Semt pazarları ile yöresel ürünlerin satıldığı pazarlarda satılan ürünler ne kadar güvenli? Pazarlarda satılan etiketsiz gıda ürünlerinde sağlık riski var mı?
PAZARLARDA SATILAN ZEYTİNYAĞLARI GÜVENİLİR Mİ?
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın gıda kontrol sonuçlarına göre, pazarlarda gıda güvenliği riski yüksek. Özellikle pazar tezgahlarında satılan zeytinyağlarında, tağşiş yapılmış olması muhtemel. Hatta gıdada kullanımına izin verilmeyen boyalar dahi zeytinyağlarına karıştırılmış olabilir.
PAZARDA KANSEROJEN BOYA KULLANILAN ZEYTİNYAĞI
Bunun son örneği, Dikili'deki pazarda yaşandı. Bakanlığın numune aldığı pazarcı Arslan Tetik tarafından satılan 5 litrelik karışım yağda, “Gıdada kullanımına izin verilmeyen boya tespit” edildi. Bu tip boyalar genellikle tekstil sektöründe kullanılan azo boyaları kapsıyor ve azo boyalar kanserojen etkiye neden oluyor.
Öte yandan bakanlığı bugüne kadar açıkladığı gıda sahteciliği listesinde, Dikili'deki pazar yerinin dışında 11 pazar yeri yer alıyor. İşte tağşişli ürün satılan o pazarlar:
Edremit Pazarı: Pazarcı Zeynel Abidin Filiz'in sattığı 5 litrelik etiketsiz ‘Natürel Birinci Zeytinyağı’na zeytin dışında farklı bitkilerin yağlarının karıştırıldığı saptandı.
Pazarcı Hasan Menteş'in sattığı, ‘Natürel Birinci Zeytinyağı’na zeytin dışında farklı bitkilerin yağlarının karıştırıldığı saptandı.
Akçay Pazarı: Pazarcı Yaşar Oraklı'nın sattığı, ‘Natürel Birinci Zeytinyağı’na zeytin dışında farklı bitkilerin yağlarının karıştırıldığı saptandı.
Burhaniye Pazarı: Pazarcı Sadullah Avcı'nın sattığı 5 litrelik ‘Natürel Birinci Zeytinyağı’na zeytin dışında farklı bitkilerin yağlarının karıştırıldığı saptandı.
Pazarcı Cemalettin Örmüş'ün sattığı 5 litrelik ‘Natürel Birinci Zeytinyağı’na zeytin dışında farklı bitkilerin yağlarının karıştırıldığı saptandı.
Gönen Pazarı: Pazarcı Yusuf Ziya Göcen'in sattığı zeytinyağına, zeytin dışında farklı bitkilerin yağlarının karıştırıldığı saptandı.
Pazarcı Fevzi Deniz'in sattığı, zeytinyağına, zeytin dışında farklı bitkilerin yağlarının karıştırıldığı saptandı.
Dikili Pazarı: Pazarcı Hakan Beyazkuş'un sattığı, 5 litrelik ‘Natürel Birinci Zeytinyağı’na, zeytin dışında farklı bitkilerin yağlarının karıştırıldığı saptandı.
Altınoluk Pazarı: Pazarcı Muammer Boğazköy'ün sattığı, ‘Natürel Birinci Zeytinyağı’na, zeytin dışında farklı bitkilerin yağlarının karıştırıldığı saptandı.
Pendik Can Malatya Pazarı: Pazarcı Mehmet Levent'in sattığı 5 litrelik natürel sızma zeytinyağına, zeytin dışında farklı bitkilerin yağlarının karıştırıldığı saptandı.
Ankara Yurdum Yöresel Ürün Pazarı: Pazarcı Muhammet Mücahit Güzey'in sattığı, 'Altınözü Köyümden Hatay Taşbaskı' marka zeytinyağına, zeytin dışında farklı bitkilerin yağlarının karıştırıldığı saptandı.
