https://www.gidabulteni.com Gıda, tarım ve beslenme haberleri, gıda sektöründen haberler, yerel gıda üreticileri, yeni gıdalar, tarımda inovasyon, gıda teknolojileri, gıdada güncel gelişmeler Mon, 24 Aug 2026 19:31:25 +0300 News tr Gıda Bülteni 1 https://www.gidabulteni.com/gundem/istanbul-ticaret-odasi-restoranlarda-kapanmalar-artiyor/3786 https://www.gidabulteni.com/gundem/istanbul-ticaret-odasi-restoranlarda-kapanmalar-artiyor/3786 Mon, 24 Aug 2026 19:31:25 +0300 Gündem Yüksek gıda enflasyonu sonrası fahiş hesaplarla tartışmaların odağına yerleşen restoranlar zorda. İstanbul Ticaret Odası 17. Restoran ve Yiyecek-İçecek Hizmetleri Meslek Komitesi Başkanı Ebru Koralı, artan maliyetler ve düşen kârlılık nedeniyle özellikle küçük ve orta ölçekli restoranlar arasında faaliyetini sonlandıran işletmelerin sayısının arttığını söyledi. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/kredi-kartiyla-yiyip-ictik-vergiyi-de-kartla-odedik/3783 https://www.gidabulteni.com/gundem/kredi-kartiyla-yiyip-ictik-vergiyi-de-kartla-odedik/3783 Mon, 24 Aug 2026 17:12:36 +0300 Gündem Gıda alışverişinde kredi kartı kullanımı yüzde 38 artarak son 1 ayda 200 milyar TL'yi aştı. Market ve AVM'lerdeki kredi kartı harcamaları ise 613 milyar TL'ye ulaştı. Sadece bir ayda market, gıda ve yemek harcamaları için kredi kartlarından 1 trilyon liradan fazla para çıktı. En yüksek artış ise kredi kartıyla vergi ödemelerinde gerçekleşti. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/meksika-mutfagindan-yemek-yiyen-hastanelik-oldu-abdde-jalapeo-biber-salgini/3773 https://www.gidabulteni.com/gundem/meksika-mutfagindan-yemek-yiyen-hastanelik-oldu-abdde-jalapeo-biber-salgini/3773 Sun, 23 Aug 2026 12:43:00 +0300 Gündem Meksika’da aynı üreticiden çıktığı belirlenen taze jalapeno biberleri ABD’de 431 kişiyi hasta etti. Hastaneye kaldırılanların sayısı 57’ye çıktı. Hastalananların yüzde 91'i hastalanmadan önce Meksika mutfağı sunan bir restoranda yemek yediğini söyledi. Bazı restoranlar hastalık endişesiyle yemeklerinde jalapeno biber kullanmayı bıraktı. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/tarimsal-destek-odemesi-nasil-yapilacak/3769 https://www.gidabulteni.com/gundem/tarimsal-destek-odemesi-nasil-yapilacak/3769 Sat, 22 Aug 2026 14:45:51 +0300 Gündem Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 195 milyon 560 bin liralık tarımsal destekleme ödemesinin üreticilerin hesaplarına aktarıldığını açıkladı. Ödemenin büyük bölümünü kırsal kalkınma yatırımları oluştururken, Ar-Ge çalışmaları için de destek sağlanacak. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/unlu-cigerci-tagsis-listesinde-sakaryadaki-kebapta-et-oyunu/3761 https://www.gidabulteni.com/gundem/unlu-cigerci-tagsis-listesinde-sakaryadaki-kebapta-et-oyunu/3761 Fri, 21 Aug 2026 14:31:00 +0300 Gündem Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 20 Ağustos'ta açıkladığı yeni taklit ve tağşiş listesinde restoranlarda tüketilen et yemeklerine ilişkin dikkat çekici sonuçlar yer aldı. Sakarya Serdivan'da faaliyet gösteren Ciğerci Bahattin'in dana-kuzu Adana kebabında kanatlı eti tespit edildi. İşletme yüzde 1 oranında tavuk eti bulaşının etlerin aynı kesme tahtasında işlenmesinden kaynaklandığını açıkladı. Yeni listede lahmacundan kıymalı pideye, etli ekmekten karnıyarığa kadar birçok hazır yemekte de et yerine farklı hayvan etleri ve sakatat kullanıldığı ortaya çıktı. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/taklit-ve-tagsis-listesinde-44-yeni-urun-en-fazla-hile-peynir-ve-et-urunlerinde/3757 https://www.gidabulteni.com/gundem/taklit-ve-tagsis-listesinde-44-yeni-urun-en-fazla-hile-peynir-ve-et-urunlerinde/3757 Thu, 20 Aug 2026 22:45:16 +0300 Gündem Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 20 Ağustos'ta açıkladığı yeni taklit ve tağşiş listesine 44 ürün girdi. Gıda Bülteni'nin liste üzerinde yaptığı analize göre her 10 üründen yaklaşık 6'sını süt ve süt ürünleri oluşturdu. Listenin ilk sırasında 25 kayıtla süt ürünleri, ikinci sırasında 14 kayıtla et ürünleri bulunuyor. En fazla uygunsuz ürün ise Aksaray'dan çıktı. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/alarkonun-domates-serasinda-33-isci-zehirlendi-urunlerde-ilac-kalintisi-var-mi/3754 https://www.gidabulteni.com/gundem/alarkonun-domates-serasinda-33-isci-zehirlendi-urunlerde-ilac-kalintisi-var-mi/3754 Thu, 20 Aug 2026 16:27:00 +0300 Gündem Afyonkarahisar’da Alarko Tarım’a ait Alsera serasında ilaçlama sonrasında çalışmaya başlayan işçilerden 33’ü zehirlenme belirtileriyle hastaneye başvurdu. İşçilerin, serada yeni üretim öncesi gerçekleştirilen dezenfeksiyon işlemi sonrası rahatsızlandığı açıklanırken, Alsera'dan yapılan açıklamada, "Resmi kurumlar tarafından gerçekleştirilen ölçümlerde sera genelinde insan sağlığına olumsuz etki edebilecek herhangi bir kalıntının tespit edilmedi" bilgisi paylaşıldı. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/seker-sorusturmasindan-gizli-glikoz-cikti-dondurma-helva-bal-ve-cig-koftede-nbs-iddiasi/3744 https://www.gidabulteni.com/gundem/seker-sorusturmasindan-gizli-glikoz-cikti-dondurma-helva-bal-ve-cig-koftede-nbs-iddiasi/3744 Wed, 19 Aug 2026 15:34:35 +0300 Gündem 25 şirkete yönelik “Şeker Soruşturması”nda dikkat çeken yeni ayrıntılar ortaya çıktı. Soruşturma raporuna dayandırılan haberlerde, kotayı aşan veya kayıt dışı üretilen glikoz ve fruktoz şuruplarının farklı ürün adlarıyla faturalandırılarak piyasaya sürüldüğü; bu girdilerin dondurma, helva, şekerleme, bal, sos ve çiğ köfte gibi gıdalarda kullanıldığı öne sürülüyor. Bazı firmaların NBŞ’yi “maltodekstrin”, hatta kristal şeker gibi gösterdiği iddia edilirken, merdiven altı depolarda ölü böcek kalıntılarının bulunduğuna ilişkin tespitler de soruşturmanın halk sağlığı boyutunu gündeme taşıdı. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/tuketici-yorumunu-yayinlamayan-firmaya-2-milyon-167-bin-tl-ceza/3743 https://www.gidabulteni.com/gundem/tuketici-yorumunu-yayinlamayan-firmaya-2-milyon-167-bin-tl-ceza/3743 Wed, 19 Aug 2026 12:42:00 +0300 Gündem Ticaret Bakanlığı Reklam Kurulu "aldatıcı reklamlar ile haksız ticari uygulamalar" nedeniylye 87 firmaya 32 milyon 683 bin TL idari para cezası uyguladı. Firmalardan biri tüketici yorumunu haklı bir gerekçe göstermeden yayınlamadığı için 2 milyon 167 milyon TL para cezasına çarptırıldı. Bir başka ise firma aldatıcı görsel nedeniyle ceza yedi. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/cocuklukta-pestisit-maruziyeti-ilk-adet-yasini-degistirebilir/3738 https://www.gidabulteni.com/gundem/cocuklukta-pestisit-maruziyeti-ilk-adet-yasini-degistirebilir/3738 Tue, 18 Aug 2026 15:00:00 +0300 Gündem İspanya’da 506 kız çocuğunun takip edildiği araştırma, çocukluk döneminde bazı pestisit kalıntılarına maruz kalmanın ilk adet yaşını etkileyebileceğini ortaya koydu. Araştırmada mantar önleyici bir tarım kimyasalı, kız çocuklarında erken ergenlik başlangıcıyla ilişkilendirildi. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/unlu-gida-firmalari-listede-25-sirkete-seker-operasyonu/3737 https://www.gidabulteni.com/gundem/unlu-gida-firmalari-listede-25-sirkete-seker-operasyonu/3737 Tue, 18 Aug 2026 14:42:00 +0300 Gündem Nişasta bazlı şeker ürünlerinin farklı adlarla faturalandırılarak iç piyasaya sürüldüğü ve kota ihlali iddiasıyla başlatılan soruşturma kapsamında 25 şirkete ait 26 adreste arama yapıldı. Şirket yöneticisi olduğu belirlenen 47 şüpheli ifadeye çağrıldı. Listede Seyidoğlu ile sahte bal ile gündeme gelen Hastürk Gıda ile Seyidoğlu da var. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/palamut-ve-torik-av-sezonu-kucuk-olcekli-balikcilar-icin-basladi/3735 https://www.gidabulteni.com/gundem/palamut-ve-torik-av-sezonu-kucuk-olcekli-balikcilar-icin-basladi/3735 Tue, 18 Aug 2026 14:17:00 +0300 Gündem Palamut ve torik avında küçük ölçekli balıkçılar için sezon 15 Ağustos itibarıyla başladı. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, uzatma ağlarıyla avcılık yapan kıyı balıkçıları için sezonun 15 gün erkene çekildiğini açıkladı. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/tmodan-ureticiye-120-milyar-tl-odeme-115-milyon-ton-hububat-alindi/3734 https://www.gidabulteni.com/gundem/tmodan-ureticiye-120-milyar-tl-odeme-115-milyon-ton-hububat-alindi/3734 Tue, 18 Aug 2026 14:08:19 +0300 Gündem Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, TMO’nun hasat sezonunun başından bu yana 769 alım merkezinde 11,5 milyon ton ürün aldığını ve üreticilere yaklaşık 120 milyar lira ödeme yaptığını açıkladı. TMO’nun toplam 20 milyon ton alım kapasitesi bulunuyor. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/kahve-dunyasinin-sahibi-kalbine-yenildi-birol-altinkilic-kimdir/3727 https://www.gidabulteni.com/gundem/kahve-dunyasinin-sahibi-kalbine-yenildi-birol-altinkilic-kimdir/3727 Mon, 17 Aug 2026 00:40:00 +0300 Gündem Kahve Dünyası ve Türkiye’nin en büyük kakao üreticisi Altınmarka’nın kurucusu Birol Altınkılıç, 66 yaşında hayatını kaybetti. Ailesiyle 66’ncı doğum gününü kutlamak için gittiği Monte Carlo’dan Türkiye’ye dönmek üzere havalimanına giderken kalp krizi geçiren Altınkılıç, 1992’de temellerini attığı şirketi dünyanın 6’ncı büyük kakao işleyicisine dönüştürdü. Kahve Dünyası ise bugün 300’ü aşkın mağazaya ulaştı. Peki Birol Altınkılıç kimdir, Altınmarka’yı nasıl kurdu ve Kahve Dünyası nasıl doğdu? ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/goknur-gida-kimin-kayyum-kaldirildi-yuzde-13luk-hisseye-el-konulacak/3726 https://www.gidabulteni.com/gundem/goknur-gida-kimin-kayyum-kaldirildi-yuzde-13luk-hisseye-el-konulacak/3726 Sun, 16 Aug 2026 20:44:00 +0300 Gündem Süleymancılar soruşturması kapsamında Borsa İstanbul'da işlem gören Göknur Gıda'ya atanan yönetim kayyumu bir gün sonra kaldırıldı. Ancak soruşturma şirket açısından tamamen sona ermiş değil. Ankara Cumhuriyet Başsavcılığı, yapılanmayla bağlantılı olduğu değerlendirilen payların Göknur Gıda sermayesinin yüzde 13'üne karşılık geldiğini ve bu hisseler üzerindeki el koyma tedbirinin süreceğini açıkladı. Peki Göknur Gıda kimin, sahipleri kim, şirket ne üretiyor ve Göknur Gıda'ya kayyum neden atandı? ]]> https://www.gidabulteni.com/foto-galeri/gundem/evdeki-tehlike-bu-8-saksi-bitkisi-cocuklar-icin-zehirli-olabilir/3720 https://www.gidabulteni.com/foto-galeri/gundem/evdeki-tehlike-bu-8-saksi-bitkisi-cocuklar-icin-zehirli-olabilir/3720 Sun, 16 Aug 2026 05:23:00 +0300 Gündem Salonu, mutfağı hatta çocuk odasını güzelleştirmek için yetiştirilen bazı popüler saksı bitkileri, küçük çocuklar için beklenmedik bir tehlike oluşturabiliyor. Müge çiçeğinden barış çiçeğine, pothostan difenbahyaya kadar Türkiye’de de yetiştirilen bazı türlerin yaprağı, çiçeği, meyvesi veya soğanının ağıza alınması zehirlenmeye yol açabiliyor. Bazılarında ağızda şiddetli yanma ve şişme görülürken bazılarında kalp ritmi dahi etkilenebiliyor. İşte çocuklu evlerde dikkat edilmesi gereken 8 zehirli ev bitkisi... ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/restoranda-oturma-suresi-ne-kadar-15-saati-asandan-2-bin-tl-masa-parasi-alinabilir-mi/3717 https://www.gidabulteni.com/gundem/restoranda-oturma-suresi-ne-kadar-15-saati-asandan-2-bin-tl-masa-parasi-alinabilir-mi/3717 Fri, 14 Aug 2026 19:38:56 +0300 Gündem Çeşme’de bir kumrucunun sahil tarafındaki masalarda oturma süresini 1,5 saatle sınırlandırması ve süreyi aşanlardan 2 bin TL alınacağını duyurması, “Restoranda oturma süresi ne kadar, masa parası alınabilir mi?” sorularını gündeme getirdi. Ticaret Bakanlığı ise 28 Temmuz’da tüketicilere yaptığı son hatırlatmada restoran ve kafelerde masa, servis ve kuver gibi adlarla ilave ücret alınamayacağını açıkladı. Üstelik 30 Ocak 2026’da yürürlüğe giren düzenleme, fiyat listesine yazılmış olsa dahi zorunlu masa ücretinin önünü kapatıyor. Peki işletme oturma süresini sınırlayabilir mi, 1,5 saati geçen müşteriden 2 bin TL isteyebilir mi? ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/suleymancilar-yonelik-alihan-kuris-operasyonunda-goknur-gida-da-listede-goknr-hissesi-cakildi/3711 https://www.gidabulteni.com/gundem/suleymancilar-yonelik-alihan-kuris-operasyonunda-goknur-gida-da-listede-goknr-hissesi-cakildi/3711 Thu, 13 Aug 2026 13:49:00 +0300 Gündem Ankara Cumhuriyet Başsavcılığı'nın Alihan Kuriş ve beraberindeki şüphelilere yönelik yürüttüğü soruşturmada 17 ilde operasyon düzenlendi. 