Karadeniz'de sezon başından bu yana bol miktarda avlanan palamutun göç ettiği ve tezgâhlarda azalmaya başladığı açıklamalarının ardından İstanbul Boğazı'nda yeniden palamut hareketliliği yaşanıyor.
8 Kasım Pazar günü balıkçıların paylaştığı görüntüler, İstanbul Boğazı'nda yoğun palamut avının sürdüğünü gösterdi.
Gıda Bülteni'nin ulaştığı görüntülerde, İstanbul'daki balık haline gelen bir teknenin palamutla dolu olduğu görülüyor. Videoyu kaydeden kişi, teknede yaklaşık 4 bin kasa palamut bulunduğunu belirterek balıkların Türkiye'nin farklı illerine sevk edildiğini anlatıyor.
Görüntülerdeki balıkların ağırlığının bir kilogramı aştığı da ifade ediliyor.
İstanbul Boğazı'nda palamut akını
Hafta sonu İstanbul Boğazı'ndaki olta balıkçıları da yoğun palamut hareketliliğine ilişkin görüntüler paylaştı.
Özellikle pazar günü balıkçıların kendi aralarında haberleştiği sosyal medya gruplarında, Boğaz'ın palamut avının yoğunlaştığı noktalarına ilişkin bilgiler dolaşıma girdi.
Büyük balıkçı teknelerinin yanı sıra kıyıdan ve teknelerden olta atan balıkçıların da palamut yakalaması, İstanbul'daki hareketliliği ortaya koydu.
Palamut ne kadar?
Öte yandan Karadeniz'de palamut avının azalmasına bağlı olarak palamut fiyatlarının arttığı da gündemde. Bazzı bölgelerde palamut balığının tanesinin 150 TL'ye satılmaya başlandığı belirtilirken, hafta sonu İstanbul'daki bazı hipermarketlerde ise palamutun tanesi 89,50 TL'den satışa sunuldu.
Fiyatlar arasındaki farkta satış bölgesi, balığın büyüklüğü ve market kampanyaları da etkili olabiliyor.
Balıkçılar palamutun yeniden bollaşacağını söylemişti
Aslında palamutun yeniden hareketlendiğine ilişkin açıklamalar hafta sonundan önce de gelmişti.
Balıkçılar, bu yıl 25-30 yılda bir görülebilecek düzeyde bir bolluk yaşandığını belirterek bir kilogramı aşan palamutların avlandığını söylemişti.
İstanbul Su Ürünleri Komisyoncuları Derneği Başkanı Metin Akçay da ekim ayında yaptığı açıklamada, palamut avının kasım sonuna kadar sürmesini beklediklerini ifade etmişti.
Palamut Karadeniz'den nereye göç ediyor?
Palamut, mevsimsel olarak Karadeniz ile Marmara ve Ege Denizi arasında göç eden bir balık türü.
Sonbaharda suların soğumasıyla Karadeniz'den güneye doğru hareket eden sürüler, İstanbul Boğazı'ndan geçerek Marmara Denizi'ne yöneliyor.
Bu nedenle Karadeniz'in bazı kıyılarında av miktarının azalmasıyla İstanbul Boğazı'nda palamut yoğunluğunun artması aynı dönemde yaşanabiliyor..
