Türkiye'nin zeytin üretim merkezlerinden Bursa ile Artvin'de 2026 hasat sezonu, oldukça farklı fiyatlarla başladı.
Gemlik Ziraat Odası Başkanı Ercan Barutçuoğlu, bölgede bazı yağ fabrikalarının erken sıkımlık yeşil zeytin için kilogram başına 45-50 TL ödediğinden yakınırken, Artvin Ticaret Borsası yöreye özgü iki önemli zeytin çeşidi için diğer bölgeleri kıskandıracak bir fiyat açıkladı.
Artvin'de zeytinin kilosu 500 TL
Artvin Ticaret Borsası'nda üreticilerle yapılan toplantının ardından Butko çeşidi siyah ve yeşil zeytinin kilogram fiyatı 400 TL, Çamiç zeytininin kilogram fiyatı 500 TL, yöresel katkısız zeytinyağının litre fiyatı ise 1.500 TL olarak açıklandı.
Böylece Gemlik'te bazı fabrikaların verdiği 50 TL'lik erken sıkımlık zeytin alım fiyatıyla Artvin'de belirlenen 500 TL'lik Çamiç zeytini sezon fiyatı arasında 10 kat fark oluştu.
Butko zeytininin özelliği ne?
Artvin'in Yusufeli ilçesinde, Çoruh Vadisi'nin kendine özgü mikroklima koşullarında yetiştirilen Butko zeytini, bölgenin önemli tarımsal ürünlerinden biri.
Yusufeli zeytini olarak da bilinen Butko, hem sofralık hem de zeytinyağı üretiminde kullanılıyor.
Üstün lezzet ödüllü zeytine yüksek fiyat
Kendine özgü aroması ve yüksek yağ verimiyle tanınan çeşitten elde edilen zeytinyağı, 2006 yılında Çin'in başkenti Pekin'de düzenlenen uluslararası fuarda üstün lezzet ödülü almıştı.
Bölgedeki üreticilerin verdiği bilgiye göre yaklaşık 2,7 kilogram Butko zeytininden 1 kilogram zeytinyağı elde edilebiliyor.
Artvin'e özgü Çamiç zeytini ise bu yıl 500 TL ile Butko'nun da üzerinde fiyatlandırıldı. Her iki ürünün yöresel üretim kimliği, Türkiye'nin büyük ölçekli zeytin üretim merkezlerindeki fiyatlardan farklı bir konumda bulunmasını sağlıyor.
150 yıllık ağaçlarda yetişiyor
Artvin Ticaret Borsası Başkan Yardımcısı Hakan Ermiş, Çoruh Vadisi kıyısındaki köylerin yüzde 70-80'inde zeytincilik yapıldığını, bölgedeki bazı ağaçların 100-150 yıllık geçmişe sahip olduğunu açıkladı.
Ermiş, bu yıl zeytin rekoltesinde geçen yıla göre yaklaşık yüzde 55 artış beklediklerini belirterek, Butko zeytininin coğrafi işaret tescil çalışmalarında son aşamaya geldiklerini söyledi.
Borsanın hedefi, yıl sonuna kadar tescil sürecini tamamlamak.
Gemlik'te 70 bin tona yakın rekolte bekleniyor
Gemlik Ziraat Odası'nın açıklamasına göre Bursa genelinde bu yıl 290 bin ton, Gemlik'te ise 65-70 bin ton zeytin üretimi bekleniyor.
Türkiye'nin iki farklı zeytin bölgesindeki yeni sezon fiyatları, bir yanda büyük ölçekli yağlık zeytin üretiminin, diğer yanda yerel çeşitlerin farklı fiyatlandırma koşullarını ortaya koyuyor.
