Gıda Takviyesi ve Beslenme Derneği (GTBD), gıda takviyelerinin üretimi ve gelişimine yönelik bilgilendirmede bulundu.
GTBD Başkanı Samet Serttaş'ın ev sahipliğinde İstanbul'da gerçekleşen toplantıya, gıda takviyesi üreten firmaların temsilcileri ve dernek üyeleri de katıldı.
Toplantıda, gıda takviyesinin tanımı, ilaçtan farkı, sahte ürünlerle mücadele, sektördeki yasal düzenlemeler ve denetim süreçleri ile sektörün ekonomiye ve toplum beslenmesine katkısı ve geleceği gibi önemli konular ele alındı.
GIDA TAKVİYELERİ PAZAR DEĞERİ
Türkiye’nin gıda takviyesi pazarında 750 milyon dolara ulaştığını ancak kişi başı harcamanın hala düşük olduğuna dikkat çeken GTBD Başkanı Samet Serttaş, bu farkın bilgi eksikliği, takviyelerin hâlâ ilaç gibi algılanması ve eczane dışındaki satış kanallarının yeterince tanınmamasından kaynaklandığını belirtti. Türkiye nüfusunun yaşlandığına dikkat çeken Serttaş, sağlıklı bir şekilde yaşlanmak için gıda takviyelerine duyulan ihtiyacın artacağını kaydetti.
Gıda takviyeleri güvenilir mi?
Toplantıda, GTBD ve XSight iş birliği ile gerçekleştirilen “8. Gıda Takviyesi Kullanımı ve Beslenme Alışkanlıkları Ölçümü” araştırmasının sonuçları da paylaşıldı. 12 ilde 600 katılımcı ile gerçekleştirilen araştırmada, gıda takviyelerine güven düzeyinin yüzde 59 olduğu sonucuna ulaşıldı. 2023 yılında yapılan araştırmada ise, takiye edici gıdalara duyulan güvenin yüzde 53 oranında olduğu paylaşıldı.
Türk halKı en çok hangi gıda takviyesini kullanıyor?
Katılımcılara bildikleri gıda takviyesi içerikleri sorulduğunda en çok bilinen içerik %51 ile multivitaminler oldu. Multivitaminleri %48 ile D ve C vitamini izledi. Kadınlar arasında D vitamini, multivitaminler, beta glukan, kolajen ve biotin içeriklerinin bilinilirliği erkeklere göre daha yüksek olduğu da araştırmayla ortaya çıktı. Son 3 ay içerisinde gıda takviyesi kullanan katılımcıların en çok kullandığı ürünler sırasıyla B12 vitamini, D vitamini ve C vitamini; en çok tercih edeceği formlar sırasıyla kapsül, tablet ve suda eriyen saşe oldu.
Gıda takviyesinde kime güven duyuluyor?
Verilere göre, tüketiciler gıda takviyesi satın alırken en çok doktor önerilerine güveniyor. Doktorları eczacılar, aile/arkadaş çevresi ve diyetisyenler takip ediyor. GTBD Başkanı Serttaş, tüketicilerin yüzde 65 oranında gıda takviyelerini eczanelerden satın aldığını söyledi.
