Polonya'da Türkiye'de üretilen helva endişesi yaşanıyor. Ülke genelinde satılan Antep fıstıklı helvadan tüketenlerde zehirlenme vakaları görülmesi sonrasında, helva üzerinde detaylı bir inceleme başlatıldı.
SALMONELLA LABORATUVARDA SAPTANDI
Helvayı tüketen 3 yetişkinin gıda zehirlenmesi belirtileriyle hastaneye başvurması üzerine, analize tabi tutulan helvada Salmonella bakterisi tespit etti.
HELVA İÇİN TOPLATMA KARARI ÇIKTI
Sağlık açısından ciddi tehdit oluşturabilecek Salmonella bakterisinin tespit edildiği helva markası için, piyasadan geri çekme ve raflardan toplatma kararı verildi.
Tüketicilerde Endişe Yarattı
Antep fıstıklı helvayı tüketen ve zehirlenme belirtileri gösteren kişilerde endişe yaratan bu durum, tüketiciler arasında geniş yankı uyandırdı. Sağlık açısından risk oluşturabilecek bir durumla karşı karşıya kalan vatandaşlar, benzer ürünlerin güvenilirliği konusunda şüpheye düştü.
SALMONELLA NEDİR?
Salmonella enfeksiyonu (Salmonelloz), bağırsak yolunu etkileyen yaygın bir bakteriyel hastalıktır. Salmonella bakterileri tipik olarak hayvan ve insan bağırsaklarında yaşar ve dışkı (dışkı) yoluyla atılır.
Salmonella belirtileri nelerdir?
İnsanlara en sık kontamine su veya yiyecekler yoluyla bulaşır. Genellikle ateş, kusma ve ishal belirtileriyle seyreder. Salmonella cinsi bakteriler gastroenterit ve tifonun da aralarında yer aldığı pek çok hastalığın etkenidirler. Salmonella bakterisi, vücuda alındıktan sonra genellikle 12-36 saat sonra belirtiler ortaya çıkar ve 2 ila 7 gün arasında devam eder.
