Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu Üyesi ve Tüm Restorancılar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Başkanı Ramazan Bingöl, dernek üyesi yaklaşık 300 bin restoranla yüksek komisyon alan online yemek siparişi platformlarına karşı mücadele başlattıklarını açıklamış ve yüzde 40'a varan komisyonlarının hem restoran sahiplerine hem de tüketiciye olumsuz yansıdığına dikkat çekmişti.
Boykot sinyali verdi
"Bu düzen sürdürülebilir değil"
Ramazan Bingöl, yüksek komisyon oranlarına yönelik tepkisini sosyal medyada da sürdürdü. X hesabından yaptığı paylaşımda şöyle dedi:
"Online yemek siparişlerinde komisyon oranları %40–50’yi aştı.
Dışarıdan söylediğiniz 1000 TL’lik yemeğin sadece 531 TL’si esnafa kalıyor.
Kalan 469 TL ise isimlerini hepimizin çok iyi bildiği birkaç online platforma gidiyor.
Platformlar milyar dolar ederken, esnaf zarar ediyor. Bu düzen sürdürülebilir değil.
TÜRES olarak bu haksız komisyonların makul seviyeye inmesi için çağrımız nettir. Aksi halde boykot dahil tüm seçenekler masada."
Restoranındaki ayran fiyatına tepki
TÜRES Başkanı Ramazan Bingöl'ün, açıklamaları sonrası sosyal medyadan bazı eleştiriler yükseldi.
Gazeteci Bora Erdin, Ramazan Bingöl Restoranı'nın Ümraniye şubesinde küçük boy ayranın 110 TL'ye satılmasını ve kuver ücreti alınmasını eleştirdi.
oturup yemek paket servisten pahalı
Online sipariş vermek yerine restorana giden bir tüketicinin kazancını öğrenebilmek için biz de Gıda Bülteni olarak Ramazan Bingöl Restoran'ın Ümraniye Şubesi'nin lahmacun fiyatlarını mercek altına aldık..
İlk olarak Yemek Sepeti uygulamasından Ramazan Bingöl Restoranı seçerek, lahmacun seçeneğini işaretledik. Uygulamada lahmacunun fiyatı, 250 TL'ydi. Kromozom Susurluk Doğal marka ayranın 245 ml'lik boyutunun fiyatı ise; 110 TL'ydi. Sipariş için restoranın alt limiti, 2 bin 500 TL olarak uygulamaya yansıdı.
Doğrudan sipariş yüzde 20 daha ucuz
Daha sonra uygulamadan çıkıp aynı siparişi doğrudan restoranın telefon numarasını arayarak vermek istedik.
Lahmacunun fiyatı paket serviste 200 TL'ydi. Yani online platformdan siparişe göre yüzde 20 daha ucuzdu.
Ancak aynı lahmacunu restoranda yemek istersek, bu kez yüzde 50 daha fazla ödemek durumunda kalacağımızı öğrendik. Lahmacunun restoran fiyatı 300 TL'ydi.
‘Serviste değil 'gel al’da indirim yapalım'
Öte yandan Ramazan Bingöl, Instagram hesabına yüklediği videoda da, TÜRES olarak başlattıkları ‘Gel-Al’ indirimi kampanyasına tüm üyelerden destek istedi. Bingöl videoda şunları kaydetti:
"Yemek komisyonlarının yüksek fiyatlarıyla ilgili bir mücadele başlattık.
Daha önce yemek kartlarının komisyonları yüzde 12'ydi, yüzde 6'ya düşürdük. Şimdi bu mücadelede yeni bir aşamaya geçtik.
Sizlere, 'Gel-al' da, yani servis değil, paketlerde gelen müşterimize yüzde 20 indirim yapılmasını tavsiye ediyoruz. Böylece hem meslektaşlarımız, hem kurye kardeşlerimiz hem de müşterilerimiz, herkes kazanacak"
'NASIL YÜZDE 50 İNDİRİM YAPALIM'
Bingöl, paylaşımının altına da müşterilerden gelen eleştirilere yanıt verdi. Bingöl “Gelen eleştirilerin çoğu niye %50 indirim yapılmadığı yönünde. Biz de zaten %50 olmaması gerektiğini, bu şekilde esnafların battığını söylüyoruz. Durum böyleyken nasıl %50 indirim yapabiliriz. Bir esnaf online platformlara her şey dahil en fazla 20-25 bandında bir komisyon ödeyebilir” dedi.
