Gıda Bülteni Gündem TÜRK-İŞ ekim ayı mutfak enflasyonunu açıkladı

TÜRK-İŞ ekim ayı mutfak enflasyonunu açıkladı

Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu'nun (TÜRK-İŞ) açıkladığı ekim ayı gıda enflasyonuna göre, mutfak harcamalarındaki aylık artış oranı; yüzde 1,58 oldu. Araştırmaya göre, ekim ayında en çok nohut, fasulye ve kırmızı mercimek zamlandı.

2 Dakika
OKUNMA SÜRESİ

Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu'nun (TÜRK-İŞ) cuma günü yayınladığı "Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması"nın Ekim 2025 verilerine göre, dört kişilik bir ailenin yoksulluk sınırı 92 bin 547 TL’ye yükseldi.

2024 Ekim ayında 66 bin 553 TL, 2023 Ekim'de ise 44 bin 573 TL olan yoksulluk sınırı rakamı son bir yılda yüzde 39, son iki yılda ise yüzde 107 oranında artmış oldu.

Dört kişilik bir ailenin açlık sınırı ise 28 bin 412 TL olarak hesaplandı. Bu rakam, bir ailenin sadece aylık gıda masrafını gösteriyor.

2024 Ekim'de 20 bin 431 TL, 2023 Ekim ayında ise 13 bin 684 TL olan açlık sınırı rakamları ise yoksulluk sınırı ile aynı yüzde oranlarında artış gösterdi.

Bekar bir çalışanın yaşam maliyeti son bir yılda ise yaklaşık yüzde 39 oranında artış gösterdi.

PEYNİR ÇEŞİTLİLİĞİ AZALDI

“Mutfağın enflasyonu” olarak bilinen gıda harcamalarındaki artış Ekim ayında yüzde 1,58 oldu. On iki aylık değişim yüzde 39,06’ya, yıllık ortalama artış ise yüzde 40,22’ye ulaştı.

Araştırmada süt, yoğurt ve peynir fiyatlarındaki yükseliş sürerken, market raflarında peynir çeşitliliğinin azaldığı gözlemlendi. Et fiyatları sabit kalırken, balık av sezonunun başlamasıyla bir miktar ucuzlama görüldü.

Tavuk etinde düşüş, yumurtada ise duraksama yaşandı. Nohut, fasulye ve kırmızı mercimek zamlanırken, yeşil mercimek fiyatı değişmedi.

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *