C vitamini, bağışıklık sistemimizin güçlenmesine, cildin sağlıklı kalmasına, vücutta demirin emilmesine ve birçok biyolojik süreç için önemli bir vitamin olarak görev yapar. Günlük olarak yeterli C vitamini almak, vücudun sağlıklı bir şekilde çalışması için kritik öneme sahip.
En fazla C vitamini hangi meyve ve sebzelerde bulunuyor?
Kuşburnu: 100 gr kuşburnu, yaklaşık 1.500 mg C vitamini içerir. Bu, portakalın yaklaşık 20 katıdır! Kuşburnu, C vitamini açısından kesinlikle en zengin kaynaktı.
Karpuz: 100 gr karpuz, 100 mg C vitamini içerir ve bu, portakaldan oldukça yüksek bir miktar.
Çilek: 100 gr çilek, 59 mg C vitamini sunar. Bu miktar, bir portakalın verdiği C vitamini ile hemen hemen aynı seviyede. 
Biber: 100 gr kırmızıbiberde 190 mg C vitamini bulunur. Bu miktar, portakalın 2 katı kadar bir C vitamini içerir.
Kivi: 100 gr kivi, 92 mg C vitamini içerir. Kivi, bu konuda oldukça zengin bir meyve olarak karşımıza çıkıyor.
Brokoli: 100 gr brokoli, 89 mg C vitamini içerir. Bu da portakaldan daha fazla bir miktar.
Mango: 100 gr mango, 36 mg C vitamini içerir. Bu, portakalın biraz gerisinde kalsa da, yine de iyi bir C vitamini kaynağı.
Portakal bu listenin neresinde yer alıyor?
Portakal, C vitamini ile özdeşleşmiş olsa da, aslında birçok farklı meyve ve sebze portakalın çok daha ötesinde C vitamini sunuyor. Bir orta boy portakal, yaklaşık olarak 70 mg C vitamini içeriyor.
Bu, günlük ihtiyaç duyulan C vitamini miktarının sadece yüzde 78'ini karşılıyor. Ancak portakalın "C vitamini kaynağı" olarak tanınmasının sebebi, erişilebilir ve popüler bir meyve olması.
Portakal, C vitamini açısından listede yüksek bir sırada yer almıyor. 100 gram portakal yaklaşık 53 mg C vitamini içerirken, yukarıda bahsedilen meyve ve sebzeler çok daha yüksek miktarlarda C vitamini sunuyor. Yani, C vitamini almak istiyorsanız portakal dışında pek çok alternatifiniz olduğunu söylemek mümkün.
