’ne başvuran 53 kişinin tedavilerinin ardından taburcu edildiği bildirildi. Daha sonraki haberlerde toplam başvuru sayısı 182 olarak aktarılırken, bu kişilerin tamamının güncel tedavi durumuna ilişkin ayrıntılı bilgi yer almadı.
TAVUK ZEHİRLENMESİ NEDEN OLUR?
Tavuktan zehirlenme vakalarında son dönemde büyük artış yaşandı. Tavuk, bakteriyel açıdan riskli bir gıda. Bu riskler, arasında en önemlileri; salmonella, listeria ve campylobacter bakterileri.
TAVUK YERKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ?
Piştikten sonra tavuk eti eğer oda sıcaklığında birkaç saat bekletiliyorsa, ette bakteri üremeye başlıyor. Üstelik bakteriler çok hızlı artıyor.
Oluşan bir bakteri, her 20 dakikada ikiye katlanıyor. Bu nedenle pişmiş tavuk etlerinin 2 saat içinde 5 dereceden düşük sıcaklıkta veya 60 dereceden yüksek sıcaklıkta saklanması gerekiyor.
TAVUK ETİ ZEHİRLENMESİNİN BELİRTİLERİ NELER?
Tavuk eti zehirlenmesi bakteriyel kökenli bir zehirlenme olduğu için belirtileri yer yemez ortaya çıkmaz. Karın ağrısı ve kramplar, bulantı, kusma, ishal, yüksek ateş, halsizlik ve baş ağrısı gibi belirtiler, tavuk eti tüketiminden 2-12 saat sonra baş gösterir.