33 şirkete ait 80 adreste arama ve el koyma kararı verilirken, soruşturma kapsamında mali ve ticari bağlantısı bulunduğu değerlendirilen şirketler arasında Borsa İstanbul'da işlem gören Göknur Gıda'nın da adı yer aldı. Haberlerin ardından GOKNR hisseleri yüzde 9,96 gerileyerek devre kesti. Hisar Hospital ve Ayakkabı Dünyası gibi tanınmış şirketlerin de operasyon kapsamında hesapları incelenen şirketler olduğu belirtiliyor. Süleymancılar operasyonunda kimler gözlatına alındı, hangi şirketler operasyon kapsamında? İşte yanıtları.. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/sebze-ve-meyve-maaslari-eritti/3703 https://www.gidabulteni.com/gundem/sebze-ve-meyve-maaslari-eritti/3703 Wed, 12 Aug 2026 10:08:13 +0300 Gündem Kamu İş’in “Halkın Enflasyonu” araştırmasına göre gıda fiyatları temmuzda yüzde 1,6 artarken, yıllık artış yüzde 60,9’a ulaştı. Temmuzda sebze fiyatlarındaki yüzde 21,8’lik artış dikkat çekerken, son 12 aylık ortalamalara göre meyve fiyatları yüzde 98,9, sebze fiyatları yüzde 90,9 yükseldi. Araştırmaya göre Eylül 2021’den bu yana gıda fiyatlarındaki artış yüzde 2.169’a ulaşırken kamu çalışanlarının ücretlerindeki artış yüzde 1.292’de kaldı. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/ormana-yaklasmak-yasaklandi-park-edip-mola-vermek-de-yasak/3699 https://www.gidabulteni.com/gundem/ormana-yaklasmak-yasaklandi-park-edip-mola-vermek-de-yasak/3699 Tue, 11 Aug 2026 13:16:18 +0300 Gündem Şanlıurfa’da artan sıcaklıklar ve orman yangını riski nedeniyle ormanlık alanlara girişlerin yanı sıra orman çevresindeki yollarda araçlarla durmak ve mola vermek de yasaklandı. Yalnızca 4 parkta yalnızca ateşsiz piknik yapılmasına izin verilecek. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/kislik-hazirlik-basladi-domates-biber-patlican-bamya-ve-taze-fasulye-nasil-guvenli-saklanir/3692 https://www.gidabulteni.com/gundem/kislik-hazirlik-basladi-domates-biber-patlican-bamya-ve-taze-fasulye-nasil-guvenli-saklanir/3692 Mon, 10 Aug 2026 14:55:00 +0300 Gündem Ağustos ayının gelmesiyle birlikte kışlık hazırlıkları başladı. Domates sosları, menemenlik biberler, közlenmiş patlıcanlar, bamya ve taze fasulye hem kavanozlara hem de derin donduruculara giriyor. Ancak kışlık hazırlık yaparken yalnızca lezzete değil, gıda güvenliğine de dikkat etmek gerekiyor. Yanlış yapılan konserveler botulizm riski oluşturabilirken, sebzelerin doğru şekilde dondurulması besin değerinin ve kalitesinin korunmasına yardımcı oluyor. İşte evde kışlık hazırlarken bilinmesi gerekenler… ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/pestisite-maruz-kalan-tarim-calisanlarinda-als-riski-yuzde-70-artabilir/3691 https://www.gidabulteni.com/gundem/pestisite-maruz-kalan-tarim-calisanlarinda-als-riski-yuzde-70-artabilir/3691 Mon, 10 Aug 2026 14:09:11 +0300 Gündem Yeni bir bilimsel derleme, işyerinde pestisitlere maruz kalan kişilerde ALS riskinin yüzde 60 ila 70 daha yüksek olabileceğini ortaya koydu. Özellikle yoğun maruziyet yaşayan çalışanlar ve erkekler için dikkat çeken sonuçlar, tarımda pestisit kullanımının insan sağlığı üzerindeki uzun vadeli etkilerini yeniden gündeme taşıdı. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/turkiyede-zincir-market-ucretsiz-dagitiyor-turkiyede-zincir-market-cope-atiyor/3682 https://www.gidabulteni.com/gundem/turkiyede-zincir-market-ucretsiz-dagitiyor-turkiyede-zincir-market-cope-atiyor/3682 Sat, 08 Aug 2026 14:42:00 +0300 Gündem İngiltere’de Lidl, gün sonunda satılmayan ancak tüketilebilir durumdaki gıdaları ücretsiz dağıttığı uygulamayı 200 mağazaya genişletiyor. Türkiye’de ise zincir marketler bir taraftan çöpe attıkları gıdalarla, diğer taraftan son tüketim tarihi geçmiş ürünleri raflarda tuttukları gerekçesiyle gündeme geliyor. