Pluxee Türkiye’nin 30 binden fazla kurum ve 170 bini aşkın üye iş yerinden elde ettiği 2025 veriler, işverenler tarafından yüklenen aylık yemek bakiyelerinin çoğunlukla ayın ortasında tükendiğini, yemek kartlarının artık bir aylık değil yaklaşık iki haftalık ihtiyacı karşıladığını gösteriyor.
2025 yılı öğle yemeği enflasyonu yüzde 40
Türkiye genelinde kişi başı günlük ortalama yemek harcaması ise bir önceki yıla kıyasla yüzde 40’a varan artış gösterdi.
En pahalı öğle yemeği İzmir’de
Büyük şehirlerde öğle yemeği harcamaları ilçe bazında ciddi farklılıklar gösteriyor. İstanbul’da ortalama en yüksek yemek harcaması 466 TL ile Kadıköy’de gerçekleşirken, en düşük harcama 306 TL ile Esenler’de kaydedildi. İşlem adedinin en yoğun olduğu ilçe ise Şişli oldu.
İzmir’de fark daha da açıldı: Seferihisar, ortalama 745 TL ile en pahalı ilçe olurken, Gaziemir 207 TL ile en uygun harcama yapılan ilçe olarak öne çıktı.
Ankara’da ise en yüksek ortalama harcama 502 TL ile Kahramankazan’da, en düşük harcama 332 TL ile Mamak’ta gerçekleşti. Çankaya, harcamanın en yoğun olduğu ilçe olarak dikkat çekti.
Döner ve kebap hâlâ ilk sırada
2025’te de çalışanların öğle yemeğinde en çok tercih ettiği lezzet döner ve kebap oldu. Ancak en yüksek ortalama harcama tutarı Uzak Doğu mutfağında kaydedildi.
Bölgesel tercihler incelendiğinde Güneydoğu Anadolu’da fast food, Doğu Anadolu’da ev yemekleri öne çıkarken, diğer beş bölgede döner ve kebap ilk sırada yer aldı.
Sektörel bazda bakıldığında ise tekstil, toptan ve perakende ticaret ile eğlence-kültür sektörlerinde fast food tercih edilirken; basım-yayın, medya, sigortacılık ve telekomünikasyon sektörlerinde kafe harcamaları öne çıktı.
Finans ve ekonomi sektöründe çalışanların tercihi ise daha çok ev yemeklerinden yana oldu.
Sağlıklı yemeğe yapılan harcama yüzde 130 arttı
Fiziksel harcamalarda fast food güçlü konumunu korurken, online kanallarda daha bilinçli tercihler dikkat çekti. Sağlıklı yaşam ve doğal ürünler kategorisindeki harcamalar, bir önceki yıla göre yüzde 130 artış gösterdi. Bu artışta, sağlıklı yaşam odaklı markalara yönelik dijital erişimin kolaylaşmasının etkili olduğu belirtiliyor.
Pluxee Türkiye Müşteri Deneyimi Genel Müdür Yardımcısı Serdar Güngör, verilerin çalışanların yemek kartlarını artık daha planlı ve daha dijital yönettiklerini gösterdiğini belirtti.
