Her gün tüketilen poşet çaylar, bu kez içeriğindeki çay yapraklarıyla değil, sıcak suyla temas eden poşetleriyle gündeme geldi. Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi'nden Prof. Dr. Necla Pehlivan Gedik ve Kenan Gedik tarafından gerçekleştirilen araştırmada, plastik içerikli çay poşetlerinden demleme sırasında mikroplastik parçacıkların ve bazı kimyasalların çaya geçebildiği ortaya konuldu.
Uluslararası bilimsel dergi npj Science of Food'da yayımlanan çalışmada, poşet çaylar ile dökme çaylar karşılaştırıldı. Araştırmacılar, çay poşetlerinin sıcak suyla temas ettiğinde içeceğe ne kadar plastik parçacık ve kimyasal madde bırakabildiğini inceledi.
Bir fincan poşet çayda 2 bin 498 parçacık ölçüldü
Araştırmada plastik yapılı çay poşetleri, yaklaşık 95 derece sıcaklıktaki suda 3 dakika bekletildi. Yapılan incelemede, poşetlerden çaya geçen mikroplastik miktarının fincan başına 555 ile 2 bin 498 parçacık arasında değiştiği belirlendi.
Araştırmacılar, poşetlerden ayrılan parçacıkların poliamid adı verilen bir plastik türünden oluştuğunu tespit etti.
Dökme çayda da mikroplastik bulundu
Çalışmada yalnızca poşet çaylar değil, dökme çay örnekleri de incelendi. Dökme çaylarda da mikroplastik parçacıklara rastlanırken ölçülen miktar, poşet çaylara kıyasla oldukça düşük çıktı.
Araştırmada dökme çayın 2 gramlık bir porsiyonunda 0,3 ile 2,4 arasında mikroplastik parçacık hesaplandı.
Dökme çayda bulunan plastik parçacıkların farklı türlerden oluştuğu da belirlendi. Araştırmacılar, bu parçacıkların çayın yetiştirilmesinden işlenmesine, paketlenmesinden taşınmasına kadar farklı aşamalarda ürüne karışmış olabileceğini değerlendirdi.
Poşet çaylarda BPA ve plastikleştirici kimyasallar da tespit edildi
Araştırmanın dikkat çeken bir diğer sonucu ise plastik poşetlerden çaya geçen kimyasallarla yönelik oldu. İncelenen poşet çay örneklerinin tamamında BPA ve plastiklere esneklik kazandırmak için kullanılan bazı kimyasallar tespit edildi.
Araştırmacılar, poşet çay tüketimiyle alınabilecek BPA miktarını da hesapladı. Buna göre bazı örneklerdeki maruziyet, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi'nin belirlediği günlük alım sınırının yüzde 21,7'sine kadar ulaştı.