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/ingilterenin-copleri-akdeniz-kiyilarinda-ve-tarim-topraklarinda/3677 https://www.gidabulteni.com/gundem/ingilterenin-copleri-akdeniz-kiyilarinda-ve-tarim-topraklarinda/3677 Fri, 07 Aug 2026 13:26:00 +0300 Gündem Bu yaz Mersin, Adana ve Antalya kıyılarında gözle görülür hale gelen plastik parçaları ve mikroplastik kirliliği tartışma yarattı. Bakanlık 23 tesise 47,6 milyon TL ceza keserken, Alanya'da bazı noktalarda mikroplastik yoğunluğunun Akdeniz ortalamasının 60-65 katına ulaştığı açıklandı. Yeni araştırmalar ise sorunun yalnızca denizi ve plajları değil, sulama kanalları üzerinden Çukurova'nın tarım topraklarını da tehdit ettiğini gösteriyor. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/dikkat-tiktoktaki-bu-akim-kanser-yapar-tanmaxxing-tehlikesi/3674 https://www.gidabulteni.com/gundem/dikkat-tiktoktaki-bu-akim-kanser-yapar-tanmaxxing-tehlikesi/3674 Fri, 07 Aug 2026 10:44:15 +0300 Gündem TikTok'ta “tanmaxxing” ve “UV-maxxing” adıyla yayılan yeni trend, özellikle gençleri daha koyu bir ten için uzun süre güneşte kalmaya teşvik ediyor. Uzmanlar ise bronzlaşmanın “sağlıklı bir ışıltı” değil, cildin UV ışınlarına verdiği bir hasar tepkisi olduğunu ve tekrar eden maruziyetin cilt kanseri riskini artırdığını söylüyor. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/tmo-2026-findik-alim-fiyatlarini-acikladi/3673 https://www.gidabulteni.com/gundem/tmo-2026-findik-alim-fiyatlarini-acikladi/3673 Thu, 06 Aug 2026 17:14:00 +0300 Gündem Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), 2026/27 dönemi kabuklu fındık alım fiyatlarını duyurdu. Giresun kalite fındık için kilogram başına 255 TL, Levant kalite fındık için ise 250 TL alım fiyatı açıklanırken, alımlar 24 Ağustos'ta randevulu sistemle başlayacak. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/ipard-iii-kapsaminda-temmuz-ayinda-6343-milyon-liralik-hibe-odemesi-yapildi/3672 https://www.gidabulteni.com/gundem/ipard-iii-kapsaminda-temmuz-ayinda-6343-milyon-liralik-hibe-odemesi-yapildi/3672 Thu, 06 Aug 2026 17:00:10 +0300 Gündem Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, IPARD III Programı kapsamında temmuz ayında üreticiler ve yatırımcıların hesaplarına toplam 634,3 milyon liralık hibe desteği aktarıldığını açıkladı. En yüksek ödeme, tarımsal işletmelerin fiziki varlıklarına yönelik yatırımlara yapıldı. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/sutun-bu-kadar-kiymetli-oldugu-bir-ulkede-bu-manzara-normal-mi/3670 https://www.gidabulteni.com/gundem/sutun-bu-kadar-kiymetli-oldugu-bir-ulkede-bu-manzara-normal-mi/3670 Thu, 06 Aug 2026 16:22:44 +0300 Gündem Bugün A101'in yanındaki çöp konteynerine baktığımda doğrusu böyle bir manzarayla karşılaşmayı beklemiyordum.Karton kutular ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/yasli-kadina-bakimevinde-kopek-mamasi-yedirmisler/3663 https://www.gidabulteni.com/gundem/yasli-kadina-bakimevinde-kopek-mamasi-yedirmisler/3663 Wed, 05 Aug 2026 14:56:08 +0300 Gündem İngiltere'de evde bakım hizmeti veren bir şirket hakkında hazırlanan resmi rapor, kamuoyunda büyük tepki çekti. Rapora göre bir bakım görevlisi, yaşlı bir kadına yanlışlıkla mikrodalgada ısıttığı köpek mamasını "kuzu yemeği" sanarak servis etti. Olay, ikinci bir bakım görevlisinin ambalajı fark etmesiyle ortaya çıktı. Ancak soruşturma, bunun tek ihmal olmadığını da gözler önüne serdi. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/kahvehanelerde-caya-zam-ajda-bardakta-caya-fiyat-farki/3659 https://www.gidabulteni.com/gundem/kahvehanelerde-caya-zam-ajda-bardakta-caya-fiyat-farki/3659 Wed, 05 Aug 2026 00:04:48 +0300 Gündem Çay fiyatlarına son üç ayda peş peşe gelen zamlar, kahvehane ve çay ocaklarındaki tarifelere de yansımaya başladı. Türkiye genelinde tek tip bir fiyat uygulanmasa da birçok ilde esnaf odaları yeni tarifelerini açıkladı. Bazı kentlerde 15 TL olan bir bardak çay 20 TL'ye yükselirken, bazı şehirlerde ise 40 TL'ye kadar çıkan fiyatlar dikkat çekiyor. Çay, ajda bardakta içildiğinde ise fiyat farkı uygulanıyor. