Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu Ar-Ge birimi KAMUAR’ın fiyatlarını Türkiye’nin büyük bir bölümünde yaygın şubeleri bulunan zincir marketlerden derlediği ve halkın en fazla tükettiği 64 temel gıda maddesinden oluşan bir sepeti esas alarak hesapladığı gıda fiyatları endeksinin Aralık 2025 sonuçları açıklandı.
ARALIK AYI GIDA ENFLASYONU
Buna göre, gıda fiyatlarında yaşanan aralıksız artış eğilimi aralık ayında da devam etti. Aralıkta bir önceki aya göre yüzde 2,6 oranında artan gıda fiyatlarında, geçen yılın aralık ayına göre artış ise yüzde 44,5 olarak gerçekleşti.
GIDA FİYATLARI 67 AYDIR ARTIYOR
Gıda fiyatlarındaki aralıksız artış süresi de aralık ayıyla birlikte 67 aya çıktı. Yıllık ortalama fiyatlar üzerinden hesaplandığında 2024 yılında bin liraya satın alınabilen bir gıda sepeti için vatandaşlar 2025 yılında ortalama bin 540 lira ödedi.
GELİRİN YÜZDE 30'U GIDAYA
Araştırmada, TÜİK verilerine de atıf yapılarak en yoksul yüzde 20’lik kesimin tüketim harcamalarının yaklaşık yüzde 30’unu gıdaya ayırmak zorunda kaldığına dikkat çekildi. En zengin yüzde 20’lik kesimde ise bu oranın yüzde 12,8 olduğu vurgulandı.
Aralıkta en yüksek artış meyve ve bakliyatta Aralık ayında ekmek, pirinç ve un grubu ile süt ve süt ürünleri dışındaki tüm gıda gruplarında fiyat artışı yaşandı.
Meyve fiyatları yüzde 10,2, sebze fiyatları yüzde 6,1, bakliyat fiyatları ise yüzde 10,4 oranında yükseldi.
Et ve balık grubunda artış yüzde 4,7 olurken, süt ve süt ürünleri ile yumurta grubunda fiyatlar yüzde 3,5 geriledi.
Yıllık bazda bakıldığında ise en yüksek artış yüzde 73,4 ile meyvede görülürken, et ve balık fiyatları yüzde 66,7, sebze fiyatları yüzde 46,6 oranında arttı.
Birleşik Kamu-İş, tarım sektöründe yaşanan yapısal sorunlar nedeniyle gıda fiyatlarındaki artış eğiliminin önümüzdeki aylarda da sürmesinin beklendiğini vurguladı.
