Son yıllarda Türkiye de dahil dünya genelinde binlerce çocuk, özellikle yazın “slush” ya da “karlama” denilen buzlu içecekleri tüketiyor.
Karlama içeceği zararlı mı?
Ancak İngiltere ve İrlanda’da en az 21 çocuğun söz konusu buzlu içecekleri içtikten sonra fenalaştıkları için acil servise kaldırıldığı ortaya çıktı. İngiltere’de geçtiğimiz günlerde de aromalı bir dondurulmuş içecek nedeniyle bir çocuk ölümden döndü.
Bu rakamın dünya ölçeğinde çok daha fazla olabileceğini söyleyen İngiliz ve İrlandalı uzmanlar, “Söz konusu içecekler, katılaşıp buz gibi bir etki yaratmak için şeker yerine tatlandırıcı gliserol içerir. Gliserol de çocukların sağlığını bozabiliyor” diyor.
Gıda Standartları Ajansı (FSA), ebeveynlerin yedi yaşından küçük çocuklara gliserol içeren sulu buzlu içecekler vermemeleri gerektiğini söylüyor.
İçtikten sonra kriz geçiren çocuklar oldu
Buzlu içeceklerin çocukların ilgisini çekmek için parlak renklerde hazırlandığına da dikkat çeken araştırmacılar şunları söylüyor:
“Şeker yerine kullanılan tatlandırıcı gliserol, buzlu içeceğin çok hızlı içilmesi halinde çocuğu zehirlenme şokuna sokabiliyor.
Ayrıca çocuklarda hipoglisemiye yani kan şekerinin ani bir şekilde düşmesine, asit yüksekliğine ve tüm bunların sonucunda da bilinç kaybına yol açabiliyor.
Buzlu içecekleri içtikten sonra kriz geçiren çocuklar oldu. Acil serviste tedavi gören çocuklara bir daha buzlu içecek içmemeleri söylendi.” 
Ailelere uyarı
İngiltere Kraliyet Acil Tıp Koleji’nin güvenli bakım komitesi başkanı Dr. Sally Anne Wilson, BBC’ye şu değerlendirmeyi yaptı:
“Bir ebeveyn olarak çocuğunuza ne alacağınız konusunda mantıklı kararlar vermek istersiniz. Ama eğer buzlu içeceğin içinde gliserol olduğunu ve bunun neler yapabileceğini bilmiyorsanız, o zaman söz konusu buzlu içeceği satın almak konusunda hiçbir tereddüt yaşamazsınız. Bilinçli olunması gerekiyor” dedi.
‘4 yaş altı içmemeli’
İngiltere’deki Gıda Standartları Ajansı’nın (FSA) tavsiyesine göre 4 yaş altı çocukların buzlu içeceklerden uzak durması, 11 yaş altı çocukların ise birden fazla tüketmemesi gerekiyor.
