Afyonkarahisar Valiliği ve Belediyesi öncülüğünde düzenlenen festival, bu yıl “Tarihle Mayalanan Şehir” temasıyla gerçekleşiyor. 175 stant, tadım etkinlikleri, workshoplar, paneller ve konserlerle üç gün boyunca kentin mutfak mirası dünya sahnesine taşınacak.
kaymaktan kadayıfa, tescilli lezzetler sahnede
Afyon’un coğrafi işaretli ürünleri festivalin en önemli başlıklarını oluşturuyor. Kaymak, vişneli ekmek kadayıfı, haşhaş ezmesi, lokum, anasonlu şekerler; et, süt ürünleri ve doğal maden suyuyla birleşerek ziyaretçilere sunulacak.
gastronomi dünyasının yıldızları geliyor
Mehmet Yalçınkaya, Hazer Amani, Yağız İzgül, Cüneyt Asan, Rafet İnce ve Eyüp Kemal Sevinç gibi ünlü şefler festivalde mutfağa girecek. MasterChef yarışmacılarından tanıdık isimler de sahne alacak. Workshoplar sayesinde ziyaretçiler hem Afyon mutfağını hem de dünya mutfaklarını yakından tanıma fırsatı bulacak.
müzik ve lezzet aynı sahnede
Festival, gastronomiyi müzikle buluşturacak. 19 Eylül’de Şahin Kendirci, 20 Eylül’de Soner Sarıkabadayı, 21 Eylül’de Cengiz Kurtoğlu sahne alacak. Konserlerle festival atmosferi renklenecek.
dev sucuklu yumurta için guinness rekor denemesi
Festivalin en iddialı etkinliği Guinness Dünya Rekoru olacak. 1 ton Afyon sucuğu ve 15 bin yumurta ile hazırlanacak dev sucuklu yumurta, 25 metrekarelik tavada pişirilerek rekor denemesi yapılacak. Daha önce Sivrihisar Dövme Sucuk Festivali kapsamında 450 kilogram sucuk ve 3 bin yumurtayla dev sucuklu yumurta yapılmış ve hazırlanan sucuklu yumurtanın Guinness Rekorlar Kitabı'na girdiği açıklanmıştı.
Festival boyunca profesyonel aşçılar ve meraklılar için özel yarışmalar düzenlenecek:
Afyon Culinary Cup – Profesyonel aşçılık yarışmaları
Butik Pastacılık Yarışması – Çikolata ve şeker sanatının en yaratıcı örnekleri
Kadınana Yöresel Yemek Yarışması – Geleneksel tariflerin sahnede buluşması
Beef Afyon Grill – Et severler için gurme deneyim
