Türkiye’de 1974’ten bu yana faaliyet gösteren Filiz Makarna, logo ve ambalaj yenilemesinin ardından bu kez paketlerdeki buğday ifadesiyle gündeme geldi. Eski ambalajlarda bulunan “%100 Türk buğdayı” işaretinin yeni tasarımda “Türkiye’nin buğdayı” olarak değiştirilmesine bazı tüketiciler tepki gösterdi.
Tüketici şikâyetlerine de yansıyan tartışmada, değişikliğin gerekçesinin açıklanması istendi. Şikâyetvar’da yayımlanan bir başvuruda kullanıcı, eski ifadenin geri getirilmesini talep ederek markayı boykot edeceğini belirtti. Eski Adana Belediye Başkanı Hüseyin Sözlü de, markanın yaptığı “Türk buğdayı” değişikliğine sosyal medyada tepki göstererek, “Biz lezzeti Filiz'lendirmeyeceğiz" ifadesini kullandı.
Yeni ve eski ambalajda ne değişti?
Gıda Bülteni’nin karşılaştırdığı Filiz Boncuk Makarna ambalajlarında değişiklik açıkça görülüyor. Eski paketin ön yüzündeki yuvarlak işarette Türkiye haritasıyla birlikte “%100 Türk buğdayı” yazıyor.
Markanın internet sitesinden alınan yeni ambalaj görselinde ise aynı bölümde “Türkiye’nin buğdayı” ifadesi ve buğday başakları bulunuyor. İncelenen yeni görselde bu işaretin içinde “%100” ibaresi de görünmüyor.
Değişiklik yalnızca bu işaretle sınırlı değil. Filiz’in altın renkli oval çerçeve içindeki eski logosu, beyaz yazının ve başak figürünün öne çıktığı yeni tasarımla değiştirilmiş. Kırmızı ambalaj korunurken ürün adı, makarnayı gösteren pencere ve ön yüzün düzeni de yenilenmiş.
Filiz’in logosu ne zaman değişti?
Filiz, yeni marka kimliğini 29 Eylül 2026’da Tersane İstanbul’da düzenlenen etkinlikte tanıttı. Yeni logo ve ambalajlarla birlikte “Olur mu Dersin?” iletişim kampanyası da duyuruldu. Lansman haberlerinde yenilenen paketlerin ekim ayından itibaren raflara çıkacağı belirtildi.
Barilla Türkiye Genel Müdürü Murat Koç, tanıtımda markanın logosundan ambalajlarına ve iletişim diline kadar kendini ifade etme biçimini yenilediğini söyledi. Koç, Bolu’daki üretime, çiftçilere, kaliteye ve Türk mutfağına bağlılıklarının ise değişmediğini vurguladı.
“Türk buğdayı” ifadesi neden değiştirildi?
Şirketin marka yenileme açıklaması, yeni nesil tüketicilere ulaşma ve mutfakta farklı tarifleri denemeye teşvik etme hedefi üzerinde duruyor.
Ancak sosyal medyadan yansıyan tepkiler sonrası kamuoyunda, “%100 Türk buğdayı” ifadesinin neden “Türkiye’nin buğdayı” olarak değiştirildiğina yönelik Filiz Makarna veya Barilla'dan bir açıklama beklentisi oluştu. Gıda Bülteni de, bu soruyu markaya iletti.
Genel tasarım yenilemesinin gerekçesi bilinse de bu kelime tercihinin nedeni, şirketin yapacağı açıklamayla netleşecek.
Öte yandan ambalajdaki değişiklik, tek başına kullanılan buğdayın kaynağının veya ürünün içeriğinin değiştiğini de göstermiyor.
İnternet sitesinde eski ifade hâlâ duruyor
Gıda Bülteni’nin 2 Kasım’da yaptığı kontrolde Filiz’in resmî internet sitesinde “%100 Türk buğdayı” vurgusunun sürdüğü görüldü.
Sitedeki özel bir sayfa, “%100 Türk buğdayı ile üretilen Filiz makarnaları” başlığını taşıyor. Bu sayfada markanın 2020 yılında yüzde 100 Türk buğdayıyla üretim taahhüdü verdiği anlatılıyor. Filiz Makarna
Boncuk Makarna’nın ürün sayfasında da ürün, “Anadolu topraklarının dört bir yanında çiftçilerimizin özenle yetiştirdiği en kaliteli %100 Türk buğdaylarından üretilen” makarna olarak tanıtılıyor. Sitede yeni ambalaj görsellerinin yanı sıra eski logo ve ambalaj tasarımını taşıyan içerikler de bulunuyor.
Yeni ambalajdaki ifade ile internet sitesindeki tanıtım dili arasında oluşan fark da dikkat çekiyor.
Filiz Makarna kimin, FİLİZ MAKARNA Türk markası mı?
Filiz, 1974 yılında Bolu’da kurulan Türkiye kökenli bir marka. Markanın kendi tarihçesine göre 1994 yılında İtalyan Barilla ile ortaklığa gidildi.
2003 tarihli Rekabet Kurulu dosyasında ise Doğuş Holding’in Filiz Gıda’daki yüzde 44,99’luk payının Barilla Alimentare tarafından devralınması işlemi yer alıyor. Dönemin haberlerinde kalan payların da satın alınmasıyla Filiz’in tamamen Barilla’ya geçtiği bildiriliyor.
Dolayısıyla Filiz, Türkiye’de doğmuş ve Bolu’da üretimini sürdüren, bugün İtalyan Barilla Grubu bünyesinde faaliyet gösteren bir marka. Barilla bağlantısı yeni bir satışın sonucu değil; geçmişi 1994’te başlayan ortaklığa dayanıyor.
Barilla Grubu kim?
Barilla’nın temelleri, Pietro Barilla’nın 1877’de İtalya’nın Parma kentinde açtığı ekmek ve makarna dükkânına uzanıyor.
Grup, kendi kurumsal açıklamasında aile mülkiyetinde bulunan ve borsada işlem görmeyen bir şirket olarak tanımlanıyor. Yönetimde Guido, Luca ve Paolo Barilla kardeşler bulunuyor. Filiz de grubun Türkiye’deki markaları arasında yer alıyor.
