Gıda Bülteni Gündem 2 kardeşi zehirleyen tavuk mu, salçalı makarna mı?

2 kardeşi zehirleyen tavuk mu, salçalı makarna mı?

İstanbul'da gıda zehirlenmesi iki çocuğun ölümüne neden oldu. Eyüpsultan'da yedikleri yemeğin ardından zehirlenme şüphesiyle hastaneye kaldırılan 4 yaşındaki Alpaslan ve 2 yaşındaki kardeşi Melisa Rabia yaşamını yitirdi. Çocukların en son tavuk ve salçalı makarna yedikleri öğrenildi.

2 Dakika
OKUNMA SÜRESİ

Topçular Mahallesi'nde ikamet eden baba Yücel Birkent, anne Aleyna Birkent ile çocukları Alparslan ve Melisa Rabia, 22 Eylül'de yedikleri yemeğin ardından kusma şikayeti yaşamaları üzerine zehirlenme şüphesiyle hastaneye başvurdu.

ÇOCUKLAR neden TABURCU EDİLDİ?

Hastanede yapılan kontrolde kalp krizi geçirdiği anlaşılan anne Aleyna Birkent tedavi altına alındı. Baba ve çocukları ise tedavilerinin ardından taburcu edildi.

Ertesi gün sabah saatlerinde çocuklarının yeniden rahatsızlanması üzerine Yücel Birkent tekrar hastaneye başvurdu.

ALPARSLAN VE RABİA NEDEN ZEHİRLENDİ

Hastanede tedavi altına alınan 2 kardeş, müdahaleye rağmen kurtarılamadı. Çocukların hayatını kaybetmesiyle ilgili soruşturma başlatıldı. Ailenin zehirlenme bulguları yaşamadan önce son olarak hep birlikte, tavuk ve makarna yedikleri öğrenildi. Babaları az yediği için fazla etkilenmezken, anne yoğun bakımda tedavi altına alındı.

TAVUK ZEHİRLENMESİ ÖLÜMCÜL

Tavuktan zehirlenme vakalarında son dönemde büyük artış yaşanıyor. Geçtiğimiz aylarda Denizli'de kızarmış tavuk tüketen bir vatandaş, hayatını kaybetmişti. Tavuk, bakteriyel açıdan en riskli gıdaların başında geliyor. Bu riskler, arasında en önemlileri; salmonella, listeria ve campylobacter bakterileri. 

TAVUK ETİ ZEHİRLENMESİNİN BELİRTİLERİ NELER?

Tavuk eti zehirlenmesi bakteriyel kökenli bir zehirlenme olduğu için belirtileri yer yemez ortaya çıkmaz. Karın ağrısı ve kramplar, bulantı, kusma, ishal, yüksek ateş, halsizlik ve baş ağrısı gibi belirtiler, tavuk eti tüketiminden 2-12 saat sonra baş gösterir. 

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *