23 Eylül’de Bulgaristan sınırında yapılan kontrollerde Türkiye’den giden taze biber sevkiyatlarında üç farklı tarım zehri belirlendi.
Sulfoxaflor: 1,44 mg/kg (limit 0,4 – 3,5 katı fazla)
Spirotetramat: 5,125 mg/kg (limit 1,0 – 5 katı fazla, ayrıca yetkisiz madde)
Bifenazat: 0,046 mg/kg (limit 0,01 – 4,6 katı fazla)
Aynı gün yapılan başka bir analizde de yine biberlerde Spirotetramat 3,5 katı aşım ile tespit edildi.
Sağlık riskleri: Sulfoxaflor, neonikotinoid etkisi nedeniyle arılar için yüksek toksik, insanlarda ise sinir sistemi üzerinde riskli.
Spirotetramat, hormonal sistemi etkileyebilen ve AB’de kullanımı kısıtlı bir madde.
Bifenazat ise böbrek ve karaciğer sağlığı üzerinde toksisite riski taşıyor.
kuru incirde okratoksin a TEDHLİKESİ
25 Eylül’de Bulgaristan, Türkiye’den gelen kuru incir sevkiyatını sınırda alıkoydu.
Okratoksin A: 21 µg/kg (limit 8,0 – 2,6 katı fazla)
Sağlık riski: Okratoksin A, küf kaynaklı bir mikotoksin. Böbrek hasarı, bağışıklık baskılanması ve uzun vadede kanser riskine yol açabileceği biliniyor.
antep fıstığında aflatoksin tehlikesi
23 Eylül’de yine Bulgaristan, Türkiye çıkışlı Antep fıstığında yüksek aflatoksin seviyeleri nedeniyle sınır reddi kararı verdi ve ürünlerin imhasına hükmetti.
Aflatoksin toplamı: 69,8 µg/kg (limit 10 – yaklaşık 7 katı fazla)
Aflatoksin B1: 62,2 µg/kg (limit 8 – 7,7 katı fazla)
Sağlık riski: Aflatoksin B1, Dünya Sağlık Örgütü’nce en güçlü doğal kanserojenlerden biri kabul ediliyor. Özellikle karaciğer kanseri riskini artırıyor ve bağışıklık sistemini zayıflatıyor.
üzüm yapraklarında yetkisiz tarım ilaçları
22 Eylül’de Almanya tarafından bildirilen vakada, Türkiye’den Belçika üzerinden gelen pişmiş ve tuzlanmış üzüm yapraklarında üç farklı tarım ilacı kalıntısı saptandı.
Difenokonazol: 0,89 mg/kg – AB’de bu ürün için izinli değil
Captan: 1,2 mg/kg – izinli değil
Ditiyokarbamatlar: 0,22 mg/kg – izinli değil
Sağlık riski: Bu üç etken madde uzun süreli tüketimde kanser, karaciğer ve tiroid sorunlarıyla ilişkilendiriliyor.
kurutulmuş kekikte doğal toksin
Belçika, Türkiye’den gelen kurutulmuş kekikte yüksek düzeyde pirolizidin alkaloidleri tespit etti ve sevkiyatı reddetti.
Pirolizidin alkaloidleri: 2323 µg/kg (limit 1000 – 2,3 katı fazla)
Sağlık riski: Bu doğal toksinler yabancı otlardan bitkilere bulaşabiliyor. Karaciğer hasarına yol açabiliyor ve uzun süreli tüketimde kanser riskini artırabiliyor.
