Tarım ve Orman Bakanlığı, şubat ayının ilk taklit ve tagşiş listesini açıkladı. Bakanlık tağşiş listesine 35 yeni ürün eklerken, bugüne kadar tağşiş ve taklit yapılan gıda ürünü sayısı 1187'ye yükseldi.
Açıklanan liste; kaşar peynirlerinde süt yağı yerine bitkisel yağ ve dolgu maddesi olarak da nişasta kullanıldığını ortaya koydu. Baharat, bal ve zeytinyağında yapılan sahtecilikler de bakanlığın kontrolleriyle ortaya çıktı.
Pul biberde tekstil boyası
Sağlığı tehlikeye düşürecek gıda hileleri listesine, Ahmet İrfan Acar'a ait, Can Acar Baharatları marka pul biber eklendi. Yapılan kontrolde, Ankara Yenimahalle'de üretilen pul bibere, gıdada kullanımı yasaklı boya eklendiği anlaşıldı.
Peynirin yağını çalmışlar
Taklit ve tağşiş listesine ise 35 ürün eklendi. Yeni eklenen ürünlerde süt ürünleri başı çekti. Peynir ve yoğurtlarda gıda sahtekarlarının süt yağı yerine bitkisel yağ kullandıkları anlaşıldı. Kırklareli Babaeski merkezli Erenler Süt ve Süt Ürünleri firmasına ait, Trakya Bade Ela marka tam yağlı taze eritme peynirinde, bitkisel yağ tespit edilirken, Bursa Osmangazi'de faaliyet gösteren Moni Süt ve Süt Ürünleri firmasının 2 farklı marka kaşar peynirinde de süt yağı yerine bitkisel yağ kullanıldığı saptandı.
Moni süt hangi marka?
Listeye göre firmaya ait Özlüce ve Güknaş marka tam yağlı taze kaşar peynirlerinde hem nişasta hem de bitkisel yağ tespit edilmiş. Öte yandan firmanın adresinin ise Osmangazi'de bir ara sokak olması dikkat çekiyor. Google haritadan firmanın adresi aratıldığında, kepenkeleri kapalı dükkanda, süt ve süt ürünleri üretildiğine dair hiçbir ibare yok.
Kırmızı et kanatlanmış
Son tağşiş listesinde kırmızı et ürünlerinde yapılan sahtecilikler de yer aldı. Ankara Mamak'ta faaliyet gösteren pideci, hamburgerci ve lahmacuncu da kırmızı et ürünlerinin içinde kanatlı eti kullanıldığı saptandı. Eradgn Gıda Sanayi şirketine ait Mamak'taki Rota Cafe'de müşterilere sunulan hamburger köftesinde kanatlı eti kullanılmış. Yine Mamak'ta Meryem Koçer'e ait Meşhur Pide Salonu'nun sattığı kıymalı pidede de kanatlı eti kullanıldığı saptanırken, Mamak'ta Ayhan Kaleli'ye ait Şanlı Aspava isimli restorandaki lahmacun harcına, kanatlı eti ve taşlık eklendiği anlaşıldı.
Fıstıklı baklavadan çekirdek çıktı
Listede yer alan Adana Yüreğir'deki En Tatlı Börek'e ait ‘Özel Fıstıklı Baklava’ ürününde de fıstık yerine ay çekirdeği kullanıldığı saptandı.
Son tağşiş listesiyle kamuoyuna ifşa edilen hileli gıda ürünleri şöyle;
YAKUPAĞA ET VE ET ÜRÜNLERİ'NE AİT YAKUPAĞA MANGALCIM MARKA ISIL İŞLEM GÖRMÜŞ PİLİÇ SUCUK - Mekanik Ayrılmış Kanatlı Eti Tespiti ÇİVRİL/ DENİZLİ
DNC BAGET GIDA'YA AİT BAGET BURGER KINIKLI ŞUBESİ'NDE SATILAN DANA HAMBURGER KÖFTESİ (ÇİĞ) - Sakatat (Kalp) Tespiti STT: 09.08.2024 PAMUKKALE/DENİZLİ
EFEKÖY GIDA HAYVANCILIK'A AİT EFEKÖY GIDA MARKA TAZE YAĞLI LOR PEYİNİRİ - Bitkisel Yağ Tespiti - ÇİNE/AYDIN
ALAN SÜT ÜRÜNLERİ'NE AİT AZRA MARKA SADE YOĞURT - Bitkisel Yağ Tespiti, Nişasta Tespiti - ALTINÖZÜ/HATAY
YEŞİLÇAY SÜT ÜRÜNLERİ'NE AİT YEŞİLÇAY MARKA AZ YAĞLI TAZE BEYAZ PEYNİR - Yağ Oranının Düşük Olması - ODUNPAZARI/ESKİŞEHİR
AKSARAY ÜÇLER SÜT VE YEM'E AİT SÜTTANESİ MARKA TAM YAĞLI TAZE KAŞAR PEYNİRİ - Yağ Oranının Düşük Olması - MERKEZ/AKSARAY
ERAY SÜT ET YEM'E AİT ANADOLU CİHANGİR MARKA YAĞLI TAZE BEYAZ PEYNİR - Yağ Oranının Düşük Olması ORTAKÖY(AKSARAY
KILINÇ SÜT ÜRÜNLERİ'NE AİT KILINÇ MARKA TAM YAĞLI TAZE BEYAZ PEYNİR (17KG) - Yağ Oranının Düşük Olması MUT/ MERSİN
SEFA SÜT ÜRÜNLERİ'NE AİT- SEFA SÜT MARKA - TAM YAĞLI OLGUNLAŞTIRILMAMIŞ BEYAZ PEYNİR - Yağ Oranının Düşük Olması BUCAK/BURDUR
ÜNAL GIDA VE İNŞAAT'A AİT ÜG ÜNAL SÜT ÜRÜNLERİ MARKA TAM YAĞLI TAZE KAŞAR PEYNİRİ - Yağ Oranının Düşük Olması MELİKGAZİ/ KAYSERİ
KOÇ GRUP ET VE SÜT'E AİT VAKFIKEBİR MARKA YARIM YAĞLI TAZE ÇÖREKOTLU AYÇEKİRDEĞİ VE MISIR ÇEŞNİLİ ERİTME PEYNİRİ - Bitkisel Yağ Tespiti, Nişasta Tespiti YENİMAHALLE/ANKARA
