Avrupa Birliği Gıda Alarm Sistemi’ne (RASFF) 7 Mayıs 2026 tarihinde girilen bildirime göre, Türkiye’den Bulgaristan üzerinden Avrupa’ya gönderilen biberlerde yüksek düzeyde Siflumetofen kalıntısı bulundu.
Biberde 21 kat fazla tarım zehri
Analizlerde pestisit miktarı 0,214 mg/kg olarak ölçüldü. Oysa Avrupa Birliği’nde bu ürün için izin verilen maksimum limit: 0,01 mg/kg. Bu sonuca göre limit yaklaşık 21 kat aşıldı.
Bildirim sonrası ürünlerin Avrupa pazarına girişine izin verilmezken, sevkiyat için imha kararı verildi.
Biberde ruhsatı yok
Siflumetofen, akar ve kırmızı örümcek gibi zararlılarla mücadelede kullanılan bir pestisit etken maddesi. Türkiye’de domates, elma, patlıcan gibi bazı ürünlerde kullanım ruhsatı bulunuyor. Ancak biberde kullanımına izin verilmiyor.
Bu nedenle, biberde bu pestisitin tespit edilmesi “ruhsat dışı kullanım” olarak değerlendiriliyor.
3 yıl sonra yeniden ortaya çıktı
RASFF kayıtlarına göre Türkiye kaynaklı biberlerde Siflumetofen kalıntısına ilişkin son dikkat çekici bildirim 2023 yılında yapılmıştı.
Aradan geçen yaklaşık 3 yılın ardından aynı etken maddenin yeniden alarm konusu olması, pestisit denetimlerini yeniden gündeme taşıdı.
Son yıllarda özellikle biber, domates, limon, nar, üzüm gibi ürünlerde Avrupa’dan çok sayıda pestisit bildirimi gelmişti.
KISIRLIK VE KANSER ŞÜPHESİ
Siflumetofen ile ilgili uluslararası toksikoloji değerlendirmelerinde bazı dikkat çekici başlıklar bulunuyor.
ABD Çevre Koruma Ajansı (EPA), etken maddeyi “kanserojen potansiyeline dair düşündürücü kanıt bulunan” maddeler arasında sınıflandırıyor.
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi’nin (EFSA) değerlendirmelerinde ise pestisitin bazı metabolitleriyle ilgili ek veri ihtiyacı ve hormon sistemi üzerindeki olası etkilerin tartışıldığı belirtiliyor.
2026 yılında yayımlanan deneysel bir çalışmada ise Siflumetofen ve bazı parçalanma ürünlerinin üreme sistemi üzerindeki olası toksik etkileri araştırıldı.
Uzmanlar, özellikle ruhsat dışı kullanım ve limit aşımı durumlarında tüketici maruziyetinin önem kazandığını belirtiyor.
Avrupa alarm sistemi neden önemli?
RASFF sistemi, Avrupa Birliği ülkelerinde gıda güvenliği açısından risk taşıyan ürünlerin hızlı şekilde tespit edilmesi için kullanılıyor.
Bir ürünün sınırdan geri çevrilmesi, piyasadan toplatılması, imha edilmesi gibi kararlar bu sistem üzerinden duyuruluyor.
Türkiye, son yıllarda pestisit kalıntıları nedeniyle RASFF bildirimlerinde sık gündeme gelen ülkeler arasında yer alıyor.
