ABD'de 1980'li yıllardan bu yana ürünlerinde mısır şurubu kullanan Coca-Cola, tam 40 yıl sonra köklü bir değişikliğe gidiyor. Ünlü içecek markası, artık ABD pazarında satılan Coca-Cola ürünlerinde pancar şekeri kullanacak. Açıklama ise alışılmadık bir yerden geldi: ABD Başkanı Donald Trump, sosyal medya platformu Truth Social üzerinden duyuruyu yaptı. Trump paylaşımında, “Bu çok iyi bir adım olacak. Göreceksiniz, tadı daha güzel olacak.” ifadelerini kullanarak Coca-Cola yetkililerine teşekkür etti. Ayrıca bir süredir şirketle bu konuda görüşmeler yürüttüğünü de sözlerine ekledi.
Mısır şurubu tartışması bitiyor mu?
Yüksek fruktozlu mısır şurubu, uzun süredir sağlık çevreleri tarafından eleştiri alıyor. Coca-Cola’nın bu hamlesi, hem tüketici sağlığı açısından hem de ürün kalitesi bakımından önemli bir gelişme olarak yorumlanıyor.
Dünya ülkelerinde şeker politikası değişiyor
Coca-Cola’nın şeker politikası ülkelere göre farklılık gösteriyor. Örneğin Meksika ve Venezuela’da kamış şekeri kullanılırken, Almanya gibi Avrupa ülkelerinde pancar şekeri tercih ediliyor. Türkiye’de ise şirketin resmi internet sitesine göre hem pancar şekeri hem de fruktoz-glikoz şurubu kullanılıyor.
Peki, Türkiye’yi nasıl etkiler?
Coca-Cola’nın ABD’de pancar şekerine dönüş kararı alması, benzer bir dönüşümün Türkiye’de de beklentisini artırabilir. Türkiye’de hâlihazırda hem pancar şekeri hem de mısır nişastasından elde edilen fruktoz-glikoz şurubu kullanılıyor.
Ancak ABD gibi büyük pazarlarda doğal şeker kullanımına dönülmesi, Türk tüketicilerin de içerik konusunda daha hassas hale gelmesine yol açabilir. Son yıllarda Türkiye’de yerli üretim ve doğal içerik vurgusu artarken, bu karar markaların tüketici taleplerine daha duyarlı olmasını zorunlu kılabilir.
