Avrupa Birliği’nin Gıda ve Yem Hızlı Alarm Sistemi (RASFF), Türkiye’den gönderilen taze sebze ürünlerinde yeni bir pestisit tespitini daha duyurdu.
RASFF kayıtlarına göre, 16 Ekim 2025 tarihinde yapılan kontrollerde Türkiye’den gelen taze domateslerde “Fosthiazate” adlı pestisit kalıntısına rastlandı.
Domateste 5 kat yüksek tarım zehri
Analiz sonucuna göre domateslerde 0,105 ± 0,053 mg/kg düzeyinde fosthiazate bulundu. Bu değer, Avrupa Birliği mevzuatında izin verilen 0,02 mg/kg sınırının beş katı.
BİBERDE LİMİTTEN 3 KAT FAZLA PESTİSİT
Aynı tarihte tespit edilen bir diğer vakada ise Türkiye çıkışlı taze biberlerde “Spirotetramat” ve türevi “Spirotetramat-enol” kalıntıları belirlendi.
Ölçümde 3,210 ± 1,605 mg/kg seviyesine ulaşıldı. Bu oran, AB’nin belirlediği 1,0 mg/kg maksimum kalıntı limitinin üç katından fazla.
Her iki parti de “sevkiyat alıkonuldu” notuyla sisteme işlendi.
Pestisit kalıntıları sağlık açısından neden riskli?
Fosthiazate, özellikle toprak kökenli zararlılara karşı kullanılan bir organofosforlu insektisit. Sinir sistemi üzerinde etkili olan bu maddeye uzun süreli maruziyet; baş ağrısı, kas zayıflığı, nörolojik hasar ve hormonal dengesizliklerle ilişkilendiriliyor.
Spirotetramat ise zararlılara karşı sistemik etki gösteren, ancak AB dışındaki birçok ülkede “yetkisiz” kabul edilen bir pestisit. Bu madde, böceklerin üreme sistemini hedef alırken aynı zamanda karaciğer ve böbrek dokusunda toksik etki oluşturabiliyor.
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) raporlarına göre, bu tür kalıntıların gıdalarda birikmesi, özellikle çocuklar ve bağışıklık sistemi zayıf bireylerde uzun vadeli sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
