Japonya’nın güneyindeki Miyazaki bölgesinde yetiştirilen özel bir mango türü, fiyatıyla gündem oldu. “Taiyo no Tamago” yani “Güneş Yumurtası” adıyla bilinen bu meyvenin bir çifti, son müzayedede yaklaşık 3.500 euroya (170 bin TL) alıcı buldu.
Lüksün yeni sembolü haline gelen mango, yalnızca lezzetiyle değil, aynı zamanda kusursuz görünümüyle de milyonerlere hitap ediyor.
Kusursuz Görünüm, Eşsiz Tat
Ancak her Miyazaki mangosu bu unvana sahip değil. “Güneş Yumurtası” etiketi, yalnızca belirli ağırlık ve şeker oranı standartlarını karşılayan en kaliteli örneklere veriliyor.
Yetiştirilme Süreci Zahmetli
Bu meyvenin değerini artıran bir diğer faktör ise üretim süreci. Özel seralarda yetiştirilen mangolar, iklim koşullarına karşı sürekli kontrol altında tutuluyor.
Meyvelerin kırmızı rengini tam olarak alabilmesi için dallar özel tekniklerle düzenleniyor, her bir mango güneş ışığını eşit miktarda alacak şekilde askıya bırakılıyor.
Ayrıca, büyüme sürecinde arı kovanlarıyla tozlaşma sağlanıyor.
Kültürel Anlamı Büyük
Japonya’da meyveler sadece gıda değil, aynı zamanda hediye kültürünün önemli bir parçası.
Kusursuz görünüme sahip pahalı meyveler, özellikle iş dünyasında patronlara, müşterilere ya da özel günlerde yakınlara sunuluyor.
Bu nedenle “Güneş Yumurtası”, prestijin ve saygının göstergesi olarak görülüyor.
Dünya Çapında Nadir Bulunuyor
Son derece sınırlı üretim ve yoğun ilgi, fiyatların rekor seviyelere ulaşmasına yol açıyor.
Bu yüzden “Güneş Yumurtası” mangosuna Japonya dışında rastlamak neredeyse imkânsız.
Dünyanın en pahalı meyvesi unvanını taşıyan bu özel ürün, sadece zenginlerin sofralarına girebiliyor.
