Avrupa Birliği Gıda ve Yem Hızlı Uyarı Sistemi (RASFF), Türkiye’den Almanya’ya gönderilen keçiboynuzu (locust beans) partisinde pestisit kalıntısı tespit edildiğini duyurdu.
Limiti 3 kat aşan oranda tarım zehri
11 Şubat 2026 tarihli bildirime göre, üründe acetamiprid maddesi 0,16 mg/kg seviyesinde ölçüldü. Oysa Avrupa Birliği’nde bu ürün için belirlenen maksimum kalıntı limiti 0,050 mg/kg.
Bildirim, “resmi kontrol – piyasada” temeline dayanırken, sınıflandırma “dikkat için bilgi bildirimi” olarak kayda geçti. Yetkili ülke ise Almanya oldu.
İlk kez RASFF’e yansıdı
Keçiboynuzu ürününde pestisit kalıntısına ilişkin bu bildirim, söz konusu ürün grubunda Türkiye kaynaklı ilk RASFF kaydı olma özelliğini taşıyor.
Daha önce genellikle sebze, meyve veya baharatlarda pestisit kalıntısı bildirimleri gündeme gelirken, keçiboynuzu gibi daha doğal ve işlenmemiş algılanan bir üründe kalıntı tespit edilmesi dikkat çekti.
Acetamiprid nedir, sağlık etkileri nelerdir?
Acetamiprid, neonikotinoid grubu bir insektisittir ve tarımda zararlılarla mücadelede yaygın olarak kullanılır. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), acetamiprid için kabul edilebilir günlük alım (ADI) değeri belirlemiş olsa da, limit üstü maruziyet durumlarında özellikle çocuklar ve hassas gruplar açısından risk oluşabileceği belirtilmektedir. Yüksek doz maruziyet; sinir sistemi etkileri, baş ağrısı, mide bulantısı ve nörolojik semptomlarla ilişkilendirilmektedir. Neonikotinoidlerin arılar ve diğer tozlayıcılar üzerindeki olumsuz etkileri ise uzun süredir bilimsel tartışma konusudur.
Piyasada resmi kontrolde saptandı
Bildirimde ürünün piyasada yapılan resmi kontrol sırasında tespit edildiği belirtilirken, ürünlerin piyasadan toplatıldığı bilgisi yer aldı.
Keçiboynuzu; pekmez, un ve atıştırmalık üretiminde kullanılan, özellikle “doğal” ve “katkısız” algısıyla öne çıkan bir ürün.
Ancak son bildirim, pestisit riskinin yalnızca taze sebze ve meyvelerle sınırlı olmadığını bir kez daha ortaya koydu.
KEÇİBOYBUZUNUN BESİN DEĞERİ NEDİR?
Keçiboynuzunun 100 gramında 42 mg. Mg, 104 mg. Fe, 1100 mg. K, 307 mg. Ca, 13 mg. Na ve 0.4 mg. Mn bulunmaktadır. Ayrıca, A, B, B2, B3, C ve D vitaminleri açısından da zengin olduğu belirtilmektedir.
Keçiboynuzunun 100 gramı, 54 gram Karbonhidrat, 13 gram Protein, 23 gram Yağ içeriyor. Keçiboynuzu çekirdeğinde %45 karbonhidrat, %3 protein ve çok düşük oranda %6 yağ bulunuyor.
Keçiboynuzu meyvesi, içeriğinde bulunan ve insan vücudunda antioksidan tesir gösteren
polifenoller açısından oldukça zengin.
