Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesini güncelledi. Bakanlığın, 6 Mart 2025 günü yayınladığı yeni listede, süt ürünlerinde yapılan hileler ortaya konuldu.
Zorlu grubunun reStoranı tağşiş listesinde
Listede, Zorlu Holding de yer aldı. Zorlu Yapı Yatırım Anonim Şirketi Gurme Şubesi'ne ait, Zincirlikuyu'daki Zorlu Center'da yer alan Eataly restoranı da yer alıyor.
Eataly'nin sattığı, "Mozzarella Di Bufala" marka mozzarella peynirinde tespit edilen uygunsuzluk ise ürünün yüzde 100 manda sütüyle yapıldığının belirtilmesine rağmen, inek sütü içerdiğinin saptanması.
Ünlü İtalyan restoranı EATALY
Eataly, ünlü İtalyan şef Oscar Farinetti tarafından kurulan bir marka. Zorlu Grubu'nun 2013 yılında Farinetti ile ortaklığıyla Türkiye'de açılan restoran, market ve mutfak atölyesi fonksiyonlarını aynı çatı altında toplayarak İtalyan ve Türk artizanal ürünlerini İstanbullularla buluşturuyor.
İŞTE PEYNİRE BİTKİSEL YAĞ KATANLAR..
Son tağşiş listesinde peynirde hile yapan firmalar da ifşa edilidi. Buna göre, Kütahya'da faaliyet gösteren, Alionbaşı Süt Ürünleri şirketine ait, Alionbaşı marka taze kaşar, Palupa marka tam yağlı taze kaşar ve Liman Kahvaltılık Peynir marka tam yağlı eritme peynirinde, süt yağı yerine bitkisel yağ kullanılmış.
