Soslarla ilgili düzenleme geçtiğimiz şubat ayında yürürlüğe girmişti. Nar ekşisi ve limon suyu görünümünde satılan sosların yasaklandığı düzenlemede, çeşnili soslara dair de bazı sınırlamalar getirildi.
Salata sosu nasıl olmalı?
Buna göre, “çiğ köfte sosu”, “çeşnili sos” veya “salata sosu” olarak satışa sunulan ürünlerde en az yüzde 20 meyve bulunması şartı getirildi.
Düzenlemeye göre, en az yüzde 20 Meyve/Sebze suyu içeren ve içeriğinde su, glukoz/fruktoz şurubu gibi şeker türevleri olan ürünlerin, “çiğ köfte sosu”, “çeşnili sos” veya “salata sosu” gibi kullanım amacına uygun adlarla piyasaya arzı uygun bulundu.
Sos tağşişine denetleme
Soslarda tüketiciyi yanıltıcı olan ürünlerin üretimi ve satışını denetlemeye başlayan Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü ekipleri geçtiğimiz günlerde piyasa kontrolü yaptı.
Gıda denetimi
Hatay Tarım İl Müdürlüğü ekipleri, il genelinde gerçekleştirilen denetimlerle, sosların yeni düzenlemeye uygunluğu kontrol etti. Denetimler, marketler, lokantalar, restoranlar, etsiz çiğ köfte işletmeleri ile sos üreticilerine yönelik gerçekleştirildi.
