Türkiye Ziraat Odaları Birliği, 2025 yılı Eylül ayındaki üretici - market fiyatları arasındaki değişimi ortaya koyan raporunu kamuoyuna açıkladı.
2025 Eylül ayı zam şampiyonu
Buna göre Eylül ayının zam şampiyonu; Marul. Marketlerde fiyatı en fazla artan ürün yüzde 65,1 ile marul oldu.
Maruldaki artışı yüzde 54 ile sivri biber, yüzde 38,8 ile kabak, yüzde 37,7 ile patates ve yüzde 20,1 ile yeşil soğan izledi.
MARULUN MARKET YOLCULUĞU ÇOK PAHALI
Rapor, marulun tarladan markete ulaşana kadar sürekli zamlandığını gösteriyor. Üretici ile marketin satış fiyatı arasında yüzde 250 fark var. Rapora göre marul üreticisi adedini 18.14 TL'den hale satıyor. Halden çıkış fiyatı ise 34.50 TL. Pazara ulaştığında ise marulun fiyatı 44.17 TL oluyor. Üreticinin 18 TL'ye sattığı marul marketlerde ise 63,58 TL'ye satılıyor.
PATATES FİYATI 3'E KATLANIYOR
Öte yandan rapordaki bilgilere göre, üretici ve market arasında en fazla fiyat farkı patateste yaşandı. Üreticiden 4,4 TL'ye alınan patates, Eylül ayında marketlerde ortalama 19,08 TL'ye satıldı.
Benzer şekilde kabak, patlıcan ve havuç da üretici fiyatlarının kat kat üstünde marketlerde satışa sunuldu.
Limon neden ucuzladı?
Eylül ayında üreticide 28 ürünün 20'sinde fiyat artışı, 6'sında ise fiyat düşüşü görüldü.
Limon, yüzde 26,9 ile en fazla fiyat düşüşü yaşayan ürün oldu. Limon ihracatının sınırlanması ve erkenci çeşitlerin hasadının başlaması ürünlerde fiyat düşüşleri yarattı.
Buna karşın, fındık fiyatı yüzde 73,7 oranında artış gösterdi.
Buna karşın, limon yüzde 42,7 fiyat düşüşü ile en çok ucuzlayan ürün oldu.
