Bebek mamalarında güvenlik tartışmaları Türkiye’de de gündemdeyken, ABD’den gelen yeni bir gelişme küresel gıda güvenliği açısından dikkatle izleniyor.
Geçtiğimiz kış aylarında 19 eyalette 51 bebeğin botulizm hastalığına yakalanmasına yol açan bebek maması salgınında, ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) olası bir bulaş kaynağını tespit etti.
YAĞLI SÜT TOZU MAMALARI ZEHİRLEMİŞ
New York merkezli ByHeart Inc., “Whole Nutrition Bebek Maması” ürününü gönüllü olarak geri çağırmıştı. FDA tarafından yapılan incelemelerde, hasta bir bebekten alınan örneklerle açılmamış bir mama kutusundaki bakterilerin organik tam yağlı süt tozu ile bağlantılı olabileceği belirlendi.
Aynı bileşenin, geri çağrılan 206VABP/251261P2 ve 206VABP/251131P2 partilerinde de kullanıldığı bildirildi.
Ancak FDA, bulaş kaynağının kesinleşmediğini ve soruşturmanın sürdüğünü vurguluyor. Toz sütün tedarikçisinin henüz netleşmediği, testlerin devam ettiği açıklandı.
Yeni vaka yok, ancak izleme sürüyor
ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri’ne (CDC) göre, Aralık ortasından bu yana yeni vaka bildirilmedi ve salgında ölüm yaşanmadı.
Yetkililer, geri çağrılan ürünleri satın alan ailelerin; Mama ile temas eden yüzeyleri sıcak sabunlu suyla temizlemesini, şüpheli ürünleri kesinlikle kullanmamasını, bebekte beslenme güçlüğü, baş kontrolü kaybı veya yutma zorluğu görülmesi halinde derhal sağlık kuruluşuna başvurmasını öneriyor.
Bebek botulizmi nedir?
Bebek botulizmi, Clostridium botulinum bakterisinin ürettiği toksin nedeniyle ortaya çıkan, nadir fakat yaşamı tehdit eden bir hastalık. Başlıca belirtiler: Kabızlık, emmede zayıflama, ağlama sesinde değişiklik, baş kontrolünde kayıp, yutma güçlüğü.
“Korku değil, şeffaflık gerekli”
ByHeart’ın baş bilimsel sorumlusu Dr. Devon Kuehn, soruşturma sonrası yaptığı açıklamada, üretim süreçlerini gözden geçirdiklerini ve daha güvenli bir tedarik zinciri oluşturmayı hedeflediklerini belirtti.
Bebek botulizmi nasıl bulaşır?
Genellikle kontamine gıda veya çevresel sporların bağırsakta çoğalmasıyla gelişir. Bebeklerin bağışıklık sistemi henüz olgunlaşmadığı için risk yüksektir.
Bebek mamasında botulizm riski var mı?
Nadir görülür. Ancak geri çağırma bildirimi yapılan partiler kesinlikle kullanılmamalıdır.
Bebek maması geri çağrılırsa ne yapılmalı?
Ürün kullanılmamalı, ambalajı saklanmalı ve üretici ya da yetkili kurumlara bildirim yapılmalıdır.
Türkiye’de satılan mamalar için risk var mı?
Bu olay ABD’ye özgü bir partiyle sınırlıdır. Türkiye’de satılan ürünler için Tarım ve Orman Bakanlığı’nın resmi duyuruları takip edilmelidir.
