Türkiye’nin önde gelen çikolata üreticilerinden Modern Çikolata, 2025 yılında ilan ettiği konkordato sürecinin ardından ekonomik krizden çıkamayarak resmen iflas etti. 40 yıllık geçmişe sahip marka, Karaman’da faaliyet gösteriyordu ve Türkiye’nin önemli gıda üreticilerinden biri olarak biliniyordu.
Private Label ürünler üretiyordu
1999-2014 yılları arasında Ülker ile yatırım ortaklığı yapan Modern Çikolata, özellikle market zincirleri için özel üretim yapıyordu. Şirketin ürün portföyünde bisküvi, çikolata, kek, kraker, çikolata bar, gofret ve kremalı çikolata olmak üzere 7 ana kategoride 300’den fazla ürün bulunuyordu.
Konkordato Sonrası İflas
Modern Çikolata, 2025’te mali sıkıntılar nedeniyle konkordato ilan etmişti. Ancak bu süreç şirketin toparlanmasına yetmedi ve Karaman İcra Dairesi tarafından iflası resmen ilan edildi.
İSO 500 Listesinde Yer Almıştı
Konkordato öncesinde şirketin çalışan sayısı 3 bini aşmıştı. Modern Çikolata, bölge ülkelerine çikolata ve çikolatalı ürünler ihraç ediyor, 2023 yılına kadar İstanbul Sanayi Odası (İSO) İkinci 500 Büyük Sanayi Kuruluşu listesinde yer alıyordu.
Modern Çikolata kimin?
Modern Çikolata'yı, bisküvi sektörünün öncülerinden olan Konyalı Abdullah Tayyar kurdu. Modern Çikolata tesisleri; Tayyar Yatırım’ın gıda sektörüne yaptığı yatırımla yıllık 140.000 ton kapasiteye ve 30 yıllık sektör tecrübesine sahip ekibi ile üretim yapmaktaydı.
Portföyünde bisküvi, çikolata, kek, kraker, çikolata bar, gofret ve kremalı çikolata olmak üzere 7 ana kategoride 300’den fazla ürün barındırıyordu.
Ülker’in, 1999-2014 yılları arasında Kazakistan, Ukrayna, İstanbul ve Karaman yatırımlarının bir iş ortağı olan, Tayyar Yatırım, 2014 yılında hisselerini sattı ve aynı sektörlerde çalışmalarına devam etmek için Modern Çikolata fabrikası kurdu.
