Ankara’da 5 kişilik bir serpme kahvaltıya ödenen 10 bin 850 liralık hesap sosyal medyada günlerce tartışılırken, İstanbul Tuzla’dan gelen bir fiş aynı dönemde çok farklı bir tablo ortaya koydu.
Tuzla Belediyesi Sosyal Tesisleri’nde dört kişilik bir ailenin balık, meze, salata ve içeceklerden oluşan yemeği 1531 liraya mal oldu. İki fiş arasındaki fiyat farkı, “yüksek fiyat zorunluluk mu, tercih mi?” sorusunu yeniden gündeme taşıdı.
Kurban Bayramı süresince sosyal medyanın en çok konuşulan hesaplarından biri Ankara'nın Gölbaşı ilçesindeki bir işletmede kesilen adisyon oldu. Görüntülere göre 5 kişilik serpme kahvaltı için 9 bin 250 lira, üç adet yarım litrelik su için 300 lira ve sıkma portakal suyu için 1300 lira ücret alındı. Toplam hesap ise 10 bin 850 liraya ulaştı.
Özellikle suyun şişe başına 100 liraya, sıkma portakal suyunun ise bin lirayı aşan seviyelere çıkması sosyal medyada yoğun tepki çekti. Birçok kullanıcı fiyatların maliyetlerle açıklanamayacağını savunurken, işletmeler ise kiralar ve giderlerin yüksekliğine dikkat çekiyor.
Aynı dönemde gelen ikinci fiş dikkat çekti
Gıda Bülteni’ne ulaşan bir okur ise İstanbul Tuzla’daki belediye sosyal tesislerinde ödenen hesabı paylaştı.
Fişe göre dört kişilik aile; çoban salata, semizotu salatası, acılı ezme, şakşuka, pilaki, dilimli mantar, karides salatası, balık çorbası, içecekler ve iki porsiyon uskumru ile bir porsiyon çupra tüketti. Hesabın ara toplamı 2 bin 42 lira olurken uygulanan indirim sonrasında ödenen tutar 1531,50 lira olarak gerçekleşti.
Dikkat çeken ayrıntılardan biri de su fiyatı oldu. Ankara’daki tartışmalı kahvaltı hesabında yarım litrelik su 100 liradan satılırken, Tuzla’daki sosyal tesiste bardak su 7 lira olarak fişe yansıdı.
büyük Farkın nedeni ne?
İki hesap doğrudan karşılaştırıldığında menü içerikleri farklı olsa da ortaya çıkan tablo dikkat çekici. Bir tarafta kişi başına yaklaşık 2 bin 170 liraya denk gelen bir kahvaltı hesabı bulunurken, diğer tarafta balık ve çok sayıda mezeden oluşan aile yemeğinin kişi başı maliyeti yaklaşık 383 lira seviyesinde kaldı.
Son yıllarda restoran fiyatlarıyla ilgili tartışmaların odağında genellikle artan kira, enerji ve personel maliyetleri yer alıyor. Ancak belediye sosyal tesisleri gibi kamu işletmelerinin uyguladığı fiyatlar, aynı ürünlerin çok daha düşük bedellerle de sunulabildiğini gösteriyor.
Belediye işletmesinde fiyatların piyasaya göre ucuz olması normal karşılanabilir. Ancak bu kadar büyük farkı da sadece maliyetlerle açıklamak yeterli olmuyor.
