Türkiye’nin su ürünleri yetiştiriciliğinde teknoloji odaklı yatırımlara bir yenisi daha ekleniyor. Balık üretimi alanında faaliyet gösteren Sagun Grup, Sinop’ta Resirkülasyonlu Su Ürünleri Yetiştiricilik Sistemi (RAS) yatırımı için proje anlaşmalarını imzaladı.
Yatırımla, balık yetiştiriciliğinde kullanılan suyun arıtılarak yeniden sisteme kazandırılması ve üretim süreçlerinin kontrollü koşullarda yürütülmesi amaçlanıyor.
Deniz Kartalı’nın haberine göre, projede filtrasyon teknolojileri alanında faaliyet gösteren MAT şirketleri de yer alıyor. Yatırımın, Türkiye’de endüstriyel ölçekte kara tabanlı balık yetiştiriciliğinin gelişmesine katkı sağlaması hedefleniyor.
RAS sistemi nedir, balık yetiştiriciliğinde ne değişecek?
Resirkülasyonlu Su Ürünleri Yetiştiricilik Sistemi, balıkların tanklarda yetiştirildiği ve kullanılan suyun çeşitli arıtma aşamalarından geçirilerek yeniden üretime kazandırıldığı bir model olarak öne çıkıyor.
Sistemde suyun kalitesi sürekli takip ediliyor. Sıcaklık ve oksijen gibi balıkların gelişimini doğrudan etkileyen parametreler kontrol altında tutulabiliyor.
Ayrıca suyun tekrar kullanılması, üretimdeki su ihtiyacının yönetilmesine ve biyogüvenlik koşullarının iyileştirilmesine yardımcı olabiliyor.
Geleneksel yetiştiricilik yöntemlerinden farklı olarak kara üzerinde kurulabilen bu tesislerde üretim koşullarının daha hassas biçimde yönetilmesi amaçlanıyor.
Bununla birlikte sistemin çevresel ve ekonomik performansı; enerji tüketimi, su arıtma verimliliği ve tesisin işletme koşulları gibi faktörlere bağlı bulunuyor.
Sagun Grup’un Sinop yatırımının hedefi ne?
Çipura, levrek, alabalık, Türk somonu ve mavi yüzgeçli orkinos yetiştiriciliği alanlarında faaliyet gösteren Sagun Grup, yeni yatırımla kara tabanlı üretim teknolojilerini mevcut faaliyetlerine eklemeyi planlıyor.
Sagun Grup Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Tuncay Sagun, haberde yer verilen açıklamasında, Karadeniz’de somon yetiştiriciliğiyle Türk somonu markasının geliştirilmesine katkı sağladıklarını belirterek Sinop’taki yeni yatırımla da Türkiye’ye katma değer kazandırmayı hedeflediklerini ifade etti.
Sagun, geleneksel sistemlerde kullanılan suyun doğrudan doğaya bırakılabildiğini, RAS modelinde ise suyun gelişmiş arıtma ünitelerinden geçirilerek yeniden balık tanklarına verildiğini kaydetti. Bu yöntemle ekolojik dengenin korunmasına katkı sunmayı amaçladıklarını dile getirdi.
