Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre, çikolata, ayçiçek yağı, bisküvi, şekerleme, makarna ve buğday unu gibi temel ürünleri kapsayan hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, 2025 yılının ilk 9 ayında 9 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdi.
Sektör ihracatında ilk sırayı 971,7 milyon dolarlık hacim ve %61,7’lik artışla çikolata ve kakaolu ürünler aldı.
AYÇİÇEK YAĞI İKİNCİ SIRADA
İkinci sırada ise %16,6 artışla 790,4 milyon dolarlık ihracata ulaşan ayçiçek yağı yer aldı.
Ana pazar konumundaki Irak’a yapılan ihracat, %16,6 düşüşle 1,3 milyar dolar seviyesinde gerçekleşti.
Buna karşılık, ABD’ye yönelik ihracat %38,8 artışla 647,9 milyon dolara ulaştı.
Sektörün diğer güçlü pazarları arasında Suriye, Cezayir ve Suudi Arabistan yer alırken, Almanya ve Birleşik Krallık Avrupa’da Türkiye’nin en çok ihracat yaptığı ilk 10 ülke arasındaki konumunu korudu.
ENFLASYONUN NEDENİ SEBZE MEYVE
TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, gıda sektörünün yurt içi fiyatlarda dengeleyici bir rol oynadığını vurguladı.
Tiryakioğlu, “Eylül ayında gıda enflasyonundaki artış, büyük ölçüde taze meyve ve sebze grubundan kaynaklandı. Ancak hububat, bakliyat ve yağlı tohumlarda fiyat istikrarı korunuyor.” dedi.
