Gıda Bülteni Tarım Pestisit alarmı: 'Gıdalarda kalıntı riski büyüyor'

Pestisit alarmı: 'Gıdalarda kalıntı riski büyüyor'

Türkiye Bilimler Akademisi (TÜBA) tarafından düzenlenen sempozyumda açıklanan veriler, gıdalarda pestisit kalıntısının yaygın olduğunu ve bazı ürünlerde yasal sınırların aşılabildiğini ortaya koydu. Sempozyumun sonuç bildirgesine göre, Türkiye'de pestisitler yanlış, bilinçsiz ve yoğun kullanım nedeniyle halk sağlığını tehdit ediyor.

2 Dakika
OKUNMA SÜRESİ

Türkiye Bilimler Akademisi öncülüğünde Mersin Üniversitesi’nde düzenlenen sempozyumda paylaşılan bilimsel bulgular, pestisit kullanımının tarımda kaçınılmaz olduğunu ancak mevcut kullanım biçiminin ciddi riskler barındırdığını gösterdi.

Gıdada pestisit gerçeği: kalıntı yaygın

Araştırmalara göre gıdalarda pestisit kalıntısı yaygın ve bazı ürünlerde yasal limitlerin aşılması söz konusu.

İhracatta itibar kaybı riski

Türkiye’de pestisit kullanımının son yıllarda arttığına dikkat çekilirken, Avrupa Birliği’ne yapılan ihracatta kalıntı nedeniyle alınan bildirimlerin ekonomik ve itibar açısından kayıp yarattığı vurgulandı. Uzmanlar, bu durumun oran olarak düşük olsa bile ülke imajı açısından kritik olduğunu belirtiyor.

Pestisitlerin sadece küçük kısmı hedefe ulaşıyor

Sempozyumda dikkat çeken en çarpıcı bulgulardan biri ise verimlilik sorunu oldu. Kullanılan pestisitlerin yalnızca sınırlı bir kısmı hedef zararlılara ulaşırken, büyük bölümü çevreye yayılıyor. Bu durum hem çevresel kirlilik hem de gıda güvenliği riski oluşturuyor.

PESTİSİTLERİN Sağlık etkileri: kanser ve hormon bozuklukları

Bilimsel değerlendirmelere göre pestisit maruziyeti, endokrin (hormonal) bozukluklar, nörolojik hastalıklar, üreme problemleri, kanser riski ile ilişkilendiriliyor.

Bu etkilerin özellikle çocuklar, hamileler ve yaşlılar gibi hassas gruplarda daha belirgin olduğu ifade ediliyor.

PESTİSİTLER NEDENİYLE Toprak, su ve hava kirleniyor

tarlada pestisit uygulaması

Pestisitlerin yalnızca gıdada değil, çevrede de kalıcı etkiler bıraktığı belirtiliyor. Toprak, su ve hava arasında taşınan bu kimyasallar, zamanla besin zincirine girerek biyoçeşitlilik kaybına ve ekosistem dengesinin bozulmasına neden oluyor.

Çözüm: tamamen yasak değil, kontrollü kullanım

Sempozyumun en kritik sonuçlarından biri ise pestisitlerin tamamen ortadan kaldırılamayacağı gerçeği oldu.

Ancak risklerin azaltılması için, doğru doz ve zamanlama, hasat aralığına uyum izlenebilirlik sistemlerinin güçlendirilmesi gibi önlemlerin şart olduğu vurgulandı.

PESTİSİT KULLANIMI NASIL AZALTILIR

Sempozyumun sonuç bildirgesine göre, pestisit kullanımını azaltmada yeni teknoloji ve biyolojik yöntemler öne çıkıyor. Raporda, gelecekte pestisit riskini azaltmak için; biyopestisitler
yapay zekâ destekli tarım, sensör ve drone teknolojileri gibi çözümlerin kritik rol oynayacağı belirtiliyor.

Ayrıca kimyasal kullanımını azaltan Entegre Zararlı Yönetimi (IPM) yaklaşımının yaygınlaştırılması öneriliyor.

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *