Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, ekim ayına ilişkin gıda denetimlerinin sonuçlarını açıkladı. Türkiye genelinde 116 bin 815 gıda denetimi gerçekleştirilirken, uygunsuzluk belirlenen işletmelere 201 milyon 243 bin 674 TL idari para cezası uygulandı.
Bakanlığın resmi kayıtlarına göre ekim ayında 2 bin 427 idari yaptırım uygulandı, 29 gıda işletmecisi hakkında Cumhuriyet savcılıklarına suç duyurusunda bulunuldu.
Gıdada 10 ayda 1,9 milyar TL ceza
Gıda Bülteni'nin Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 2026 yılı boyunca açıklanan aylık denetim sonuçlarından yaptığı hesaplamaya göre, ocak-ekim döneminde toplam 1 milyon 59 bin 389 gıda denetimi gerçekleştirildi.
Denetimlerde mevzuata aykırılık tespit edilen işletmelere uygulanan idari para cezalarının toplamı yaklaşık 1 milyar 875 milyon TL'ye ulaştı.
Aynı dönemde haklarında suç duyurusunda bulunulduğu açıklanan gıda işletmecilerinin toplam sayısı 301 oldu.
En fazla ceza temmuz ayında kesildi
Aylık sonuçlara göre en fazla gıda denetimi haziran ayında yapıldı. Haziranda 127 bin 643 denetim gerçekleştirilirken 242,8 milyon TL ceza uygulandı.
En yüksek aylık para cezası ise temmuzda kaydedildi. Bu ayda 107 bin 113 denetim sonucunda 250 milyon TL idari para cezası kesildi.
Savcılığa yapılan suç duyurularında nisan ve ağustos ayları öne çıktı. Her iki ayda da 49'ar işletme hakkında suç duyurusunda bulunuldu.
2026 gıda denetimlerinde aylık bilanço
| Ay | Denetim sayısı | Ceza (milyon TL) | Suç duyurusu |
|---|---|---|---|
| Ocak | 72.416 | 139,7 | 24 |
| Şubat | 110.106 | 144,3 | 16 |
| Mart | 112.770 | 164,9 | 17 |
| Nisan | 112.557 | 185,0 | 49 |
| Mayıs | 82.481 | 142,5 | 19 |
| Haziran | 127.643 | 242,8 | 32 |
| Temmuz | 107.113 | 250,0 | 37 |
| Ağustos | 100.128 | 186,6 | 49 |
| Eylül | 117.360 | 218,2 | 29 |
| Ekim | 116.815 | 201,2 | 29 |
| Toplam | 1.059.389 | 1.875,1 | 301 |
Kaynak: Tarım ve Orman Bakanlığı'nın aylık denetim açıklamaları. Toplam ceza tutarı yaklaşık değerdir.
Hangi gıda işletmelerine ceza kesildi?
Bakanlığın ekim ayına ilişkin açıklamasında, 201,2 milyon TL'lik idari para cezasının hangi ürün gruplarında veya işletme türlerinde yoğunlaştığına ilişkin ayrıntı paylaşılmadı.
Gıda işletmelerine yönelik resmi kontroller; üretim tesislerini, gıda satış noktalarını ve restoran, lokanta gibi toplu tüketim yerlerini kapsıyor.
Denetimlerde mevzuata aykırılığın niteliğine göre idari yaptırım uygulanırken, ilgili kanun kapsamında suç oluşturduğu değerlendirilen durumlarda Cumhuriyet savcılıklarına suç duyurusunda bulunuluyor.
Bakanlık ayrıca laboratuvar analizleriyle taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen ürünleri ve insan sağlığını tehlikeye düşürebilecek gıdaları Güvenilir Gıda sistemi üzerinden kamuoyuna açıklıyor.
Bakan Yumaklı'dan gıda denetimi açıklaması
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 8 Kasım'da yayımladığı açıklamada vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini öncelikleri arasında gördüklerini belirtti.
Yumaklı, tüketici sağlığını tehlikeye atan uygulamalarla mücadelenin süreceğini, mevzuata uygun çalışan esnaf ve üreticilerin yanında olacaklarını ifade etti.