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/hobi-bahcelerinde-yeni-bag-evi-duzenlemesi-bakanlik-arazi-sartini-degistirdi/3657 https://www.gidabulteni.com/gundem/hobi-bahcelerinde-yeni-bag-evi-duzenlemesi-bakanlik-arazi-sartini-degistirdi/3657 Tue, 04 Aug 2026 14:14:06 +0300 Gündem Tarım ve Orman Bakanlığı, Tarım Arazilerinin Korunması ve Kullanılması Yönetmeliği'nde değişikliğe gitti. Bağ evi ve benzeri tarımsal amaçlı yapılar için aranan asgari arazi büyüklüğü 5 hektardan 2 hektara indirildi. Düzenleme, 4 Nisan 2026'dan itibaren geçerli olmak üzere yürürlüğe konulurken, bu tarihten önce yapılan başvuruların ise eski yönetmelik hükümlerine göre değerlendirileceği hükme bağlandı. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/carrefourda-icki-satisi-bitiyor-mu-a101e-devir-sonrasi-alkollu-icecek-karari/3656 https://www.gidabulteni.com/gundem/carrefourda-icki-satisi-bitiyor-mu-a101e-devir-sonrasi-alkollu-icecek-karari/3656 Tue, 04 Aug 2026 10:51:19 +0300 Gündem CarrefourSA’nın A101’in sahibi Yeni Mağazacılık A.Ş.’ye devredilmesinin ardından, mağazalardaki alkollü içecek satışlarının sürüp sürmeyeceği merak konusuydu. Sektör kaynakları ve tedarikçi paylaşımlarına göre Carrefour yeni dönemde alkollü içecek satmayacak. Mağazalardaki mevcut stokların tükenmesinin ardından alkollü içki satışının sona ereceği öne sürülürken, Carrefour'un yeni sahibi Aydın Grup'tan herhangi bir açıklama gelmedi. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/zincir-restorandaki-marul-salgininda-ilk-olumler-98-kisi-hastanede/3654 https://www.gidabulteni.com/gundem/zincir-restorandaki-marul-salgininda-ilk-olumler-98-kisi-hastanede/3654 Mon, 03 Aug 2026 23:03:32 +0300 Gündem ABD'de Taco Bell restoranlarında servis edilen doğranmış buzdağı maruluyla ilişkilendirilen Cyclospora salgınında ilk kez can kaybı yaşandı. Michigan'da iki kişinin hayatını kaybettiği açıklanırken, dokuz eyalete yayılan salgında doğrulanan vaka sayısı 1.947'ye, hastaneye kaldırılanların sayısı ise 98'e yükseldi. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/pancar-ureticilerine-991-milyon-liralik-bakim-odemesi-yapildi/3650 https://www.gidabulteni.com/gundem/pancar-ureticilerine-991-milyon-liralik-bakim-odemesi-yapildi/3650 Mon, 03 Aug 2026 14:59:22 +0300 Gündem Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, temmuz ayında şeker pancarı üreticilerinin hesaplarına toplam 991 milyon lira tutarında ikinci avans (bakım) ödemesinin aktarıldığını açıkladı. Destek ödemesinin üreticilerin bakım maliyetlerini karşılamasına katkı sağlaması bekleniyor. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/gida-enflasyonu-yuzde-375e-cikti-markette-fiyat-artisi-genel-enflasyonu-gecti/3646 https://www.gidabulteni.com/gundem/gida-enflasyonu-yuzde-375e-cikti-markette-fiyat-artisi-genel-enflasyonu-gecti/3646 Mon, 03 Aug 2026 11:15:12 +0300 Gündem Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) açıkladığı Temmuz 2026 enflasyon verilerine göre gıda ve alkolsüz içeceklerde yıllık fiyat artışı yüzde 37,53'e ulaştı. Böylece gıda enflasyonu, yıllık yüzde 31,75 olarak açıklanan genel tüketici enflasyonunun yaklaşık 6 puan üzerinde gerçekleşti. Enflasyon verisiyle birlikte, 2026 yılının Ağustos ayı kira artış oranı da belirlendi. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/havucu-5-kat-pahaliya-yemisiz/3645 https://www.gidabulteni.com/gundem/havucu-5-kat-pahaliya-yemisiz/3645 Mon, 03 Aug 2026 01:06:19 +0300 Gündem Türkiye Ziraat Odaları Birliği'nin (TZOB) Temmuz 2026 verileri, üretici ile market arasındaki fiyat farkının birçok üründe katlanarak büyüdüğünü ortaya koydu. En yüksek fark yüzde 461,2 ile havuçta görülürken, elma, yeşil mercimek, kabak ve maydanoz da üretici fiyatının kat kat üzerinde tüketiciye ulaştı. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/restoranlar-sinirlari-zorluyor-gitti-servis-ucreti-geldi-ekmek-su-parasi/3638 https://www.gidabulteni.com/gundem/restoranlar-sinirlari-zorluyor-gitti-servis-ucreti-geldi-ekmek-su-parasi/3638 Sat, 01 Aug 2026 01:22:00 +0300 Gündem Hürriyet yazarı Sefer Levent, İstanbul'da gittikleri bir restoranda tüketilmeyen ekmek ve su için kişi başına 100 lira olmak üzere toplam 400 liranın hesaplarına eklendiğini yazdı. Levent, kuver ve servis ücreti alınamaması üzerine bazı işletmelerin aynı bedeli "ekmek-su", "masa hazırlığı" ve "servis katkı payı" gibi farklı adlarla tahsil etmeye başladığını anlattı. