Messe Stuttgart Ares Fuarcılık tarafından organize edilen Bakery Plus, unlu mamuller ve pastacılıktan dondurma ve çikolata teknolojilerine kadar geniş bir yelpazede sektör profesyonellerini bir araya getiriyor.
2023 yılında 38 farklı ülkeden ziyaretçiyi ağırlayan fuar, bu yıl daha geniş bir katılımla uluslararası iş bağlantılarının kurulmasına zemin hazırlamayı hedefliyor.
Fuara bölgesel ve küresel ilgi
Bakery Plus yalnızca Türkiye’nin değil; Balkanlar, Türki Cumhuriyetler, Orta Doğu ve Kuzey Afrika gibi çevre coğrafyaların da yakından takip ettiği bir iş platformu olarak öne çıkıyor. Fuarda, sektörün öncü firmaları yatırımcılar ve karar vericilerle buluşacak.
yüzde 100 doluluk oranı
Messe Stuttgart Ares Fuarcılık Genel Müdürü Ufuk Altıntop, fuarın hazırlıkları hakkında bilgi verdi. Altıntop, gıdaya olan talebin önümüzdeki yıllarda artacağına dikkat çekerek şu değerlendirmeyi yaptı:
“Fuarımızın odaklandığı alanlarda arz ve ticaret hacmi büyüyecek. Şirketler açısından doğru zamanda doğru planlama kritik hale geliyor. Bu noktada fuarlar, arz ve talebi buluşturan en önemli platformlar olarak önemini artırıyor. Katılımcılarımızın geri bildirimleri de bu görüşü destekliyor. Fuardan 4 ay önce yüzde 100 doluluk oranına ulaştık. 25 bini aşkın sektör profesyonelini Ankara’da buluşturmak için çalışmalarımızı sürdürüyoruz.”
hedef: 50’den fazla ülke
Geçtiğimiz yıl Rusya, Almanya, Makedonya, İran ve Belçika’nın da aralarında bulunduğu 38 ülkeden ziyaretçi ağırlayan Bakery Plus, bu yıl 50’den fazla ülkeden temsilcinin katılımıyla daha geniş bir ticaret ağı oluşturmayı hedefliyor.
