Tarım ve Orman Bakanlığı 2026 yılının ilk tağşiş listesini yayınladı. Gıda hilesi yapanların kamuoyuna ifşa edildiği tağşiş listesinde, 22 ürün yer alırken, gıda hilelerinin ana yöntemleri ise yine değişmedi; Balda şeker şurubu, ette kanatlı eti ve sakatat, zeytinyağında tohum yağı, peynir ve yoğurtta bitkisel yağ ve nişasta..
Balda tağşiş yapan firmalar
Listede arıcılık ürünleri grubunda toplam 3 bal ürünü yer aldı.
Ankara Akyurt’ta faaliyet gösteren Baldağ Gıda Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti., iki ayrı markayla listede yer aldı. Firmanın “Erzincan Tarım” ve “Gül Afia” markalı süzme çiçek ballarında taklit veya tağşiş tespit edildi.
Mersin Akdeniz’de faaliyet gösteren By Say Arıcılık – Tolga Say, “Şifa Bey Natural” markalı 4 kilogramlık süzme çiçek balıyla listede yer aldı.
Bal ürünlerinde tespit edilen tağşişin, bala şeker şurubu benzeri maddeler eklenmesi yoluyla yapıldığı değerlendiriliyor.
Tağşiş yapılan Et ve et ürünleri: Dana diye tavuk, kıyma diye sakatat
Yeni listede et ve et ürünleri grubunda 9 farklı ürün bulunuyor.
Antalya Muratpaşa’da faaliyet gösteren Atılgan Et, hem kasap sucuk (dana) hem de iki ayrı dana kıyma partisinde kanatlı eti tespitiyle listede üç kez yer aldı.
Balıkesir Edremit’te Sıtkı Acar'a ait Çıtır Lahmacun Pide Kebap Salonu'nda satılan lahmacun harcında,
Gaziantep Şehitkamil’de Orhan Kardeşler Et ve Tavuk Ürünleri’nin kuzu kıymasında,
Ankara Altındağ’da Aydınlık Gross Et Ürünleri’nin kasap köftesinde,
SINIRSIZ LAHMACUNDA KANATLI ETİ ÇIKTI
Ankara Keçiören’de Noah Group'un - Nuh’un Sınırsız Gemisi lahmacun iç harcında kanatlı eti tespit edildi.
Şanlıurfa Hilvan’da Saray Lokantası (Ramazan Demir)’in kıymasında taşlık,
Ankara Mamak’ta Hasat Unlu Mamüller (Mahinur Sarı)’nin dana etli Sinop mantısında kanatlı eti saptandı.
PAZAR TEZGAHINDAKİ ZEYTİNYAĞINDA TAĞŞİŞ
Bitkisel yağlar grubunda 5 ayrı zeytinyağı ürünü listede yer aldı.
Aydın Köşk’te faaliyet gösteren OMA Maden Petrol Turizm İnşaat San. ve Tic. Ltd. Şti., üç ayrı natürel sızma zeytinyağı ürünüyle listede yer aldı.
İzmir Konak’ta Yılmaz Aratemur’un Ayvalık Berrak markalı soğuk sıkım zeytinyağında, Balıkesir Edremit’te bir pazar tezgâhında satılan etiketsiz zeytinyağında da tohum yağları karıştırılması tespit edildi.
Peynir ve yoğurtta nişasta ve bitkisel yağ
Süt ve süt ürünleri grubunda 5 ürün bulunuyor. Bursa Gemlik’te Eymen Efe Süt Mamulleri’nin Arz markalı tost peyniri ve tam yağlı kaşar peynirinde bitkisel yağ,
Bilecik Osmaneli’nde Zeni Süt’ün Karapınar marka taze kaşarında bitkisel yağ,
Gaziantep Şahinbey’de Ümmetoğlu Hayvancılık’ın Çapalı Çayır marka kaymaklı yoğurdunda nişasta,
Samsun Terme’de Topal Süt Ürünleri’nin muhlamalık peynirinde yağ oranı düşüklüğü ve nişasta tespit edildi.
