İngiltere’nin gıdalardaki pestisit kalıntılarını izlemek amacıyla yürüttüğü resmî analiz programının 2025 yılı sonuçları açıklandı. Health and Safety Executive (HSE) tarafından yayımlanan raporda, Türkiye menşeli iki incir numunesinde üç farklı pestisit etken maddesinin maksimum kalıntı limitini (MRL) aştığı bildirildi.
Rapordaki Tablo 5c’de yer alan analiz sonuçlarına göre, 1488/2025 numaralı Black Bursa inciri numunesinde iki farklı pestisit etken maddesi ölçüldü. Azoksistrobin kalıntısı 0,03 mg/kg, klorantraniliprol kalıntısı ise 0,02 mg/kg olarak kaydedildi. Her iki etken madde için raporda belirtilen maksimum kalıntı limiti 0,01 mg/kg oldu.
3723/2025 numaralı ayrı bir Siyah incir numunesinde ise siflumetofen kalıntısı 0,03 mg/kg ölçüldü. Bu etken madde için de raporda belirtilen limit 0,01 mg/kg olarak yer aldı.
İngiltere’nin incir analizlerinde hangi pestisitler tespit edildi?
HSE’nin 2025 yılı analiz sonuçlarında Türkiye menşeli incir numunelerine ilişkin veriler şöyle sıralandı:
| Numune kodu | Ürün | Pestisit etken maddesi | Ölçülen değer | Limit |
| 1488/2025 | Black Bursa inciri | Azoksistrobin | 0,03 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| 1488/2025 | Black Bursa inciri | Klorantraniliprol | 0,02 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| 3723/2025 | Siyah incir | Siflumetofen | 0,03 mg/kg | 0,01 mg/kg |
Raporda her üç bulgu için de maksimum kalıntı limitinin aşıldığı belirtildi.
İngiltere 2025 yılında incirlerde kaç numune analiz etti?
HSE’nin raporunda incir analizleri, İngiltere'de yürütülen 2025 yılı gıda izleme programı kapsamında değerlendirildi. Tablo 5c’de Türkiye menşeli numunelerin yanı sıra Mısır menşeli bir incir numunesine ilişkin sonuçlar da yer aldı.
Türkiye menşeli 5611/2025 numaralı başka bir incir numunesinde 0,02 mg/kg deltametrin ölçüldü. Ancak bu numunede limit 0,01 mg/kg olmasına rağmen ölçüm belirsizliği dikkate alındığında limit aşımı kaydedilmedi.
Mısır menşeli 5619/2025 numaralı incir numunesinde ise üç farklı pestisit kalıntısı limitin üzerinde ölçüldü.
HSE’nin 2025 pestisit raporu ne zaman yayımlandı?
İngiltere Sağlık ve Güvenlik Kurumu HSE’nin 2025 yılı pestisit izleme raporu 30 Ekim 2026’da yayımlandı. Rapor, 2025 yılı boyunca İngiltere, İskoçya, Galler ve Kuzey İrlanda’da yürütülen analizlerin sonuçlarını kapsıyor.
Program kapsamında 32 farklı gıda ve içecek grubundan toplam 3 bin 550 numune analiz edildi. Bunların 1.583’ünde aranan pestisit kalıntılarına rastlanmazken, 1.884 numunede yasal limitler dahilinde kalıntı belirlendi. Toplam 83 numunede ise maksimum kalıntı limitinin üzerinde sonuç elde edildi.
HSE, limit aşımı tespit edilen numunelerde tedarikçi veya marka sahipleriyle iletişime geçerek kalıntıların kaynağına ilişkin açıklama istediğini ve gerekli durumlarda takip işlemleri yürüttüğünü bildirdi.
Pestisit limitinin aşılması sağlık riski anlamına mı geliyor?
HSE raporunda maksimum kalıntı limitinin (MRL) doğrudan bir sağlık veya toksisite sınırı olmadığı özellikle belirtiliyor. MRL, tarım ilaçlarının iyi tarım uygulamalarına uygun kullanılması durumunda gıdalarda bulunmasına hukuken izin verilen en yüksek kalıntı düzeyini ifade ediyor.
Bu nedenle bir numunede MRL değerinin aşılması, tek başına ürünün tüketilmesinin sağlık açısından tehlikeli olduğu anlamına gelmiyor. Sağlık riskinin değerlendirilmesi için pestisitin türü, ölçülen miktarı ve tüketim miktarı gibi unsurların ayrıca incelenmesi gerekiyor.
