Gıda Bülteni Sektörden Türk pidesi ihracatta yükselişini sürdürüyor

Türk pidesi ihracatta yükselişini sürdürüyor

Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden pide, dondurulmuş gıda kategorisinde uluslararası pazarlarda giderek daha fazla talep görüyor. Yaklaşık 50 ülkeye ihracat yapan Türkiye merkezli Aktaşlar Lezzet Grubu, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden pideyi modern üretim teknolojileriyle buluşturarak dünya markası olma yolunda ilerliyor.

1 Dakika
OKUNMA SÜRESİ

Almanya, Amerika, Avustralya, Güney Kore, İngiltere, Hollanda ve daha birçok ülkede tüketicilerle buluşan Aktaşlar Lezzet Grubu, pideyi yalnızca Türkiye’nin değil dünyanın ortak lezzeti yapmayı hedefliyor.

Ürün portföyü genişliyor

Geleneksel tariflerin günümüz teknolojisiyle uyum içinde harmanladıklarına dikkat çeken,  Aktaşlar Lezzet Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Tamer Aktaş, otomasyon sistemlerinden hızlı dondurma (IQF) teknolojisine, konveyör bant X-ray gıda güvenliği ekipmanlarından ileri seviye dondurma tekniklerine kadar pek çok yeniliği üretim hatlarına entegre ettiklerini söyledi.  

Bu sistemler sayede ürünlerin hem tazeliğini hem de doğallığını koruduklarını anlatan Aktaş, “Böylece hijyen ve kalite standartlarımız, uluslararası seviyede güvence altına alınıyor. Bu kapsamda da hamur reçetelerimiz, pişirme tekniklerimiz ve özenle seçilmiş hammaddelerimiz, bizi uluslararası pazarlarda farklı kılıyor. Tüketiciler özellikle ürünlerimizin hamur dokusunu, kıvamını ve lezzetini beğeniyle karşılıyor. Dondurulmuş gıda kategorisinde pide, donuk pizzadan sonra raflarda yenilikçi ve alternatif bir lezzet olarak öne çıkıyor. Bunun yanı sıra calzone, focaccia ve wrap gibi çeşitlerimizle ürün portföyümüzü zenginleştirilerek global damaklara da hitap ediyoruz” dedi.

 

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *