26–30 Ocak 2026 tarihleri arasında Dubai Dünya Ticaret Merkezi’nde düzenlenen ve 31’inci kez kapılarını açan Gulfood Gıda ve İçecek Fuarı, toptan ve perakende sektörünün küresel aktörlerini aynı çatı altında buluşturdu.
Gulfood'a hangi firmalar katıldı
Fuarda, Türk firmaları da yeni ürünleriyle dünya gıda pazarında bıy gösterdi. Türkiye'den yaklaşık 300 gıda firmasının katıldığı fuarda, süt ürünleri kategorisinde de yeni ürünler öne çıktı.
Geleneksel Türk peynirlerinin yanı sıra yeni ürün geliştirme yaklaşımıyla öne çıkan peynir çeşitleri ziyaretçilerin ilgisine sunuldu.
Muratbey Avokadolu peyniri tanıttı
Fuara katılan firmalardan Muratbey Gıda, Kaymaklı, Avokadolu Kaymaklı ve Ballı Kaymaklı gibi farklı içeriklerle zenginleştirilen ürünlerin yanı sıra Burgu, Tel Peynir ve çeşitli yöresel peynirlerini sergiledi. Fuara katılan sektör profesyonelleri, özellikle fonksiyonel özellikleri öne çıkan peynir çeşitlerine ilgi gösterdi.
Klasik peynire fonksiyonel katkı
Gulfood süresince düzenlenen görüşmelerde, farklı coğrafyalardan gelen alıcılarla hem perakende hem de toptan satış kanallarına yönelik temaslar gerçekleştirildi.
Yeni ürünlerin, özellikle sağlıklı beslenme ve fonksiyonel gıda trendlerinin öne çıktığı pazarlarda ilgi gördüğü gözlemlendi.
Türk peynirinin hedefi Uzakdoğu
Fuardaki temaslarla ilgili değerlendirmelerde bulunan Muratbey Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol, “Ballı Kaymaklı, Avokadolu Kaymaklı gibi günümüzün beslenme ihtiyaçları doğrultusunda geliştirdiğimiz zenginleştirilmiş fonksiyonel ürün kategorisindeki yenilikçi peynirlerimizle farklı coğrafyalara ulaşıyoruz. Uzak Doğu ve Avrupa ağırlık verdiğimiz ihracat bölgeleri arasında yer alıyor. Amerika ve Avrupa pazarlarında sürdürdüğümüz istikrarlı büyümeyi Asya’da da inovasyon odaklı ürün stratejilerimizle destekliyoruz” ifadelerini kullandı.
