Türkiye’de süt hayvancılığı sektörü, son yılların en kritik eşiklerinden birine geldi. Tüm Süt Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), 2026 yılına ilişkin çiğ süt ve buzağı desteklerinin yanı sıra 1 Nisan itibarıyla güncellenmesi gereken çiğ süt tavsiye fiyatının hâlâ açıklanmamasına dikkat çekerek, belirsizliğin sektörü çıkmaza sürüklediğini açıkladı.
“Üretici Önünü Göremiyor”
Dernek tarafından yapılan açıklamada, üreticinin en temel sorusunun “Ne kazanacağını bilmeden üretimi nasıl sürdüreceğim?” olduğu vurgulandı. Yeni fiyatların açıklanmaması nedeniyle yem tedarikinden işletme planlamasına kadar birçok alanda karar süreçlerinin aksadığı ifade edildi.
Sektörü Sıkıştıran Temel Sorunlar neler?
TÜSEDAD’a göre süt üreticisini zorlayan başlıca unsurlar şöyle:
Maliyet artışı: Bölgesel gelişmelerin etkisiyle lojistik giderlerinde yüzde 40-60 artış yaşanırken, akaryakıt, enerji ve yem maliyetleri üreticiyi zorluyor.
Finansmana erişim sorunu: Kredi limitlerinin uzun süredir güncellenmemesi, yüksek enflasyon karşısında üreticinin finansmana ulaşmasını zorlaştırıyor.
Destek belirsizliği: 2026 yılına ait destekleme kalemlerinin açıklanmaması, nakit akışı planlamasını sekteye uğratıyor.
Hayvan kesim riski: Özellikle küçük ve orta ölçekli işletmelerde üretimden çekilme ve süt hayvanlarının kesime gönderilmesi ihtimali artıyor.
Arz Güvenliği ve Gıda Enflasyonu Uyarısı
Açıklamada, sektörde yaşanan belirsizliğin yalnızca üreticiyi değil; sanayicinin hammadde tedarikini ve tüketicinin uygun fiyatlı gıdaya erişimini de tehdit ettiği belirtildi. Uzmanlara göre, üretimde yaşanacak daralma kısa vadede süt ve süt ürünlerinde fiyat artışını kaçınılmaz hale getirebilir.
TÜSEDAD’dan Acil Adım Çağrısı
Dernek, gıda arz güvenliğinin korunması için şu adımların gecikmeden atılması gerektiğini vurguladı:
Fiyat güncellemesi: Çiğ süt tavsiye fiyatının maliyet bazlı olarak hızla açıklanması
Destek ödemeleri: 2026 desteklerinin duyurulması ve ödemelerin gecikmeden yapılması
Kredi düzenlemesi: Üreticiye yönelik kredi limitlerinin güncel maliyetlere göre artırılması
Yerli üretim hamlesi: Yem hammaddesinde dışa bağımlılığı azaltacak politikaların devreye alınması
“Arz Krizi Kapıda Olabilir”
TÜSEDAD, tarım ve hayvancılığın stratejik önemine dikkat çekerek, gerekli adımların atılmaması halinde sektörün daha büyük bir arz kriziyle karşı karşıya kalabileceği uyarısında bulundu. Açıklamada, “Bugün alınmayan önlemler, yarının daha derin gıda krizlerine zemin hazırlar” denildi.
