https://www.gidabulteni.com Gıda, tarım ve beslenme haberleri, gıda sektöründen haberler, yerel gıda üreticileri, yeni gıdalar, tarımda inovasyon, gıda teknolojileri, gıdada güncel gelişmeler Fri, 30 Oct 2026 14:12:16 +0300 News tr Gıda Bülteni 1 https://www.gidabulteni.com/gundem/2027de-hayvancilik-destekleri-525-milyar-tlye-cikacak-butcedeki-payi-belli-oldu/4292 https://www.gidabulteni.com/gundem/2027de-hayvancilik-destekleri-525-milyar-tlye-cikacak-butcedeki-payi-belli-oldu/4292 Fri, 30 Oct 2026 09:56:12 +0300 Gündem 2027 Yılı Cumhurbaşkanlığı Yıllık Programı’na göre hayvancılık destekleri için ayrılması planlanan kaynak, 2026 yılına ilişkin 36 milyar 616 milyon TL’lik gerçekleşme tahmininden yüzde 43,4 artışla 52 milyar 504 milyon TL’ye yükselecek. Toplam tarımsal destekleme bütçesinin 235 milyar TL olarak öngörüldüğü 2027 yılında, hayvancılığın destek bütçesindeki payı yüzde 22,3 olacak. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/hal-yasasinda-9-maddelik-yeni-taslak-market-raflarinda-yerli-urun-zorunlulugu-geliyor/4291 https://www.gidabulteni.com/gundem/hal-yasasinda-9-maddelik-yeni-taslak-market-raflarinda-yerli-urun-zorunlulugu-geliyor/4291 Fri, 30 Oct 2026 09:45:37 +0300 Gündem Sebze ve meyve ticaretini yeniden düzenlemeyi amaçlayan Hal Yasası çalışması, yaklaşık 30 maddeden 9 maddelik taslağa indirildi. Yeni çalışmada zincir marketlerin raflarında yerli ürün bulundurması, komisyoncudan komisyoncuya satışın önlenmesi ve üretici örgütlerinin güçlendirilmesi öne çıkıyor. Kurallara aykırı işlemler için hapis ve idari para cezası da gündemde. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/cig-sut-fiyatinda-maliyet-ayrismasi-tusedad-ile-usknin-hesabi-arasinda-616-tl-fark-var/4290 https://www.gidabulteni.com/gundem/cig-sut-fiyatinda-maliyet-ayrismasi-tusedad-ile-usknin-hesabi-arasinda-616-tl-fark-var/4290 Fri, 30 Oct 2026 09:30:05 +0300 Gündem Çiğ süt üreticileri, Ulusal Süt Konseyinin (USK) tavsiye satış fiyatını kasım ayında güncellemesini bekliyor. TÜSEDAD, eylül ayında 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyetini 29,34 TL olarak hesaplarken mevcut tavsiye fiyat 24,30 TL seviyesinde bulunuyor. Ancak USK’nın aynı döneme ilişkin maliyet hesabı 23,18 TL. İki kurum arasındaki 6,16 TL’lik fark, çiğ süt fiyatının belirlenmesinde kullanılan maliyet hesaplama yöntemlerini yeniden gündeme getirdi. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/turkiyede-enflasyon-neden-dusmuyor-ata-yatirimdan-2027-tahmini/4288 https://www.gidabulteni.com/gundem/turkiyede-enflasyon-neden-dusmuyor-ata-yatirimdan-2027-tahmini/4288 Thu, 29 Oct 2026 19:10:13 +0300 Gündem Ata Yatırım, Türkiye'de enflasyonun 2026 sonunda yüzde 29,7'ye, 2027 sonunda ise yüzde 23'e gerilemesini bekliyor. Şirketin strateji raporunda gıda ve enerji fiyatlarının enflasyonu beklenenden daha dirençli hale getirdiği belirtilirken, ücret artışları ve enerji maliyetleri 2027'nin ilk çeyreği için yukarı yönlü riskler arasında gösterildi. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/markette-kampanya-ile-satilan-zeytinyagi-sahte-cikti/4287 https://www.gidabulteni.com/gundem/markette-kampanya-ile-satilan-zeytinyagi-sahte-cikti/4287 Thu, 29 Oct 2026 13:24:00 +0300 Gündem Adana'da bir market, Tarım Bakanlığı tarafından temmuz ayında ifşa edilen Ayvalık Gurme marka zeytinyağını 5 litresi 899,99 TL'den satışa çıkardı. Ekim ayı boyunca marketin sosyal medya hesapları üzerinden zeytinyağları "memnun kalmazsanız koşulsuz paranız iade" diye pazarlandı. İlçe Tarım Müdürlüğü ekipleri marketteki yağı inceledi ve sahte olduğunu belirledi. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/seker-pancarinda-5inci-avans-odemesi-ureticilere-952-milyon-tl-yatirildi/4284 https://www.gidabulteni.com/gundem/seker-pancarinda-5inci-avans-odemesi-ureticilere-952-milyon-tl-yatirildi/4284 Thu, 29 Oct 2026 07:59:24 +0300 Gündem Şeker pancarı üreticilerinin hesaplarına 952 milyon TL tutarında beşinci avans ödemesi yatırıldı. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, ödemelerin tamamlandığını açıklarken, söz konusu tutarın pancar alım bedelinin tamamını değil, avans ödemesinin beşinci dilimini oluşturduğu bildirildi. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/domuz-etinden-sucuklar-imha-edildi-fabrika-kapatildi/4283 https://www.gidabulteni.com/gundem/domuz-etinden-sucuklar-imha-edildi-fabrika-kapatildi/4283 Wed, 28 Oct 2026 22:40:00 +0300 Gündem Tarım ve Orman Bakanlığı Sakarya Sedirvan'da Hacı Kemal marka sucuğun domuz etinen yapıldığı açıkladı. Analiz sonuçlarının kesinleşmesinin ardından Sakarya İl Tarım Müdürlüğü ekipleri 2,6 ton sucuğu imha etti, tesis kapatıldı ve savcılığa suç duyusu yapıldı. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/gida-enflasyonu-yuzde-30a-dayandi-ekimde-en-cok-zamlanan-gidalar-belli-oldu/4281 https://www.gidabulteni.com/gundem/gida-enflasyonu-yuzde-30a-dayandi-ekimde-en-cok-zamlanan-gidalar-belli-oldu/4281 Wed, 28 Oct 2026 08:02:27 +0300 Gündem TEPAV’ın Ekim 2026 Gıda Fiyat Endeksi’ne göre, 1–25 Ekim döneminde gıda fiyatları bir önceki aya kıyasla yüzde 2,59 arttı. Yıllık gıda enflasyonu yüzde 29,9’a ulaşırken taze meyve ve sebzelerde domates, biber ve salatalık fiyatları en fazla yükselen ürünler oldu. Limon, elma ve armut/ayva fiyatlarında ise düşüş kaydedildi. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/aricilik-destegi-2026-kovan-basina-250-tl-odeme-yapilacak/4280 https://www.gidabulteni.com/gundem/aricilik-destegi-2026-kovan-basina-250-tl-odeme-yapilacak/4280 Wed, 28 Oct 2026 07:37:18 +0300 Gündem Tarım ve Orman Bakanlığının 2026 yılı arılı kovan desteklemesinde başvurular 30 Ekim Cuma günü sona eriyor. Birlik üyesi arıcılara kovan başına 250 TL, birlik üyesi olmayan üreticilere ise 200 TL temel destek verilecek. Destekten yararlanmak isteyen arıcıların başvurularını son tarihe kadar tamamlaması gerekiyor. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/sucukta-domuz-eti-tek-tirnakli-eti-ve-sakatat-bakanlik-6-markayi-acikladi/4278 https://www.gidabulteni.com/gundem/sucukta-domuz-eti-tek-tirnakli-eti-ve-sakatat-bakanlik-6-markayi-acikladi/4278 Wed, 28 Oct 2026 02:35:00 +0300 Gündem Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 27 Ekim 2026 tarihli gıda denetim listelerinde altı farklı sucuk markası yer aldı. Sakarya'da dana sucukta domuz eti, Kayseri ve Bursa'daki sucuklarda tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. Afyonkarahisar ve Çorum'da piliç sucuklara mekanik ayrılmış kanatlı eti katıldığı, Bilecik'te ise dana sucukta sakatat kullanıldığı belirlendi. İşte Bakanlığın açıkladığı firmalar ve markalar. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/balikcilik-krli-mi-orduda-164-balikciyla-yapilan-arastirma-ve-2026-destekleri/4274 https://www.gidabulteni.com/gundem/balikcilik-krli-mi-orduda-164-balikciyla-yapilan-arastirma-ve-2026-destekleri/4274 Tue, 27 Oct 2026 14:00:00 +0300 Gündem Ordu’da küçük ölçekli balıkçılığın ekonomik tablosunu ortaya koyan araştırmada, balıkçıların yüzde 54,88’inin geçimini yalnızca balıkçılıktan sağladığı, avlanan ürünlerin yüzde 87’sinin komisyoncular aracılığıyla satıldığı belirlendi. 164 balıkçıyla yapılan çalışma, kıyı balıkçılığında geçim kaynakları ve ürünlerin pazara ulaşma biçimine ilişkin önemli veriler ortaya koydu. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/turkiyeden-bulgaristana-gonderilen-biberler-sinirda-imha-edildi-3-pestisit-kalintisi-tespit-edildi/4272 https://www.gidabulteni.com/gundem/turkiyeden-bulgaristana-gonderilen-biberler-sinirda-imha-edildi-3-pestisit-kalintisi-tespit-edildi/4272 Tue, 27 Oct 2026 12:11:00 +0300 Gündem Türkiye’den Bulgaristan’a ihraç edilen taze biberlerde emamectin benzoate, thiamethoxam ve tau-fluvalinate kalıntıları tespit edildi. Avrupa Birliği’nin Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi’ne (RASFF) yansıyan bildirimde, sevkiyat için potansiyel risk değerlendirmesi yapılırken ilgili ürün partisinin imha edildi. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/nvidia-ceosunun-berlinde-turk-tavuk-doneri-keyfi-bahsisi-sasirtti/4270 https://www.gidabulteni.com/gundem/nvidia-ceosunun-berlinde-turk-tavuk-doneri-keyfi-bahsisi-sasirtti/4270 Tue, 27 Oct 2026 10:09:40 +0300 Gündem Dünyanın en değerli şirketi NVIDIA'nın CEO'su Jensen Huang, Almanya'nın başkenti Berlin'de lüks bir restoran yerine Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden tavuk döneri tercih etti. Beş döner ve üç porsiyon patates kızartması sipariş eden teknoloji milyarderinin bıraktığı bahşiş, Alman basınında gündem oldu. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/bulasik-makinesi-tabletleri-test-edildi-hangi-marka-sinifta-kaldi/4265 https://www.gidabulteni.com/gundem/bulasik-makinesi-tabletleri-test-edildi-hangi-marka-sinifta-kaldi/4265 Mon, 26 Oct 2026 23:31:37 +0300 Gündem Almanya'da 16 farklı bulaşık makinesi deterjanı laboratuvar testinden geçirildi. Türkiye'de de tanınan Finish, Somat ve Frosch gibi markaların ürünlerinin de incelendiği araştırmada üç ürün “yetersiz” notu aldı. Bir deterjanın bulaşık makinesinin filtresini tıkayarak cihazı çalışamaz hale getirmesi dikkat çekti. İki uygun fiyatlı market markası ise testin birincisi oldu. Ancak başarısız bulunan bazı ürünlerin formüllerinin testten sonra değiştirildiği açıklandı. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/sebze-ve-meyve-yikamak-her-zaman-yeterli-mi-faodan-gida-guvenligi-uyarisi/4260 https://www.gidabulteni.com/gundem/sebze-ve-meyve-yikamak-her-zaman-yeterli-mi-faodan-gida-guvenligi-uyarisi/4260 Mon, 26 Oct 2026 12:59:45 +0300 Gündem Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), çiğ tüketilen sebze ve meyvelerle bulaşabilen Cyclospora cayetanensis parazitine karşı rutin yıkamanın ve yaygın klor bazlı dezenfektanların her zaman yeterli olmadığını bildirdi. Kurum, gıda güvenliğinin yalnızca mutfakta değil, tarımsal üretimden hasada ve ürünlerin işlenmesine kadar uzanan süreçte sağlanması gerektiğine dikkat çekti. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/ithal-muz-ve-cin-sarimsagina-kota-gundemde-yeni-hal-yasasinda-yerli-tuketim-hedefi/4259 https://www.gidabulteni.com/gundem/ithal-muz-ve-cin-sarimsagina-kota-gundemde-yeni-hal-yasasinda-yerli-tuketim-hedefi/4259 Mon, 26 Oct 2026 12:21:00 +0300 Gündem Uzun süredir hazırlıkları devam eden yeni Hal Yasası'nda dikkat çekici bir düzenleme daha gündeme geldi. Zincir marketlere yerli sebze ve meyve satma yükümlülüğü getirilmesi planlanırken, muz, limon ve sarımsak ithalatının da kotayla sınırlandırılması değerlendiriliyor. Ancak Türkiye'de geçen yıl 864 bin ton muz, 1,1 milyon ton limon ve 134 bin ton kuru sarımsak üretilmesine rağmen bu ürünlerde ithalat devam ediyor. Yeni düzenlemeyle yerli üreticinin korunması hedeflenirken, tüketici fiyatlarının nasıl etkileneceği merak konusu. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/shamonda-virusu-ilk-kez-insanda-goruldu-turkiye-icin-risk-var-mi-gidalara-bulasir-mi/4253 https://www.gidabulteni.com/gundem/shamonda-virusu-ilk-kez-insanda-goruldu-turkiye-icin-risk-var-mi-gidalara-bulasir-mi/4253 Sun, 25 Oct 2026 13:04:47 +0300 Gündem Fransa’da ağır bağışıklık sistemi baskılanması bulunan bir hastada ilk kez Shamonda virüsü tespit edildi. Avrupa’da sığır başta olmak üzere çiftlik hayvanlarında görülen virüsün bulaşma yolları ve insan sağlığı üzerindeki etkileri araştırılıyor. Dünya Hayvan Sağlığı Örgütü, hayvanlardaki vakaların izlenmesi ve şüpheli durumlarda laboratuvar incelemesi yapılması gerektiğini bildirirken, Türkiye açısından da hayvan sağlığı ve hastalık takibinin önemi gündeme geldi. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/3-gunluk-gida-stoku-cagrisi-ama-halkin-yaniti-stok-yapacak-param-yok/4250 https://www.gidabulteni.com/gundem/3-gunluk-gida-stoku-cagrisi-ama-halkin-yaniti-stok-yapacak-param-yok/4250 Sun, 25 Oct 2026 09:25:00 +0300 Gündem İngiltere hükümeti, olası krizlere karşı vatandaşlarından evlerinde üç günlük gıda ve içme suyu stoku bulundurmalarını istedi. Ancak hükümetin 10 bin 791 kişiyle gerçekleştirdiği araştırma, halkın önemli bir bölümünün ekonomik nedenlerle acil durum hazırlıklarını tamamlayamadığını ortaya koydu. Katılımcıların yüzde 29'u yeterli parası olmadığını, yüzde 25'i ise stokladığı ürünlerin bozulup çöpe gitmesinden endişe ettiğini belirtti. İngiltere, bir yandan da gıda üreticilerini, marketleri ve lojistik şirketlerini krizlere hazırlayacak yeni bir yapı oluşturdu. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/47-yillik-sut-kooperatifi-konkordatoda-4-bin-ciftcinin-sut-parasina-ne-olacak/4244 https://www.gidabulteni.com/gundem/47-yillik-sut-kooperatifi-konkordatoda-4-bin-ciftcinin-sut-parasina-ne-olacak/4244 Fri, 23 Oct 2026 23:46:58 +0300 Gündem Türkiye'nin köklü süt kooperatiflerinden ÖR-KOOP, mali sıkıntılar nedeniyle konkordato sürecine girdi. Aydın'da 4 binden fazla çiftçinin ortağı olduğu kooperatife mahkeme tarafından geçici mühlet verildi. Kooperatif yönetimi, 2025 yılında göreve geldiğinde 90 milyon TL'si üreticilere olmak üzere toplam 431 milyon TL borç devraldığını açıkladı. Eski yönetim borç hesabına itiraz ederken, süt üreticilerinin birikmiş alacaklarının ne zaman ödeneceği ise belirsizliğini koruyor. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/fon-sorusturmasi-sonrasi-hissesi-yuzde-92-eriyen-altinkilic-gidada-yeni-gelisme/4237 https://www.gidabulteni.com/gundem/fon-sorusturmasi-sonrasi-hissesi-yuzde-92-eriyen-altinkilic-gidada-yeni-gelisme/4237 Fri, 23 Oct 2026 08:49:32 +0300 Gündem Türkiye'nin tanınmış kefir ve peynir üreticilerinden Altınkılıç Gıda'nın borsadaki sert değer kaybının ardından Sermaye Piyasası Kurulu (SPK) yeni bir karar açıkladı. Şirketin hisselerinde gerçekleştirilen işlemler nedeniyle 8 kişi hakkında suç duyurusunda bulunulmasına, bu kişilerle Tera Portföy Yönetimi AŞ'ye 2 yıl işlem yasağı uygulanmasına karar verildi. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/palamutta-var-yili-etkisi-2024-yilina-gore-yuzde-52-daha-ucuz/4215 https://www.gidabulteni.com/gundem/palamutta-var-yili-etkisi-2024-yilina-gore-yuzde-52-daha-ucuz/4215 Wed, 21 Oct 2026 15:44:02 +0300 Gündem Türkiye'de hemen her gıdanın fiyatı artarken palamut iki yıl öncesinden bile ucuza satılıyor. İstanbul Gürpınar Balık Hali verilerine göre 2024 yılının ekim ayında kilogramı 78 TL olan palamut, bu yıl 63 TL'ye geriledi. Gıda Bülteni'nin TÜİK verileriyle yaptığı hesaplamaya göre, enflasyon hesaba katıldığında reel olarak yaklaşık yüzde 52 ucuzladı. Doğu Karadeniz'de toptan fiyatlar 25-30 TL'ye kadar düşerken Ordu'da üç palamutun 100 TL'den satıldığı görüntüler paylaşılıyor. Türkiye'nin en çok tüketilen balıklarından biri olan palamutun 2 adet coğrafi işaretli ürünü var. İşte coğrafi işaretli palamut lezzetleri.. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/balik-yiyen-5-kisinin-kaslari-yikima-ugradi-nedeni-bir-sazan-cesidi/4211 https://www.gidabulteni.com/gundem/balik-yiyen-5-kisinin-kaslari-yikima-ugradi-nedeni-bir-sazan-cesidi/4211 Wed, 21 Oct 2026 09:50:20 +0300 Gündem Çin'de aynı sofrada balık yiyen 5 kişinin tamamında kas dokusunun parçalanmasına yol açan zehirlenme tablosu gelişti. Kırmızı kuyruklu sazan balığı yedikten sonra şiddetli kas ağrısı yaşayan 5 kişiye, Haff hastalığı teşhisi konuldu. Uzmanlar Haff hastalığının, pişirmeyle etkisizleşmeyen deniz ürünleri kaynaklı bir toksinden kaynaklandığını değerlendiriyor. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/cinde-gidada-boya-kullanana-muebbet-hapis-turkiyede-para-cezasi-ve-suc-duyurusu/4208 https://www.gidabulteni.com/gundem/cinde-gidada-boya-kullanana-muebbet-hapis-turkiyede-para-cezasi-ve-suc-duyurusu/4208 Tue, 20 Oct 2026 18:14:00 +0300 Gündem Çin’de, yemeklere katılan kurşun içeren boyalar nedeniyle 247 çocuğun zehirlendiği kreşin işletmecisine müebbet hapis cezası verildi. Türkiye’de ise Tarım ve Orman Bakanlığının 2026 tarihli kamuoyu duyurularında çaydan sumağa, pul biberden gül sirkesine kadar 24 ürün kaydında gıdada kullanımına izin verilmeyen boya tespiti yer aldı. Bu işletmelere para cezası verildi ve haklarında suç duyurusu yapıldı. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/eyvah-buzdolabim-hacklendi-internete-bagli-beyaz-esya-ne-kadar-guvenli/4161 https://www.gidabulteni.com/gundem/eyvah-buzdolabim-hacklendi-internete-bagli-beyaz-esya-ne-kadar-guvenli/4161 Tue, 20 Oct 2026 10:10:00 +0300 Gündem Fransa'da 700'e yakın süpermarketin buzdolaplarını hedef alan siber saldırı, evlerdeki akıllı beyaz eşyaların güvenliğini de gündeme taşıdı. Bilgisayar korsanlarının marketlerdeki soğutma sistemlerinin sıcaklık ayarlarına müdahale etmesi, milyonlarca avroluk gıda kaybına yol açtı. Peki, evimizdeki internete bağlı buzdolapları da hacklenebilir mi? Siber saldırı yangın çıkarabilir mi, dolaptaki gıdaların bozulduğunu nasıl anlayabiliriz? Uzmanların değerlendirmeleri, akıllı beyaz eşyalarda dijital güvenliğin önemini ortaya koyuyor. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/ipard-iii-kapsaminda-95-projeye-12-milyar-lira-hibe-destegi/4201 https://www.gidabulteni.com/gundem/ipard-iii-kapsaminda-95-projeye-12-milyar-lira-hibe-destegi/4201 Mon, 19 Oct 2026 14:17:05 +0300 Gündem Et, süt, yumurta, su ürünleri ve meyve-sebze işleme tesisleri ile soğuk hava depolarına yönelik 95 proje, IPARD III Programı kapsamında 1,2 milyar lira hibe desteği almaya hak kazandı. Projelerin tamamlanmasıyla yaklaşık 1,9 milyar liralık yeni yatırımın hayata geçirilmesi hedefleniyor. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/fransada-gida-fiyatlari-da-ofkeyi-buyuttu-avrupada-5-yilda-yuzde-34-zam/4198 https://www.gidabulteni.com/gundem/fransada-gida-fiyatlari-da-ofkeyi-buyuttu-avrupada-5-yilda-yuzde-34-zam/4198 Mon, 19 Oct 2026 11:35:00 +0300 Gündem Fransa'da yüz binlerce kişinin katıldığı hayat pahalılığı protestolarının nedenleri arasında gıda fiyatları da var. Ülkede gıda fiyatları beş yılda yüzde 25 yükselirken asgari ücretle satın alınabilen gıda miktarı yüzde 4 azaldı. Eurostat verilerine göre Avrupa Birliği'nde aynı dönemde gıda ve alkolsüz içecek fiyatları yüzde 34 arttı. Fransa, Belçika, İtalya ve Portekiz'deki eylemlerde artan yaşam maliyetleri, ücretler ve kamu hizmetleri gündemde. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/5-litrelik-suyu-50-liraya-satan-markete-bakanliktan-jet-denetim/4193 https://www.gidabulteni.com/gundem/5-litrelik-suyu-50-liraya-satan-markete-bakanliktan-jet-denetim/4193 Sun, 18 Oct 2026 22:05:25 +0300 Gündem Yalova'da şiddetli yağışların ardından musluklardan bulanık su aktığını belirten bir tüketici, markette 5 litrelik Abant suyun 50 TL'ye satılmasına sosyal medyadan tepki gösterdi. Aynı ürünün başka bir markette 36,50 TL olduğunu gösteren vatandaşın paylaşımı üzerine Ticaret Bakanlığı harekete geçti. Şikâyetin ardından 24 saat bile geçmeden gerçekleştirildiği belirtilen denetimde, 4 üründe Fiyat Etiketi Yönetmeliği'ne aykırılık tespit edildi. Bakanlık, 50 TL'lik su fiyatının da incelemeye alındığını açıkladı. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/fon-sorusturmasinin-merkezindeki-gundogdu-gida-bir-anda-tavan-yapti-zirveden-yuzde-97-erimisti/4186 https://www.gidabulteni.com/gundem/fon-sorusturmasinin-merkezindeki-gundogdu-gida-bir-anda-tavan-yapti-zirveden-yuzde-97-erimisti/4186 Sat, 17 Oct 2026 20:11:00 +0300 Gündem Borsa İstanbul'da haftalardır sert düşüş yaşayan Gündoğdu Gıda (GUNDG), 16 Ekim Cuma günü yüzde 9,99 yükselerek tavan yaptı. Bir dönem 2.707,50 TL'ye ulaşan hisse, 82,55 TL'ye kadar gerilemiş durumda. Şubat ayında süt ürünleri üretimini durduran şirketin yönetim kurulunda yalnızca bir isim bulunuyor. KAP verilerine göre şirketin yüzde 60'lık hissesi Pusula bağlantılı fonlar ve şirketlerin elinde. İki büyük hissedarı ise fon soruşturması kapsamında tutuklandı. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/3-hafta-once-kantinler-denetlenmisti-19-ogrenci-hastanelik-oldu/4181 https://www.gidabulteni.com/gundem/3-hafta-once-kantinler-denetlenmisti-19-ogrenci-hastanelik-oldu/4181 Sat, 17 Oct 2026 00:50:03 +0300 Gündem Siirt’in Kurtalan ilçesinde 19’u öğrenci 22 kişi, gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı. Öğrencilerin okul kantininde yemek yedikten sonra rahatsızlandığı belirtilirken, başka bir işletmede yemek yiyen 3 kişi de benzer şikâyetlerle hastaneye başvurdu. Kurtalan Belediyesi’nin yaklaşık üç hafta önce ilçedeki okul kantinlerinde gıda güvenliği ve hijyen denetimi gerçekleştirdiği ortaya çıktı. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/tavuklu-durumlerde-bakteri-alarmi-hasta-sayisi-50ye-yukseldi/4180 https://www.gidabulteni.com/gundem/tavuklu-durumlerde-bakteri-alarmi-hasta-sayisi-50ye-yukseldi/4180 Sat, 17 Oct 2026 00:33:25 +0300 Gündem ABD'de hazır tavuklu dürümlerle bağlantılı olduğu değerlendirilen E. coli salgınında hasta sayısı 50'ye yükseldi. Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), üç hafta önce 25 vakayla başlayan soruşturmada şüpheli ürünleri belirledi ancak markayı ve satış noktalarını açıklamadı. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/bir-ailenin-gunluk-gida-masrafi-1274-tl-en-yuksek-pay-sut-urunlerinin/4177 https://www.gidabulteni.com/gundem/bir-ailenin-gunluk-gida-masrafi-1274-tl-en-yuksek-pay-sut-urunlerinin/4177 Fri, 16 Oct 2026 15:02:48 +0300 Gündem Gıda fiyatları aile bütçesini zorlamaya devam ediyor. Birleşik Metal-İş Sendikası Araştırma Merkezi'nin (BİSAM) Ekim 2026 raporuna göre, dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için aylık en az 38 bin 235 TL harcaması gerekiyor. Yoksulluk sınırı ise 125 bin 606 TL'ye ulaştı. Günlük gıda harcamasında en büyük payı 452,52 TL ile süt ve süt ürünleri alırken, sebze ve meyve için 262,30 TL, et, tavuk ve balık için 231,35 TL gerekiyor. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/yenilebilir-bocekler-ne-kadar-guvenli-uluslararasi-arastirma-gida-risklerini-inceliyor/4175 https://www.gidabulteni.com/gundem/yenilebilir-bocekler-ne-kadar-guvenli-uluslararasi-arastirma-gida-risklerini-inceliyor/4175 Fri, 16 Oct 2026 13:23:54 +0300 Gündem Birleşmiş Milletler bünyesindeki Uluslararası Atom Enerjisi Ajansı (IAEA), yenilebilir böcekler ve diğer yeni gıda türlerinin güvenliğini incelemek üzere beş yıllık uluslararası bir araştırma projesi başlattı. Çalışmada kimyasal, biyolojik ve fiziksel tehlikelerin belirlenmesi, risklerin tespitinde nükleer ve diğer analiz teknolojilerinden yararlanılması hedefleniyor. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/sel-sonrasi-salgin-tehlikesi-sular-altina-kalan-gidalar-ne-kadar-guvenli/4170 https://www.gidabulteni.com/gundem/sel-sonrasi-salgin-tehlikesi-sular-altina-kalan-gidalar-ne-kadar-guvenli/4170 Thu, 15 Oct 2026 20:53:38 +0300 Gündem İstanbul’da iş yerlerini, Antalya’da seraları ve tarım arazilerini basan sel suları, gıda güvenliğini de gündeme taşıdı. Kanalizasyon, hayvan dışkısı ve kimyasal atıkları taşıyabilen taşkın suları; içme suyunu, hasat bekleyen ürünleri ve depolardaki gıdaları kirletebiliyor. ABD ve Avrupa’da salata ve dondurulmuş meyvelerle bağlantılı salgınlar, üretim ve işleme suyunun güvenliğinin önemini gösteriyor. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/marketlerin-buzdolaplarini-hackleyip-sicakligi-150-dereceye-cikarmislar-siber-saldirilar-yuzde-62-artti/4160 https://www.gidabulteni.com/gundem/marketlerin-buzdolaplarini-hackleyip-sicakligi-150-dereceye-cikarmislar-siber-saldirilar-yuzde-62-artti/4160 Wed, 14 Oct 2026 20:52:15 +0300 Gündem Fransa'da yaklaşık 700 süpermarketin soğutma sistemlerini hedef alan siber saldırı, gıda güvenliğinde yeni bir tehdidi gündeme taşıdı. Bilgisayar korsanları, marketlerin buzdolaplarının sıcaklık ayarlarını uzaktan değiştirerek tonlarca gıdanın bozulmasına neden oldu. Bazı mağazalarda yangınlar çıkarken milyonlarca avroluk zarar oluştu. Üstelik saldırılar Fransa ile sınırlı kalmayabilir. Gıda ve içecek sektörüne yönelik fidye yazılımı saldırılarının 2026'da yüzde 62 artması, gıda endüstrisinin dijital güvenliğine ilişkin endişeleri büyütüyor. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/mikel-coffee-kiz-yurdu-reklami-skandali-subeyi-kapatti/4158 https://www.gidabulteni.com/gundem/mikel-coffee-kiz-yurdu-reklami-skandali-subeyi-kapatti/4158 Wed, 14 Oct 2026 15:15:00 +0300 Gündem İstanbul Başakşehir'de yaklaşık 5 bin öğrencinin kaldığı kız yurdunun karşısında bulunan Mikel Coffee şubesinin sosyal medya reklamı büyük tepki topladı. Kız öğrenci yurdunun konumunu öne çıkararak erkek müşterilere seslenen reklam, sosyal medyada eleştiri yağmuruna tutuldu. Mikel Coffee Türkiye, reklamın şirketin bilgisi ve onayı dışında hazırlandığını belirterek franchise işletmecisiyle ticari ilişkilerin sonlandırılması kararı alındığını ve şubenin tabelasının indirildiğini duyurdu. Başakşehir Belediyesi'nin de işletmeyi mühürleyerek kapattığı öğrenildi. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/palamut-cok-ucuz-avi-sonlandirin-cagrisi-tepki-cekti-balikcilardan-yeni-aciklama/4156 https://www.gidabulteni.com/gundem/palamut-cok-ucuz-avi-sonlandirin-cagrisi-tepki-cekti-balikcilardan-yeni-aciklama/4156 Tue, 13 Oct 2026 15:43:16 +0300 Gündem Palamut bolluğunun fiyatları 40 TL'ye kadar düşürmesi balıkçıları harekete geçirdi. İstanbul İli Deniz Ürünleri Avcıları Üreticileri Birliği, fiyatların düşmesi ve balıkçıların ekonomik kayıp yaşaması gerekçesiyle palamut avına ara verilmesi çağrısında bulundu. Ancak vatandaşlardan “Halkın ucuz balık yemesinden mi rahatsız oldunuz?” tepkileri yükselince birlik ikinci bir açıklama yaptı. Balık avcılığının durdurulmadığını belirten birlik, asıl sorunun balıkların stoklanamaması ve nakliye imkânsızlıkları olduğunu savundu. