Avrupa Birliği'nin Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi'nde (RASFF) Türkiye menşeli ürünlerle ilgili bu kez farklı bir gıda güvenliği sorunu gündeme geldi.
İspanya ve İtalya, Türkiye'den gönderilen gıdayla temas eden plastik tabaklarda yüksek toplam migrasyon tespit edildiğini geçtiğimiz ay Avrupa Komisyonu'na bildirdi.
İspanya bildiriminde Türkiye'den gelen plastik tabaklardaki risk “potansiyel olarak ciddi” olarak sınıflandırıldı. Ürünler sınır kontrolünde durduruldu ve piyasaya girmeden imha kararı verildi.
Yasal limit 10, ölçülen değer 104,5
İspanya'nın laboratuvar sonuçları ise uygunsuzluğun boyutunu ortaya koydu. Alınan numunelerde yüzde 3'lük asetik asit çözeltisi kullanılarak gerçekleştirilen analizde toplam migrasyon 104,5 mg/dm² olarak ölçüldü.
Avrupa Birliği mevzuatına göre gıdayla temas eden plastik malzeme ve ürünlerde toplam migrasyon sınırı; 10 mg/dm². Analiz sonucu, Türkiye'den gönderilen tabaklarda ölçülen değerin yasal limitin 10,45 katına ulaştığını gösterdi.
İtalya'dan da Türk tabaklarına bildirim
İspanya'daki olay tek vaka değil. İtalya da 21 Eylül'de Türkiye menşeli yeniden kullanılabilir düz polipropilen (PP) tabaklar hakkında RASFF bildirimi yaptı.
İtalya'nın piyasadaki resmi kontrolleri sonucunda söz konusu tabaklarda toplam migrasyonun yasal limitlerin üzerinde olduğu belirlendi.
İtalya'nın bildirimi de riski “potansiyel olarak ciddi” olarak sınıflandırdı. Ancak RASFF kaydının paylaşılan bölümünde İspanya örneğindeki gibi ölçülen migrasyon miktarı açıklanmadı.
Plastik tabakta “migrasyon” ne demek?
Gıdayla temas eden plastiklerde migrasyon, malzemeyi oluşturan maddelerin belirli test koşullarında gıdaya veya gıdayı temsil eden test sıvısına geçmesini ifade ediyor.
AB'nin plastik gıda temas malzemelerine ilişkin düzenlemesi, plastik ürünlerin bileşenlerini belirlenen sınırların üzerinde gıdaya aktarmamasını şart koşuyor.
Plastikteki kimyasallar gıdaya geçiyor
Genel migrasyon sınırı bu nedenle bir tabaktan geçiş yapan tek bir kimyasalı değil, test koşullarında malzemeden geçen toplam bileşen miktarını gösteriyor. İspanya'nı açıkladığı test sonucu, gıdayla temas etmesi amacıyla üretilen plastik bir ürünün AB'nin izin verdiği toplam geçiş sınırını 10 kattan fazla aşması anlamına geliyor.
ispanya Türk tabaklarını sınırda imha etti
İspanya'nın ürünü Avrupa pazarına girmeden sınırda durdurup imha etmesi, İtalya'nın ise piyasadaki resmi kontrolde başka bir Türkiye menşeli plastik tabakta aynı tür uygunsuzluğu belirlemesi, gıda güvenliğinin yalnızca tabağa konulan yiyecekle sınırlı olmadığını da ortaya koydu.
