Espressolab’ların kurucusu Esat Kocadağ, ilk şubesini 28 yaşında Bilgi Üniversitesi’nde kurdu. Bugün 39 yaşında olan Kocadağ, 15 ülkede 282 şubeye ulaştı. Hedefi 22 ülkeye çıkmak ve Miami’de yeni bir şube açmak.
6 bin metrekarelik dev kafe
Merter’deki merkezlerinde Avrupa’nın en büyük kahve dükkânını kuran Kocadağ, burayı “deneyim merkezi” olarak tanımlıyor. DJ’li açılış partilerinden, çocuk ve evcil hayvan alanlarına kadar birçok yenilikle fark yaratıyor.
“Siyaset değil, kahve yapıyoruz”
Kocadağ, “Böyle bir vizyonu Türkiye’de hangi siyasetle ifade edebilirsiniz? Biz ilk günden beri siyaset değil kahve yapıyoruz” diyor.
Boykotun faturası ağır oldu
CHP lideri Özgür Özel’in “öğrenciler bağırınca listeye aldık” dediği boykotun ardından Espressolab’ın cirosu yüzde 22 düştü. Üniversitelerde tekel olmadıklarını söyleyen Kocadağ, 209 üniversiteden yalnızca 17’sinde olduklarını, bunların da çoğunun özel üniversite olduğunu vurguluyor.
Yabancı markalar alkışladı
Boykotla yaşanan ciro düşüşünün ardından bir yabancı kahve zincirinin çalışanlarını toplayıp “Bugün Espressolab’ı geçtik” diye alkışlattığını anlatıyor.
“AK Partili değilim, Hazreti Besim Tibuk’um”
Kocadağ kendini liberal demokrat olarak tanımlıyor ve “Ben AK Partili değilim. Besim Tibukçuyum. Lâkabım Hazreti Besim Tibuk kaldı” diyor.
Franchiselar arasında CHP’liler de var
CHP Genel Başkanı Özgür Özel ile defaatle görüşmek istediklerini ancak kendisine ulaşamadıklarını anlatan Kocadağ şöyle dedi:
“ Espressolab franchiseları arasında CHP'li İl Başkanları eski Belediye Başkanları bile var. Bu boykottan onlarda zarar verdi. Hatta daha çarpıcı bir örnek vereyim. İBB’ye yönelik olarak yapılan 4. dalga operasyonda gözaltına alınan Ekrem İmamoğlu’nun çocukluk arkadaşı Sezai Büyükçulha Trabzon’daki iki Espressolab’ın sahibi.”
“İstanbul Havalimanı’nda neden yokum?”
Sisteme yakın olduğu iddialarına karşı çıkan Kocadağ, "Madem benim devlet ile hükümet ile bu kadar aram iyi. Peki o zaman sorayım, İstanbul Havalimanı’nda neden bir tane Espressolab yok. Defaatle başvurmama rağmen yok. Yakında Katar Havalimanı’nda olacağım ama İstanbul Havalimanı’nda yokum. Yabancı kahve markalarının ise onlarca dükkanı var. Ben neden yokum? “ dedi.
“Çiğdem Simavi benim kahramanım”
Zor dönemde Fenerbahçe Kulübü Başkanı Ali Koç'un annesi Çiğdem Simavi’nin kendisini arayarak gelip ziyaret ettiğini anlatan Kocadağ, “O benim kahramanım. Herkesin bizden kaçtığı dönemde yanımdaydı. Bir gün kızım olursa adını Çiğdem koyacağım” diye konuştu.
Kaynak: Patronlar Dünyası