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/kristal-bardakta-cay-icmek-guvenli-mi-arastirmada-kursun-gecisi-dikkat-cekti/4152 https://www.gidabulteni.com/gundem/kristal-bardakta-cay-icmek-guvenli-mi-arastirmada-kursun-gecisi-dikkat-cekti/4152 Tue, 13 Oct 2026 11:27:00 +0300 Gündem Çay bardağından içeceğe kurşun geçer mi? Yayımlanan yeni bir araştırma, yüzde 24 kurşun oksit içeren kristal cam bardaklarını mercek altına aldı. Peki, araştırma sonuçları her gün çay içtiğimiz ince belli bardaklar için ne söylüyor? ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/cacik-fiyati-nedeniyle-sikayet-edilen-kanatciya-135-bin-tl-ceza/4137 https://www.gidabulteni.com/gundem/cacik-fiyati-nedeniyle-sikayet-edilen-kanatciya-135-bin-tl-ceza/4137 Sun, 11 Oct 2026 17:04:39 +0300 Gündem Ankara’da bir vatandaş menüde fiyatı belirtilmemesine rağmen 4 cacıktan 1000 TL alındığı gerekçesiyle CİMER’e şikayette bulundu. İnceleme sonucu restorana 135 bin TL para cezası kesildi. Menüde cacığın fiyatının 250 TL olduğu tespit edildi ancak başka 34 ürünün menü fiyatı ile kapı girişi fiyatının tutmaması nedeniyle ceza uygulandı. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/10-ekim-2026-guncel-hal-fiyatlari-istanbulda-87-urunun-71i-yukseldi/4135 https://www.gidabulteni.com/gundem/10-ekim-2026-guncel-hal-fiyatlari-istanbulda-87-urunun-71i-yukseldi/4135 Sun, 11 Oct 2026 13:11:32 +0300 Gündem İstanbul halinin 9 Ekim listesinde domatesin fiyat aralığı 23–70 TL/kg’ye çıktı. Önceki yayın gününe göre aralığın basit orta noktası yüzde 22,4 yükselirken 87 ürünün 71’inde artış kaydedildi. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/almanyada-40-pirinc-markasi-test-edildi-turkiyede-satilan-tilda-da-listede/4131 https://www.gidabulteni.com/gundem/almanyada-40-pirinc-markasi-test-edildi-turkiyede-satilan-tilda-da-listede/4131 Sat, 10 Oct 2026 14:15:38 +0300 Gündem Almanya’da 40 pirinç ürününü zararlı maddeler açısından inceleyen Stiftung Warentest, yalnızca dört ürüne “iyi” notu verdi, sekiz ürünün tüketilmesini ise önermedi. Testte yer alan Tilda Pure Original Basmati, Türkiye’de de satışta. Ancak Almanya’daki sonuçlar, Türkiye’de satılan ürünlerin aynı düzeyde kirletici içerdiğini göstermiyor. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/gida-takviyelerinde-yeni-donem-denetim-saglik-bakanligina-mi-geciyor-iste-duzenlemenin-ayrintilari/4128 https://www.gidabulteni.com/gundem/gida-takviyelerinde-yeni-donem-denetim-saglik-bakanligina-mi-geciyor-iste-duzenlemenin-ayrintilari/4128 Sat, 10 Oct 2026 09:18:00 +0300 Gündem AK Parti’nin üzerinde çalıştığı sağlık paketiyle gıda takviyelerinin üretim ve içerik denetiminin Sağlık Bakanlığına devredilmesi planlanıyor. Yeni düzenlemede ürünlerin içeriği, etiket bilgilerinin doğruluğu ve üretim izinleri öne çıkarken, sahte ve mevzuata aykırı ürünlere karşı denetimlerin sıkılaştırılması hedefleniyor. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/market-devi-mopasin-yarim-milyari-tasfiye-edilen-fonda-kaldi/4126 https://www.gidabulteni.com/gundem/market-devi-mopasin-yarim-milyari-tasfiye-edilen-fonda-kaldi/4126 Fri, 09 Oct 2026 22:52:47 +0300 Gündem Türkiye genelinde 130'dan fazla mağazası bulunan Mopaş Marketçilik, yaklaşık 2,52 milyar TL'lik finansal varlığının yüzde 20,4'ünü, Sermaye Piyasası Kurulu (SPK) tarafından tasfiye sürecine alınan Hedef Portföy Para Piyasası Katılım Fonu'na yatırdığını açıkladı. Yaklaşık 514 milyon TL'ye karşılık gelen yatırımın geri ödenmesi için hukuki ve idari süreçler devam ediyor. Mopaş, fonun tasfiyesinin market faaliyetlerini etkilemediğini bildirdi. Peki Mopaş kimin, Hedef Portföy fonunda son durum ne ve fon krizinde yatırımcıların parasına ne olacak? ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/2050de-gida-krizi-derinlesebilir-dusuk-gelirliler-gelirlerinin-yuzde-50sini-yiyecege-harcayabilir/4122 https://www.gidabulteni.com/gundem/2050de-gida-krizi-derinlesebilir-dusuk-gelirliler-gelirlerinin-yuzde-50sini-yiyecege-harcayabilir/4122 Fri, 09 Oct 2026 18:13:10 +0300 Gündem MIT araştırmacılarının da yer aldığı bir çalışma, 2050 yılında gıda, su ve enerjiye erişimde gelir grupları arasındaki eşitsizliklerin derinleşebileceğine işaret ediyor. Araştırmaya göre, dünyanın bazı bölgelerinde en düşük gelirli kesimler kazançlarının yaklaşık yarısını gıdaya ayırmak zorunda kalabilir. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/uskudarda-protesto-edilen-mcdonalds-subesi-neden-muhurlendi/4121 https://www.gidabulteni.com/gundem/uskudarda-protesto-edilen-mcdonalds-subesi-neden-muhurlendi/4121 Fri, 09 Oct 2026 14:29:12 +0300 Gündem İstanbul Üsküdar'da yaklaşık bir yıldır protesto edilen McDonald's şubesi, belediye ekiplerince mühürlendi. Mahalle sakinleri, mühürlemenin boykot eylemlerinin bir sonucu olduğunu belirterek, şubenin kapanmasını mehter takımıyla kutladı. Ancak restoranın hangi gerekçeyle ve ne kadar süreyle mühürlendiğine ilişkin Üsküdar Belediyesi'nce bir açıklama yapılmadı. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/norvecten-cocukluk-cagi-obezitesine-karsi-sagliksiz-gida-reklami-yasagi-turkiyede-de-uygulanabilir-mi/4117 https://www.gidabulteni.com/gundem/norvecten-cocukluk-cagi-obezitesine-karsi-sagliksiz-gida-reklami-yasagi-turkiyede-de-uygulanabilir-mi/4117 Fri, 09 Oct 2026 11:14:51 +0300 Gündem Norveç, çocukları sağlıksız gıda ve içecek reklamlarından korumak için 18 yaş altını hedefleyen pazarlamaya yönelik kısıtlamaları yürürlüğe koydu. Televizyon reklamlarından sosyal medya fenomenlerinin tanıtımlarına kadar uzanan düzenleme, çocukluk çağı obezitesiyle mücadelede yeni bir dönemin kapısını aralıyor. İngiltere, Şili ve Meksika gibi ülkeler de çocukların sağlıksız gıdalara maruz kalmasını azaltmak için farklı önlemler uyguluyor. Peki, Türkiye’de okul kantinlerinde yürütülen çalışmaların kapsamı genişletilerek sağlıksız gıda reklamlarına yönelik benzer bir adım atılabilir mi? ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/eski-bakan-tuzmen-yunanistanda-ucuza-yediginiz-balik-turkiyeden-gidiyor/4113 https://www.gidabulteni.com/gundem/eski-bakan-tuzmen-yunanistanda-ucuza-yediginiz-balik-turkiyeden-gidiyor/4113 Thu, 08 Oct 2026 20:01:00 +0300 Gündem Eski Dış Ticaret ve Gümrüklerden Sorumlu Devlet Bakanı Kürşat Tüzmen, Yunanistan’da ucuza yenilen balığın Türkiye’den gittiğini söyledi. Tüzmen dolar kurunun da 70 TL olması gerektiğini savundu. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/okul-kantininde-soke-eden-goruntu-son-kullanma-tarihi-1-yil-once-dolmus-tavuk-doner-bulundu/4105 https://www.gidabulteni.com/gundem/okul-kantininde-soke-eden-goruntu-son-kullanma-tarihi-1-yil-once-dolmus-tavuk-doner-bulundu/4105 Wed, 07 Oct 2026 13:15:00 +0300 Gündem Hatay’ın Dörtyol ilçesinde okul kantinlerine yönelik denetimlerde, son kullanma tarihi 2025 yılında dolmuş tavuk döner bulundu. Denetimde ayrıca temizliği yapılmamış tost makineleri tespit edilirken, okul kantinindeki görüntüler tepki çekti. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/bm-uyarisi-dunyada-her-uc-kisiden-biri-saglikli-beslenmeyi-karsilayamiyor/4104 https://www.gidabulteni.com/gundem/bm-uyarisi-dunyada-her-uc-kisiden-biri-saglikli-beslenmeyi-karsilayamiyor/4104 Wed, 07 Oct 2026 12:32:33 +0300 Gündem Birleşmiş Milletler’in (BM) 2026 yılı gıda güvenliği raporu, dünyada sağlıklı beslenmeye erişimin yalnızca bir gıda üretimi meselesi olmadığını ortaya koydu. Küresel ölçekte sağlıklı bir beslenmenin maliyeti son beş yılda yüzde 25 artarken, 2,69 milyar insan gerekli besinleri içeren bir diyeti satın alabilecek ekonomik güce sahip değil. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/7-ekim-2026-guncel-hal-fiyatlari-istanbulda-74-urun-ucuzladi/4103 https://www.gidabulteni.com/gundem/7-ekim-2026-guncel-hal-fiyatlari-istanbulda-74-urun-ucuzladi/4103 Wed, 07 Oct 2026 10:18:49 +0300 Gündem İstanbul Bayrampaşa Hali'nde ürünlerin büyük bölümünde gerileme görülürken çileğin üst sınırı İstanbul’da 297, Ankara’da 300 TL’ye ulaştı. Domatesin üst fiyatı ise dört büyük ilde 50–55 TL bandında yer aldı. ]]> https://www.gidabulteni.com/gundem/keto-diyeti-cinsiyetci-mi-arastirma-erkek-ve-kadinlarda-bariz-farkliliklari-ortaya-cikardi/4098 https://www.gidabulteni.com/gundem/keto-diyeti-cinsiyetci-mi-arastirma-erkek-ve-kadinlarda-bariz-farkliliklari-ortaya-cikardi/4098 Tue, 06 Oct 2026 15:11:00 +0300 Gündem Yeni bir araştırma, ketojenik diyetin erkek ve kadınlarda farklı biyolojik etkiler oluşturabileceğine işaret etti. Kimi için hızlı kilo kaybının yolu, kimi için kan şekeri kontrolünün bir parçası olan bu beslenme modeli, şimdi başka bir soruyla gündemde: Keto diyeti kadın ve erkek bedeninde aynı şekilde mi çalışıyor? ]]>