Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 16 Nisan 2026 tarihli tağşiş listesi, gıdada riskin sınır tanımadığını bir kez daha ortaya koydu. Listede çiğ et ürünlerinden baharata, bitkisel macunlardan gazlı içeceklere kadar geniş bir yelpazede, doğrudan halk sağlığını tehdit eden tespitler yer aldı.
dana pide harcında tek tırnaklı eti tespiti
İzmir Çiğli’de faaliyet gösteren Dönerci Ali'nin Yeri adlı işletmeye ait dana pide harcında tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.
Tüketiciye dana eti olarak sunulan ürünün içeriğinde, “tek tırnaklı eti" olarak adlandırılan, eşek ya da at etinin saptandığı açıklandı.
SANİTA TOZ BİBERDE yasaklı boya tespiti
İzmir Konak’ta faaliyet gösteren Sanita Tarım Ürünleri Baharat Kozmetik Sanayi A.Ş'ye ait Sanita marka tatlı toz biberde gıdada kullanımı yasaklı boya tespit edildi.
Bu tür boyaların özellikle uzun vadede toksik etkiler gösterebildiği ve bazı durumlarda kanserojen risk taşıyabildiği biliniyor.
bitkisel ürünlerde ilaç etken maddesi alarmı
Listenin en dikkat çeken başlıklarından biri ise “bitkisel” adı altında satılan ürünlerde çıkan sonuçlar oldu. İstanbul Kağıthane’de faaliyet gösteren MMİ İlaç Gıda Kozmetik şirketine ait, bitkisel karışımlı çikolata, Ginseng macun ve Ginsengli gazlı içecek ürünlerinde ilaç etken maddesi tespit edildi.
Benzer şekilde Manisa Salihli’de Kurudere Kurban Baharat'ın sattığı “ballı çakşır kökü macunu”nda da ilaç etken maddesi bulundu.
Bakanlığın ilaç etken maddesi olarak yayınladığı maddenin sildenefil olduğu öğrenilirken, bu tür maddeler, özellikle kontrolsüz kullanıldığında kalp ritmi bozukluklarından hormonal dengesizliklere kadar ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