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/adananin-at-esek-eti-krali-yillardir-yakalaniyor-ama-hala-isbasinda/3633 https://www.gidabulteni.com/gundem/adananin-at-esek-eti-krali-yillardir-yakalaniyor-ama-hala-isbasinda/3633 Fri, 31 Jul 2026 10:23:00 +0300 Gündem Tarım ve Orman Bakanlığı'nın gıda sahtecilerini açıkladığı listede çok dikkat çekici bir isim yer aldı. 3 farklı ürününde at - eşek eti çıkan kasap Nurettin Sayğılı 2015 yılından beri defalarca yakalandı, ancak her seferince gıda sahteciliğine geri döndü. 2015 yılında 1200 kilo kaçak etle yakalanınca ilk kez kayıtlara geçen Sayğılı, 2024 yılında 1,5 ton at-eşek etiyle gözaltına alındığında "akrabalarıma dağıtacaktım" diye kendini savunmuştu. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/alkollu-masa-fotografi-paylasana-ceza-gelebilir-mi-emekliye-82-bin-liralik-reklam-cezasi/3631 https://www.gidabulteni.com/gundem/alkollu-masa-fotografi-paylasana-ceza-gelebilir-mi-emekliye-82-bin-liralik-reklam-cezasi/3631 Thu, 30 Jul 2026 22:29:33 +0300 Gündem Artvin’in Hopa ilçesinde yaşayan 67 yaşındaki emekli Şükrü Mısırlıoğlu’na, kişisel sosyal medya hesabında arkadaşlarıyla kurduğu çilingir sofrasını paylaşması nedeniyle 82 bin 244 lira idari para cezası verildi. Paylaşımın ticari amaç taşımadığını savunan Mısırlıoğlu karara itiraz ederken olay, “Sosyal medyada alkol paylaşımı yasak mı?”, “Alkollü fotoğraf paylaşmak suç mu?” ve “Instagram’da alkol paylaşmak ceza getirir mi?” sorularını yeniden gündeme taşıdı. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/tagsis-listesinde-adana-mersin-at-ve-esek-eti-hatti-tantuniden-cigere/3630 https://www.gidabulteni.com/gundem/tagsis-listesinde-adana-mersin-at-ve-esek-eti-hatti-tantuniden-cigere/3630 Thu, 30 Jul 2026 22:05:00 +0300 Gündem Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 30 Temmuz 2026 tarihli tağşiş listesi yayımlandı. Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar listesinde özellikle Adana ve Mersin'deki işletmelerde halka, dana eti diye at ve eşek eti yedirilmesi dikkat çekti. Denetimlerde Adana ve Mersin yöresine özgü, ciğerden tantuniye, beyrandan kavurmaya çok sayıda et ürününde "tek tırnaklı eti"nin tespit edilmesi, bölgenin gastronomi mirasına da gölge düşürdü. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/fiyat-artisinda-sogani-bile-geride-birakti-temmuz-ayinin-zam-sampiyonu-belli-oldu/3628 https://www.gidabulteni.com/gundem/fiyat-artisinda-sogani-bile-geride-birakti-temmuz-ayinin-zam-sampiyonu-belli-oldu/3628 Thu, 30 Jul 2026 00:48:44 +0300 Gündem TEPAV'ın Temmuz 2026 Gıda Fiyat Endeksi (TEGE) verilerine göre gıda enflasyonu aylık bazda yeniden yükselişe geçti. Temmuz ayında fiyatı en hızlı artan ürünler çarliston biber, diğer taze biber çeşitleri ve kuru soğan olurken; karpuz, taze fasulye ve salatalıkta ise dikkat çeken fiyat düşüşleri yaşandı. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/new-yorka-halk-market-belediye-ucuz-gida-satacak/3626 https://www.gidabulteni.com/gundem/new-yorka-halk-market-belediye-ucuz-gida-satacak/3626 Thu, 30 Jul 2026 00:15:13 +0300 Gündem Gıda enflasyonuyla boğuşan Türkiye'de belediyelerin halkın ucuza gıdaya ulaşması için başlattığı "Halk Market" uygulaması, ABD'ye taşınıyor. New York Belediyesi'nin açacağı marketlerde, et ve süt gibi temel gıda ürünleri, yaklaşık yüzde 30 ucuza satılacak. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/markette-ask-arayisi-ters-ananas-pembe-sepet/3625 https://www.gidabulteni.com/gundem/markette-ask-arayisi-ters-ananas-pembe-sepet/3625 Wed, 29 Jul 2026 17:15:00 +0300 Gündem Flört uygulamalarından sıkılan bekârlar, artık market koridorlarında tanışmayı deniyor. İspanya'da ters çevrilmiş ananasla başlayan akım, Almanya'da pembe alışveriş sepetine, Finlandiya'da ise "bekâr sepeti" uygulamasına dönüştü. Günlük alışverişi yeni insanlarla tanışma fırsatına çeviren bu yöntemler, Avrupa'da giderek daha fazla ilgi görüyor. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/gidaya-vergi-indirimi-o-ulke-yuzde-8den-1e-dusurecek/3620 https://www.gidabulteni.com/gundem/gidaya-vergi-indirimi-o-ulke-yuzde-8den-1e-dusurecek/3620 Wed, 29 Jul 2026 10:18:15 +0300 Gündem Gıda enflasyonu tüm dünyada yeni düzenlemelere yol açıyor. Japonya hükümeti, gıda ve içecek ürünlerinde uygulanan tüketim vergisini gelecek yılın nisan ayından itibaren 2 yıl süreyle yüzde 8'den yüzde 1'e düşürmeye hazırlanıyor. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/sadece-1-ilde-40-ton-sahte-gida-baldan-zeytinyagina-sucuktan-nar-eksisine/3619 https://www.gidabulteni.com/gundem/sadece-1-ilde-40-ton-sahte-gida-baldan-zeytinyagina-sucuktan-nar-eksisine/3619 Tue, 28 Jul 2026 21:34:31 +0300 Gündem Aydın'da yılın ilk yedi ayında düzenlenen operasyonlar, sahte ve tağşişli gıdanın ulaştığı boyutu bir kez daha ortaya koydu. Polis ekipleri, yalnızca bir ilde 40 tonun üzerinde sahte ve etiketsiz gıda ele geçirirken, piyasa değeri 27,5 milyon lirayı aşan ürünlerin piyasaya sürülmeden önce yakalandığı bildirildi. Operasyonlarda en dikkat çeken ürünler arasında etiketsiz zeytinyağı, tağşiş sıvı yağ, sahte bal, nar ekşisi ve sucuk yer aldı. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/3-ayda-ari-sokmasindan-5-kisi-oldu/3615 https://www.gidabulteni.com/gundem/3-ayda-ari-sokmasindan-5-kisi-oldu/3615 Tue, 28 Jul 2026 00:40:00 +0300 Gündem Türkiye’nin farklı illerinden son aylarda gelen arı sokması haberleri dikkat çekiyor. Rize, Tekirdağ, Niğde ve Kastamonu’da en az beş kişi arı sokmasının ardından hayatını kaybederken, Adıyaman’da 54 yaşındaki bir kişinin yoğun bakıma alındığı bildirildi. Her arı sokması ölümcül değil; ancak nefes darlığı, boğazda şişme, bayılma ve tansiyon düşmesiyle gelişen anafilaksi dakikalar içinde hayati tehlike yaratabiliyor. Peki arı sokarsa ne yapılmalı, arı sokmasına ne iyi gelir ve arı şah damarından sokarsa ne olur? ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/pilic-tesisinde-isciler-zehirlendi-kesimhanede-ilaclama-yapiyorlarmis/3614 https://www.gidabulteni.com/gundem/pilic-tesisinde-isciler-zehirlendi-kesimhanede-ilaclama-yapiyorlarmis/3614 Mon, 27 Jul 2026 15:30:39 +0300 Gündem Bolu'da Beypiliç'e ait kesimhanede yapılan ilaçlama sonrası 34 işçi zehirlenme şüphesiyle hastaneye kaldırıldı. Tedavi altına alınan işçilerin hayati tehlikesinin bulunmadığı öğrenilirken, olayla ilgili inceleme başlatıldı ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/en-hijyenik-olmayan-yemek-aliskanliklarini-acikladi/3612 https://www.gidabulteni.com/gundem/en-hijyenik-olmayan-yemek-aliskanliklarini-acikladi/3612 Mon, 27 Jul 2026 10:04:25 +0300 Gündem Sosu iki kez paylaşmak, doğum günü pastasındaki mumları üflemek ya da yere düşen yiyeceği "5 saniye kuralı" ile yemek… Bilim insanları günlük hayatta sık yaptığımız bu alışkanlıkların mikropların yayılmasına nasıl zemin hazırladığını araştırdı. Sonuçlar, özellikle ortak tüketilen yiyeceklerde hijyenin düşündüğümüzden daha önemli olduğunu gösteriyor. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/yaslanma-tamamen-durdurulursa-insan-omru-kac-yil-olur/3610 https://www.gidabulteni.com/gundem/yaslanma-tamamen-durdurulursa-insan-omru-kac-yil-olur/3610 Mon, 27 Jul 2026 09:40:00 +0300 Gündem Yaşlanmaya neden olan tüm biyolojik süreçlerin tamamen durdurulduğu varsayımsal bir senaryoda bile insanlar sonsuza kadar yaşayamayabilir. Yeni bir araştırma, hücrelerde biriken genetik hasarın insan ömrünü yaklaşık 156 yıl ile sınırlayabileceğini ortaya koydu. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/gida-muhendisleri-taban-ucret-engelini-protesto-etti-iss-davayi-geri-ceksin/3606 https://www.gidabulteni.com/gundem/gida-muhendisleri-taban-ucret-engelini-protesto-etti-iss-davayi-geri-ceksin/3606 Sun, 26 Jul 2026 00:00:36 +0300 Gündem Gıda Mühendisleri Odası, Çalıştırılması Zorunlu Personel Taban Ücreti Uygulamasına ilişkin Danıştay’ın kararını davayı açan şirket önünde protesto etti. ]]>