Gıda, beslenme ve diyet takviyesi sektörüne doğal içerikler sağlayan Fransız Nexira, Fas merkezli keçiboynuzu bazlı içerik üreticisi Keragum'u satın aldığını açıkladı. Satın almanın mali detayları paylaşılmazken, işlem Nexira'nın "Ambitions 2030" büyüme stratejisinin önemli adımlarından biri olarak değerlendirildi.
Şirket, bu satın almayla özellikle keçiboynuzu gamı (Locust Bean Gum-LBG) başta olmak üzere keçiboynuzu bazlı ürünlerde tedarik zincirini doğrudan üretim bölgesinde kontrol altına almayı amaçlıyor.
Ham maddeye yatırım stratejisi
Nexira Başkan Yardımcısı ve CEO'su Mathieu Dondain, satın almanın yalnızca üretim kapasitesini artırmayı değil, ham maddeye kaynağında yatırım yapmayı hedeflediğini söyledi.
Dondain, "Akasya lifinde olduğu gibi mümkün olduğunca üretime yakın yatırım yaparak yüksek kaliteli ham maddeyi güvence altına almak ve yerel ekonomiye değer katmak istiyoruz." ifadelerini kullandı.
Şirket, bu model sayesinde tedarik zincirindeki dalgalanmaları azaltmayı, kaliteyi standartlaştırmayı ve uzun vadeli sürdürülebilirliği sağlamayı hedefliyor.
Keçiboynuzu gamı neden önemli?
Keçiboynuzu gamı, gıda sanayinde en yaygın kullanılan doğal hidrokolloidlerden biri olarak biliniyor.
Başta; dondurma, süt ürünleri, bitki bazlı içecekler, soslar, fırıncılık ürünleri, et ürünleri olmak üzere çok sayıda gıdada kıvam artırıcı, stabilize edici ve su tutucu özellikleri nedeniyle tercih ediliyor.
Son yıllarda "temiz etiket" (clean label) eğiliminin güçlenmesiyle birlikte sentetik katkılar yerine doğal kaynaklı hidrokolloidlere olan talep de hızla artıyor.
Fas, dünyanın önemli üretim merkezlerinden biri
Satın alınan Keragum, Fas'ın Kazablanka bölgesinde faaliyet gösteriyor. Şirketin; FSSC 22000, Helal,
Koşer, Organik sertifikalarına sahip modern üretim tesisi bulunuyor.
Keragum ayrıca yerel kooperatiflerle çalışarak keçiboynuzu tohumlarının izlenebilir şekilde tedarik edilmesini sağlıyor.
Sektörde yeni eğilim: Tesisi değil, kaynağı satın almak
Uzmanlara göre küresel gıda sektöründe son yıllarda satın almaların odağı yalnızca üretim kapasitesini artırmak değil, stratejik ham maddeleri güvence altına almak.
İklim değişikliği, jeopolitik riskler ve küresel tedarik zincirindeki kırılmalar nedeniyle şirketler artık kritik hammaddelerin yetiştirildiği bölgelerde yatırım yapmayı tercih ediyor.
Nexira'nın Keragum satın alması da bu yaklaşımın son örneklerinden biri olarak değerlendiriliyor.
130 yıllık doğal içerik şirketi
1895 yılında kurulan Nexira, bugün 80'den fazla ülkede faaliyet gösteriyor. 221 milyon avro ciroya sahip şirket, gelirinin yaklaşık yüzde 91'ini uluslararası pazarlardan elde ediyor.
Nexira özellikle akasya lifi alanında dünya liderleri arasında yer alırken, keçiboynuzu gamı, baobab, acerola ve guarana gibi doğal içeriklerde de küresel büyümesini sürdürüyor.
