Almanya Gıda Güvenliği Kurumu, Almanya genelinde satılan 90 gramlık öğütülmüş Suntat marka tarçının, yüksek oranda kurşun içerdiğini saptadı.
Tarçın tüketilmemeli
Yapılan analiz sonrası son tüketim tarihi 30.08.2026 olan tarçın, yüksek oranda kurşun içerdiği içi geri çağrılırken, tüketicilere de , “Ürün tüketilmemelidir. Lütfen ürünü satış noktasına iade edin. Ürünün satış bedeli iade edilecektir” uyarısı yapıldı.
TARÇINDA KURŞUN KİRLİLİĞİNE SIK RASTLANIYOR
ABD Gıda ve İlaç Dairesi, geçtiğimiz yılın başlarında, ülkede satışa sunulan 17 marka öğütülmüş tarçın için, insanlar özellikle de çocuklar için güvenli olmayacak seviyede kurşun içerdiği için tüketilmemesi uyarısında bulunmuştu. Bunun ardından da ABD merkezli sivil toplum kuruluşu Consumer Report, ülkedeki öğütülmüş tarçınları testlere tabi tutmuş ve 12 markanın tarçın ürünü ve baharat karışımında yüksek seviyede kurşun tespit edildiğini açıklamıştı.
TARÇINDA NEDEN KURŞUN OLUR?
Uzmanlar tarçının, su yollarına sızan ve tarçın ağacı kabuğuna emilen kurşunlu benzin veya baharatı öğütmek için kullanılan ekipmanlardaki kurşun gibi çevresel kaynaklardan gelen kurşunla kirlenebileceğine vurgu yapıyor. Öte yandan Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu'nda beslenme alanında yardımcı doçent olan Jerold Mande!nin bir makalesinde ise, baharat tedarikçilerinin ağırlığını artırmak için tarçına bilerek kurşun içeren katkı maddeleri koyabileceğine dikkat çekmişti.
