Bornova Belediyesi, tarımsal üretimi desteklemek ve yerel üreticiye katma değer sağlamak amacıyla Eylül ayında Yaka Mahallesi’nde ilk kez Reçel Festivali düzenlemeye hazırlanıyor.
Festival kapsamında sağlıklı üretimi teşvik etmek amacıyla Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şubesi ile iş birliği protokolü imzalandı.
Nevzat Kavalar Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen törende protokolü Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki ve Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Ömer Ulaş Kırım birlikte imzaladı.
Protokol çerçevesinde 12 kırsal mahalledeki üretici kadınlara hijyen eğitimi verilecek, reçel üretimi konusunda bilinçlendirme çalışmaları yapılacak.
Festival kapsamında sunulacak ürünlerin sağlıklı koşullarda üretilmesini temin etmek amacıyla eğitimler verilmesini öngören protokolün imzalanmasının ardından Bornova’nın 12 kırsal mahallesinden üreticilere hijyen paketleri dağıtıldı.
'REÇEL KAZANLARI YENİDEN KAYNAYACAK'
Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, Türkiye’de ilk olacak reçel festivalini çok önemsediğini belirterek, “Köylerimizde reçel kazanlarının yeniden kaynamasını, daha ulaşılabilir olmasını, yeni neslinde bunu görmesini istedik. Bu yüzden bu festivali düzenleme kararı aldık” dedi.
