“Günde bir elma doktoru uzak tutar” sözü kulağa hoş gelse de, lif açısından elma yalnız değil. Orta boy bir elma 4 gram lif içerirken; bazı tropikal ve orman meyveleri bu miktarı neredeyse ikiye, hatta altıya katlıyor. Uzmanlara göre lif; bağırsak sağlığını güçlendiriyor, kolesterolü dengeliyor ve kalp-damar hastalıklarına karşı koruma sağlıyor.
Lifin sağlık faydaları nelerdir? 
Lif, meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde, tohumlarda ve tam tahıllarda bulunur. Çözünür ve çözünmez olmak üzere iki tür lifin kendine has özellikleri var. Çözünür lif portakal ve elma gibi meyvelerde bulunur ve bu lif türü suyu emerek sindirimi yavaşlatır, kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve ayrıca kan basıncını iyileştirebilir. Çözünmeyen lif ise elma kabuğu gibi meyvelerin kabuğunda bulunur ve dışkıyı düzenleyerek kolorektal kanser riskini azaltır.
Yaşa ve cinsiyete göre önerilen günlük lif alımı 28 ila 34 gr arasında yer alır. Lif açısından zengin meyveleri beslenme planınıza dahil etmek bu hedefe ulaşmanın harika bir yolu olabilir.
Elmadan daha fazla lif içeren meyveler neler?
Çarkıfelek meyvesi → Bir bardakta 24,5 g lif
Ahududu → Bir bardakta 10 g lif
Böğürtlen → Bir bardakta 8 g lif
Avokado → Yarım avokadoda 7 g lif
Hurma → Bir porsiyonda 6 g lif
Ejder meyvesi → Bir bardakta 5,5 g lif
Armut → Orta boy bir meyvede 5,5 g lif
Kivi → Bir bardakta 5,4 g lif
