PepsiCo, bu yılın sonlarında Lay's ve Tostitos markalarını yapay aroma ve boya içermeyen yeni tariflerle yeniden piyasaya süreceğini açıkladı.
KATKI MADDELERİ CİPS FORMÜLLERİNDEN ÇIKARILACAK
PepsiCo CEO’su Ramon Laguarta, Lay’s markasını “gerçek gıda” algısıyla yeniden konumlandırmak istediklerini belirterek, "En basit ve en doğal atıştırmalık ne olabilir diye düşünürseniz, cevap patates cipsidir: patates, yağ ve biraz tuz. Hiçbir yapay katkı içermez,” ifadelerini kullandı.
TÜRKİYE'DEKİ LAY'S CİPSLERDE KATKI MADDESİ VAR MI?
ABD'de gündeme gelen değişim hareketi, gözleri Türkiye'de satılan Lay's marka cipslerin içeriğine çevirdi. PepsiCo CEO’su Ramon Laguarta'nın ‘doğal atıştırmalık’ tarifi olarak belirlediği, patates, yağ ve tuz, Lay's marka cipsin Klasik ürününde yer alan 3 bileşen. Lay's Klasik'in içindekiler bölümünde sadece; patates, yağ ve tuz ibareleri yer alıyor. Ancak Lay's Baharatlı ürününde ise, renklendirici ve katkı maddeleri yer alıyor. Lay's Baharatlı ürünün içindekiler kısmı şöyle: “Patates, bitkisel yağlar (değişen miktarlarda mısır, yüksek oleik asitli ayçiçek, kanola), baharatlı çeşni [şeker, baharatlar %1,2 (kırmızı biber tozu, soğan tozu, sarımsak tozu), tuz, fruktoz, potasyum klorür, aroma vericiler, renklendirici (paprika ekstraktı), keçiboynuzu unu, asitlik düzenleyiciler (sitrik asit, malik asit), tütsülenmiş maltodekstrin”
ZEYTİNYAĞIYLA CİPS
Öte yandan PepsiCo, cipsleri daha sağlıklı bir atıştırmalığa dönüştürmek için, kanola veya soya yağı yerine avokado ve zeytinyağıyla üretme denemeleri yapılacağını duyurdu.
ABD’de sağlık baskısı etkili oldu.
Lay’s ve Tostitos gibi ABD'nin en çok satan cips markalarının yenilenmesi, ABD Sağlık Bakanı Robert F. Kennedy Jr.'ın "sağlıklı gıdalar” tüketimini teşvik eden çağrısıyla aynı döneme denk geldi.
Kennedy’nin desteklediği “Make America Healthy Again (MAHA)” hareketi, üreticilere yapay katkı maddelerini terk etmeleri yönünde baskı yapıyor.
Bu süreçte birçok Amerikan gıda şirketi, sentetik boyaları ürünlerinden çıkarma veya yeni boyasız ürünler geliştirme kararı aldı.
