Almanya’nın Hamburg kentinden tatil amacıyla İstanbul’a gelen Çiğdem B. ile Servet B. ve çocukları, 9 Kasım’da İstanbul’a ulaştı. Konakladıkları Fatih ilçesindeki otelde birkaç gün sonra rahatsızlandı.
İddialara göre, aile 11 Kasım’da Ortaköy’de bir seyyar satıcıdan midye ve bir restoranda kumpir tüketti. Ertesi gün başlayan mide bulantısı, kusma ve halsizlik şikâyetleriyle aile hastaneye başvurdu.
Çocuklar ilk müdahalenin ardından taburcu edilirken, akşam saatlerinde durumu ağırlaşan 6 yaşındaki Kadir ve 3 yaşındaki Masal yeniden hastaneye kaldırıldı. Ancak yapılan tüm müdahalelere rağmen hayatlarını kaybettiler. Rahatsızlanan baba ile annenin yoğun bakımda tedavisi sürüyor.
Yetkililer, olayın bir gıda zehirlenmesi vakası olabileceğini belirterek otel ve çevresindeki güvenlik kameralarını incelemeye aldı, dört tanığın ifadesine başvuruldu.
İki kardeş neden öldü?
Prof. Dr. Kaan Yılancıoğlu sosyal medya hesabından şu yorumda bulundu:
“Denetimsiz sokak satıcıları ve açıkta satış yapan deniz ürünleri, gıda güvenliği için büyük risk. Bu tür vakalar birer uyarı niteliğinde.”
Bunun nedeni; Bakteriyel toksinler (Staphylococcus, Clostridium),
Bozulmuş gıdalardaki toksik metabolitler,
Histamin zehirlenmesi (balık kaynaklı) ya da kimyasal bulaş (temizlik maddesi–pestisit vb.) olabilir!
Ama şunu iyi bilin dışarıda yemek yerken en zararsız görünen salatadan bile ölümcül bakteriler alabilirsiniz."
